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上海市五芳齋粽子報(bào)價(jià)

嘉興的五芳齋粽子報(bào)價(jià)歷史悠久，聞名華夏，作為一種民俗食品，五芳齋粽子報(bào)價(jià)在嘉興一帶流傳的歷史可以追溯到明代。明朝《萬(wàn)歷秀水縣志》卷一云：“端午貼符懸艾啖角黍飲蒲黃酒，婦女制繪為人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂�！�

在嘉興五芳齋粽子報(bào)價(jià)中，以“五芳齋”最為著名。五芳齋的五芳齋粽子報(bào)價(jià)以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱(chēng)，尤以鮮肉粽最為出名，到嘉興去吃五芳齋的五芳齋粽子報(bào)價(jià)還得去它的總店吃才過(guò)癮。嘉興的南湖船菜也是一絕。以前由美船娘在船上現(xiàn)燒，現(xiàn)已是岸上做好端到船上，用各種容器保持溫度，開(kāi)船之后上桌吃。一邊欣賞運(yùn)河夜景一邊吃美味船菜，愜意又詩(shī)意。

健康素五芳齋粽子報(bào)價(jià) 材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 調(diào)味料： 1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。 2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。 做法： 1、將粽葉以熱水煮8分鐘，洗凈擦干水分備用。 2、蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分；香菇泡軟切塊；栗子泡水2小時(shí)，香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。 3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調(diào)味料(1)炒香備用。 4、煮好的三寶米加入調(diào)味料(2)拌勻。 5、五芳齋粽子報(bào)價(jià)葉2片重迭，卷成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶米，再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松，再放1大匙三寶米，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。 6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。

健康素粽五芳齋粽子報(bào)價(jià) 材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) ；黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙；鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。 五芳齋粽子報(bào)價(jià)做法：將粽葉以熱水煮8分鐘，洗凈擦干水分備用。蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分；香菇泡軟切塊；栗子泡水2小時(shí)，香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。先將碎蘿卜干、香菇丁及調(diào)味料(1)炒香備用。煮好的三寶米加入調(diào)味料(2)拌勻。五芳齋粽子報(bào)價(jià)粽葉2片重迭，卷成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶米，再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松，再放1大匙三寶米，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。置入蒸籠蒸10分鐘即可。

\u00A0 \u00A0在漢代，五芳齋粽子報(bào)價(jià)是“蘆葉裹米”，到了西晉，變成了“菰葉裹黏米，雜以粟”。五芳齋粽子報(bào)價(jià)粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時(shí)代，至今已經(jīng)有兩千多年歷史。