（原標題：（圖文）18年歲那年他走進南京第一家肯德基）

從此他的整個青春都打上了濃濃的肯德基烙印

位于夫子廟貢院西街上的肯德基，是南京人記憶中最早的一家。1995年，這個外來的餐飲品牌已是“高大上”代表，對很多人而言，吃一頓肯德基是奢侈的消費;能在這里工作，更是不敢奢求的夢。懷揣著對這份夢的渴望，18歲的倪力走進了“肯德基”的世界。從此，他的青春被打上了肯德基的烙印。

22年時間，從服務(wù)員開始，一步步走到餐廳經(jīng)理，再到區(qū)經(jīng)理，倪力早已褪去青澀，但不變的是他的初心。

招6個服務(wù)員400人瘋搶 第一天的工作就是收餐盤

1995年2月，貢院餐廳面向全南京招收服務(wù)員，學(xué)習(xí)工商管理的倪力和朋友一起，抱著試試看的心態(tài)投遞了人生的第一份簡歷。回想起當天的情形，倪力形容道，“那可真是人山人海，只招6個人，現(xiàn)場卻來了400個,從貢院餐廳的二樓一直排到馬路對面的大街。”

倪力說，當時南京很少會給學(xué)徒性質(zhì)的職位設(shè)立薪水，而肯德基竟然開出了兼職薪資，如果努力工作一個月就會有一份還不錯的收入，這讓很多剛滿18歲的青年“擠破頭也想成為服務(wù)員”。或許是他展現(xiàn)出的瘋狂意圖，又或許是他自身的親和力，一個月后倪力脫穎而出，如愿當上了肯德基的“服務(wù)員”，被分配在外場服務(wù)顧客。

第一天工作，收餐盤。原以為這是一項再簡單不過的工作，但其實不然。倪力說，“當時貢院餐廳的下午時段顧客不多，需要收納的餐盤也不多，所以我不忙的時候就會上二樓休息。結(jié)果被帶我的師傅發(fā)現(xiàn)后狠狠批評了一番，現(xiàn)在想來也確實該罵。”倪力坦言，肯德基教會他的第一課就是每一個崗位上都要盡職盡責，并時刻以最好的狀態(tài)去迎接每一位顧客。從此以后，倪力在外場收盤的時候始終熱情飽滿、眼明手快，一個月后他掙到了人生第一筆薪水。

因家長反對提出辭職卻在辭職當日意外見證單日全國最高銷售記錄

薪水不高、又是服務(wù)員，家人說：“難道你還指望在肯德基能當?shù)讲蛷d經(jīng)理不成?”入職3個月后，倪力的父母覺得倪力不能一輩子只干服務(wù)員，于是要求他辭掉工作，隨舅舅前往美國打工。雖有不舍，但抵不過父母的壓力，倪力最終向餐廳經(jīng)理提出了辭職申請。可沒曾想即將到來的六一，卻改變了他一生的命運。

1995年六一兒童節(jié)，倪力一輩子也不會忘記那一天。那天，原本打算正式向貢院餐廳伙伴們告別的他，碰巧遇見餐廳正在挑戰(zhàn)一個“不可能實現(xiàn)的目標”：打破當時全國單日最高營業(yè)額。當天一大早，貢院店外就排起了200多人的長隊，店里所有人悉數(shù)上陣。而為了幫餐廳經(jīng)理最后一個忙，倪力再一次穿上了“服務(wù)員”制服。

這次，倪力被分在了裹粉臺。早晨7點起，他就開始給雞腿、雞翅、雞塊裹粉，一直到下午3點沒有一刻停歇，倪力回憶說，“襪子、鞋子全都濕透，連中途喝口水都是管理組親自喂的。每隔一小時，店里通報一次營業(yè)額，在我身邊的每一個人都像上陣打仗一樣，當時大家就一個念頭，一起往前沖!”奇跡出現(xiàn)了。

當天晚上8點，營業(yè)額終于打破此前上海人民廣場店創(chuàng)下的全國最高紀錄。當餐廳經(jīng)理大聲讀出這個數(shù)字時，全店員工都沸騰了，“所有的伙伴都難耐喜悅地擊掌、擁抱，只有顧客在奇怪地看著我們。”

倪力回憶起那一刻的感受時說，“我覺得就像自己中了500萬彩票一樣!同時，我也意識自己身處一個能打硬仗的隊伍，只要我們一起努力，我們就能達到想要的一切。”那天之后，倪力說服家人放棄了出國的機會，幾年后，通過自己努力，倪力成為了家人嘴里不可能成為的“餐廳經(jīng)理”，而當他站在自己的團隊面前時，說的第一句話就是：“永遠不要放棄，踏踏實實做事，你會有收獲的那一天”。

一干便是22年 曾經(jīng)最美好的時光都埋藏在了這里

1995年進入肯德基，倪力至今已經(jīng)在這里工作了22年。22年里，倪力輾轉(zhuǎn)全國三四個城市幾十家門店，南京貢院店、老中央店、老中山店、廣州路、少年宮、三山街….從基層服務(wù)員到見習(xí)助理到副經(jīng)理再到餐廳經(jīng)理，說起在肯德基的故事能說上一天一夜。

倪力說，他永遠不會忘記匆忙中打翻顧客100多元的餐點時，餐廳經(jīng)理上前詢問的第一句話竟是“你沒受傷吧?餐點的錢不要怕，餐廳來賠。”他也永遠不會忘記成為餐廳經(jīng)理后，第一次面對全店50個員工開員工大會時，那份激動、自豪卻又緊張到不行的心情。倪力說，22年里也曾有不少企業(yè)先后想挖他走，但就是因為肯德基的人情味，讓他一直舍不得并留到至今。

如今，倪力已是南京市場的一名區(qū)經(jīng)理，也是兩個孩子的父親，當他回憶自己在肯德基整整付出的22年青春時，他形容：充滿力量，充滿斗志，充滿回憶，充滿希望，這是我一輩子也不會后悔的記憶!(王婧)

(原標題：（圖文）18年歲那年他走進南京第一家肯德基)