早在大家還沒有意識到電商會對實體零售產生沖擊的年代,星巴克就意識到這一趨勢,開始大力投入IT的基礎建設,投資科技公司,并在公司內部設立“首席數字官”的角色。在過去10多年中,星巴克不斷進行科技創新,特別是圍繞消費需求對支付、會員積分的創新,使星巴克沉淀超過12億美元的現金。
其中最具特色的,就是星巴卡的消費卡營銷。其擁有兩種卡,一種是星禮卡(禮品卡),一種是星享卡(積分卡)。現在,很多家電廠商對于禮品卡早已不再陌生。但回到2001年,星巴克是美國最先推出禮品卡的公司之一。禮品卡的初衷,是希望用戶可以將咖啡當作禮品贈送(現在星巴克與微信推出的用星說,就鼓勵給親朋好友送禮)。有趣的是,只有25%的客戶會將禮品卡當作禮品,大多數的客戶只是為了讓結賬更快速。
2015年,星巴克50億美元的禮品卡被消費者購買,這已經占到其近25%的全年銷售額。在中國,星巴克與騰訊合作,于2017年2月在微信端打造全新社交禮品體驗——“用星說”,用戶可選擇豐富多樣的星禮卡,通過微信贈予親朋好友,分享心意。比如,用戶收到的單杯咖啡兌換卡和“星禮卡”都將自動存入微信卡包中,并隨時在中國大陸的星巴克門店兌換使用。星巴克設計的星禮卡就如同星巴克推出的杯子一樣非常具有設計感和逼格,不少用戶甚至為了收藏而購買卡。
另外一張卡星享卡,其實就是星巴克的積分優惠卡。2008年星巴克在美國推出星享卡,之后它就開始成為星巴克最重要的營銷工具之一。不過要成為星享卡會員,需要單獨購買,在中國需要支付88元(特殊定制價格稍微高,如目前天貓圣誕特別款售價是178元),附帶三項權益:三次飲品買一贈一的機會,一張早餐邀請券,一張升杯券。
持有星享卡的會員,可在購買星巴克產品時積累星星,兌換星享俱樂部會員好禮。每累積消費50元可獲贈一顆星星。會員等級設置了三級,銀星級、玉星級到金星級。會員等級越高,權益越豐富。比如集齊25顆星,可升級為金星級會員,金星級會員將獲得生日邀請券、咖啡邀請券、周年慶邀請券、每購買10次獲贈一張咖啡邀請券等權益。
為了消除用戶丟失禮品卡的擔憂,星巴克當時還提供許多禮品公司都難以提供的產品解決方案:丟失補款,丟失禮品卡后客戶可以將卡中的金額找回。這使得星巴克的禮品卡備受熱捧。企業只有設身處地真正解決用戶的后顧之憂,才能獲得用戶的忠誠度。
星巴克通過把福利與消費“隱形綁定”的策略實現刺激消費的目的。現在,星享卡已經從營銷策略上升到公司的用戶戰略,通過預存優惠和鼓勵購買的積分優惠,星享卡鼓勵用戶重復消費,甚至呼朋引伴去消費,這有效地增加單店收益。
成為星巴克會員,自然不止這點權益,星巴克一直在思考通過設置其他增值權益以獲得用戶更深的黏性。在美國,星巴克和《紐約時報》合作后,允許星享卡會員在手機App內閱讀到當天的頭條新聞。2015年在北美市場推廣的App下單付款、臨近餐廳取飲品的服務,也只針對星享卡會員。當前,星巴克與音樂服務提供商Spotify合作后,星巴克會員將獲得專屬的店內Spotify音樂內容服務,而Spotify會員將可能獲得更高的星巴克積分獎勵。
相應的,星享卡也為星巴克帶來可觀的效益。2014年時約7個美國人中就有1張星享卡。雖然星享卡中國的銷量數據尚未被披露,但透過它在天貓銷售的“盛況”,就知道中國消費者對它有多喜歡了:2015年12月14日星巴克開始在天貓旗艦店售賣星享卡,其中1999元的限量版金屬黑享卡,第一天就售罄。
即使有的人并非十分喜歡星巴克的咖啡,她仍然成為了星巴克的會員,因為她身邊很多人都有星享卡,而且去買咖啡時,每當店員告知,可以使用某個券時,確實感受到了會員與眾不同的權益,這也吸引著用戶源源不斷地消費下去。
星巴克雖然只是一家賣咖啡的連鎖店,但它同時也是一家科技感十足的公司。不過回歸到星巴克最引以為豪的價值觀,確是“傾聽消費者聲音”。多年來,星巴克用最簡單的創新原則持續解決客戶優先級最高的問題,以此建立基于客戶價值的忠誠體系。
2001至2009年,星巴克大量推廣禮品卡作為一種店內的支付手段;2009至2014年,推出基于幫助禮品卡快速支付的移動應用,并逐漸成熟和積累大量開始使用積分的顧客;2014年至今,不斷推出服務(例如MobileOrder&Pay)通過移動應用向店面進行引流。星巴克最終打造了自己獨有的生態系統。
如何構建會員制度,對會員進行管理,進而激活老用戶,使之產生源源不斷的消費,這正是近年來眾多家電廠商一直努力突破的方向。不過與星巴克咖啡、蛋糕的快消品屬性不同,家電屬于耐用品消費,雙方可能沒有直接意義上的借鑒。
但是星巴克過去10多年來真正基于互聯網IT技術手段和平臺,解決實體店發展過程中的一系列問題和挑戰,從而探索出適合自己的會員營銷和服務體系,并且不斷的創新玩轉顧客忠誠度的做法,卻值得所有家電廠商學習!
更多專業報道,請點擊下載“界面新聞”APP