
春天蝶舞芳馨、夏天曉風荷韻、秋天荻蘆晚秋、冬天風林晚渡……在上海迪士尼周邊的人家里住上幾晚,體驗江南水鄉四季不同的景致,感受慢節奏的休閑時光,如此美好的田園夢想很快就將成為現實。
就在最近,川沙新鎮連民村的“宿予”民宿、界龍村的“謐舍”特色民宿等浦東首批試點項目順利拿到了食品、衛生以及特種行業許可證,計劃于6月底投入試運營。這標志著長期游走于法律邊緣的上海民宿業迎來陽光下發展的第一步。
改造:平衡個性與共性
去年6月15日,也就是上海迪士尼樂園開園前一天,《浦東新區關于促進特色民宿業發展的意見(試行)》正式出臺,這是上海首個關于民宿業發展的政府指導意見。
《意見》附加了浦東新區特色民宿標準和特色民宿經營承諾書、特色民宿經營用房登記表,其中,標準部分包含民宿消防安全標準、治安標準、食品安全標準、衛生標準和環境保護標準。
正是在浦東出臺官方標準后,民宿(上海)旅游文化發展有限公司在界龍村簽下了40棟、200間宅子,埋頭打造“謐舍”特色民宿,公司創始人汪凱告訴記者,“有了標準,就等于是為民宿的合法經營提供了一個通道。”在此之前,許多冠以“民宿”的旅游住宿項目,普遍存在經營執照不齊全、管理及服務設施不完善、配套設施不足等情況,可以說是處于“灰色地帶”。
“對于整個行業來說,浦東的試點是一次重大的突破。其中,民宿的消防安全、治安標準是重中之重,包括樓道的設計、消防、技防設施的布局等,都需要嚴格按照要求加以改造。”汪凱說,“太個性,可能有安全隱患;太共性,又淪為‘酒店’。因此,我們在裝修設計過程中,也是逐步尋找個性和共性的平衡點。”
故事:在人文上做足文章
從界龍村沿著南六公路一路往南,去年首個落地的連民村“宿予”項目也已經“證照齊全”,正在抓緊完成裝修改造。本月底前,這里的11棟民宿計劃持牌營業。今后,所有客人來住“宿予”,都會在一個叫做“別漾碼頭”的地方集中后,坐船進出連民村。“這才是最符合江南水鄉特色的交通方式,”據負責該項目的明珠富想川沙(上海)民宿文化有限公司的王冠倫介紹,正式營業后,客人可以選擇乘坐快艇、手劃搖櫓舟進出村莊。
原來,連民村水系資源十分豐富,以五灶港為軸心,五橫五縱的水網縱橫交錯,天然原生。經過水系改造后的連民村河清水秀、碧波蕩漾,兩岸草坪與鮮花相映成趣。這里的民宿都經過特別的設計和改造,每棟樓都有一個主題,一位民宿主人。王冠倫說,比如:陶藝主題民宿就有陶藝體驗室,來住的客人可以跟主人學習怎么拉胚、怎么上釉、怎么去制作自己喜歡的杯子等。
無論是王冠倫,還是汪凱都認為,民宿不僅要有原生態的環境、有故事的主人,還要有獨特的居住體驗。
“與外地一些民宿不同的是,川沙可能沒有大山大水的風景,所以我們會深入挖掘村子的歷史,在人文上做足文章,”汪凱告訴記者,整個團隊為界龍村民宿確定了橘、老井、伯仲三大主題,靈感全部都來自于宅子主人自己的故事。
界龍村顧周家宅路9號、10號、12號三棟房前的院子里種著一棵老橘樹。房子的主人顧阿婆栽下它,每年都會用樹上結出的橘子泡茶喝。于是,三棟民宿就有了“謐舍·橘”這個名字,好比是留存著一把連接未來住客和主人的“密鑰”。
“謐舍·橘”的門前是一條無名小河,河水清清、波光粼粼,對岸是一片綠化帶,今后垂釣、露天電影院等配套項目會逐步跟上。在汪凱的暢想中,這里將從一個為迪士尼配套的民宿項目起步,發展成獨具韻味、追尋鄉愁的旅游目的地。
融入:拉近村民與游客距離
“村民的宅子與我們簽約的前提之一,就是要拆除原有的違法建筑。”汪凱表示,界龍村的民宿項目已招募了一些當地村民成為員工,也進行了包括接待標準、禮儀、界龍村發展歷史、周邊景點介紹等一系列培訓,“我們還計劃修建一圈慢行步道,9個服務半徑為200米的鄰里空間,拉近村民和游客的距離。”
在浦東商務委副主任馬學杰看來,通過推動浦東特色民宿的建設,從補短板的角度而言,可以縮小浦東城鄉公共服務差距,優化城鄉發展一體化格局。從環境保護、美麗鄉村建設方面來說,也有利于違法建筑的拆除,維護生態環境,最終形成一個美麗鄉村建設的“良性循環”。
記者了解到,在連民村,村民和企業簽訂的租約以15年為期,租金會每年遞增,雙方將以法律化的“契約精神”相約束,確保各自權益。同時,農民也可以通過培訓,參與到民宿的管理和服務中。今后,村民的收入將由租金、薪金、農產品售賣等幾部分構成。以租金為例,連民村目前最高的一戶民房年租金為13.5萬元,比之前翻了一番。今年年底,連民村民宿數量將增加到50棟,最終會有200棟建筑進行改造,占全村戶數的15%左右。
按照川沙新鎮黨委書記王小君的說法,連民村民宿項目要實現保護、規劃、開發三管齊下,打造以特色文化體驗為主的特色民宿村落,為社會資本參與新農村建設開辟新的渠道,讓美麗鄉村建設有實質性內容,讓農村生活理念為之改變。
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