近日，英國BBC對外稱，針對英國三家最大咖啡連鎖店Costa、星巴克、尼路咖啡的冰飲所做的抽樣調查顯示，其冰塊含有多種細菌，其中包括來自糞便的細菌。

調查顯示，十個Costa的冰塊樣本中，有七個含有糞便細菌。而在星巴克和尼路咖啡，十個樣品中有三個檢查出了一種糞大腸菌。“這根本就不該出現(xiàn)，更何況還這么多。”特許環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會專家Tony Lewis說，這些細菌可能致病。

三家公司都很快作出回應。Costa稱已經(jīng)升級了加工冰塊的相關規(guī)則，并開始引進新的冰塊容器。星巴克則表示正在調查這些指責，并表示極度重視衛(wèi)生。尼路咖啡的發(fā)言人也表示正在調查，會采取“合適的行動”。

那么，中國是否也存在類似情況？北京時間“零時差”致電星巴克中國，相關負責人表示，該事件不涉及中國市場，星巴克在中國擁有高標準的質量保證體系，門店的冰塊制作和使用均符合國家相關標準。

事實上，國內(nèi)也經(jīng)常傳出“冰塊菌落數(shù)高于國家標準，且高于馬桶水數(shù)倍”的消息，涉事企業(yè)包括麥當勞、肯德基等知名快餐企業(yè)，相關監(jiān)督部門也多次對餐飲服務企業(yè)使用、制作冰塊進行無菌采樣監(jiān)測，并參照GB2759.1-2003《冷凍飲品衛(wèi)生標準》，按照規(guī)定，食用冰塊菌落總數(shù)應小于100cfu/g，大腸菌群不得超過6MPN/100g。