韓愈《送浮屠文暢師序》：“弱之肉，強之食。”
卓越的銷售成績是一個家電品牌強者給大眾最直觀的展現，618全網促銷大戰雖已落下帷幕，但部分強勢品牌的斐然戰績不免讓人為之震驚。據美的廚電提供數據顯示：截止6月18日24:00，全品類全網全天銷售2.1億元，同比去年同期增長高達147%，微波爐品類和電烤箱品類全網銷售占比更是位居行業第一。
618只是冰山一角，2016年美的廚電國內外總營收近200億元，是專業廚電企業前三家之和，其已然成為不折不扣的廚電隱形冠軍。
執牛耳者亦或強者，何以如此霸氣十足?凡戰者，以正合，以奇勝。
早在2012年，美的集團就提出“產品領先、效率驅動、全球經營”三大戰略主軸。強大的產品力、過硬的技術研發實力、協同創新的融合力加之創新的營銷形式和渠道管理能力激發美的廚電快速崛起。147%的高增長，一方面是美的廚電強勢生長的體現，另一方面預示著美的廚電將以強者之范打破傳統的品牌格局，刷新廚電品牌“瑯琊榜”。
高研發投入，做最“美的”產品
眾所周知，研發投入強度與企業成長存在顯著的正相關關系，適度強化的研發投入有助于迅速提升企業的技術水平,通過技術創新促進企業發展,提升企業的市場競爭力。
美的廚電在研發上的投入遠遠領先于國內其他企業，據了解，美的廚電在國內外分別設有順德、蕪湖、白俄羅斯三大生產基地，其中廣東順德廚房電器工業園擁有行業最完整的微波爐產業鏈，年產能達4000萬臺，是目前全球最大的微波爐制作基地；美的廚電已經申請1200項發明專利，2800項實用新型專利，1600項工業設計帶來的外觀專利。其中，美的廚電的核心技術之一油煙機的蒸汽洗技術，已經獲得了33項專利技術，在國內油煙機的易清潔技術布局中位居第一。在國外，美的廚電還建立意大利、美國等研發基地，吸收并利用當地獨有的創新資源，實現全球范圍內創新資源的優化配置。
而美的技術實力的提升遠不止于此，今年更是頻頻與行業內擁有技術實力的品牌和研究機構協同創新，并引領行業趨勢。先是與袁隆平院士合作建立“袁隆平院士美的廚房電器院士工作站”，不僅打造中國水稻研究由田間到餐桌的產業鏈閉環，更開啟了國內產、學、研結合的新時代；而后又與東芝連發四款微波爐及兩款烤箱新品，共謀中國微烤市場霸主地位。
筆者認為，在消費加速升級的大潮中，廚電行業也迎來了最好的時代，變革讓強者活的更加精彩。美的近年來通過及時的調整戰略，占到了時代的風口之上。作為美的三大戰略的重心，產品領先是美的廚電“畢生追求”。廚房電器智能化，美的作為致力打造市面上唯一實現全智能廚房的品牌，2016年所有智能化產品銷量接近600萬，在全球家電智能化行業位居高位，更是于今年發布“未來廚房”戰略，加緊廚房智能化布局。專為用戶痛點而生，美的范免安裝洗碗機， 3月重磅發布，4月便躋身當月線上暢銷機型，取得零售量排名第一的好成績。
圖為美的集團副總裁廚房電器事業部總經理朱鳳濤(左)與袁隆平院士(右)簽署戰略合作協議
隨著“中上等階層”成為新主流群體，消費者正在從廚房“標三件”的選擇向廚電產品“多元化”遞進。智能化、嵌入式、洗碗機、微蒸烤等無論是產品發展方向還新興品類的市場的快速崛起，美的廚電都走在了市場發展前沿，把最“美的”產品送給消費者是美的廚電發展的“硬實力”。
“倍增計劃”從渠道協同開始
作為美的各大事業部中率先喊出業績倍增的事業部，2012年以來美的廚電幾乎是以三級跳的方式前進。2016年，美的廚電實現業績近200億元，內銷破50億元，短短四年里年復合增長率50%。2017年美的廚電倍增計劃將不于產品研發，渠道搶奪市場份額的前沿陣地，美的自是不容忽視。
“互聯網+”時代下，市場需求正在發生變化，家電行業也將迎來新的變革，而企業要有生存空間并能持續盈利，必須依靠系統整體的力量。未來的競爭不再是個體公司之間的競賽，而是生態系統之間的對抗，合作成為首選。
從變頻蒸立方微波爐到天幕蒸汽洗油煙機、鼎火灶具，作為第二跑道項目開發的天然麥飯石原生態煲與南宋官窯研究所合作，實現跨界創新。另外美的廚電還與天貓、蘇寧聯合發布新品，供應鏈協同創新，直接開啟了新品上市直通車。如6月15日，美的廚電聯合蘇寧易購聯合發布的“美的FUN”智能烤箱，兼具嵌入式烤箱的專業性和臺式烤箱的靈活性，開啟獨立式專業烤箱的新時代。
除在綜合實力、研發投入、產品創新三大方面的優勢外，美的廚電不遺余力地通過線上線下搶占市場，打造多維度營銷模式，如推出環球美食課堂、與伊萊克斯簽訂協議引入德國百年高端廚電品牌AEG等，全方位實現倍增之道。
變革之中，適者生存。強者之所以會留下并且活得精彩在于其有敏銳的洞察力，較強的創造力和適應能力，最主要是變革的資本及資本的優化能力。從銷售、建廠到跨國并購，從研發、創新到協同合作，把現金轉化成優質資產，快速打通從研發到銷售，從國內到全球的發展路徑，美的廚電變革正在加速奔跑中。