包裝在社會(huì)生活中扮演越來越重要的角色，在整個(gè)中國的工業(yè)產(chǎn)值中增長速度一直比國民經(jīng)濟(jì)的平均增長速度要高。按重量來算，一年的包裝約三千萬噸，因此在包裝藝術(shù)發(fā)展的同時(shí)，怎么樣使地球的承載能力接受我們的增長？怎么樣使包裝更符合環(huán)保需求，更適合人類的持續(xù)增長？
雀巢是目前全球最大的食品公司，有超過一萬種產(chǎn)品，有各種各樣的包裝形式和包裝材料。雀巢認(rèn)為自己對(duì)環(huán)境承擔(dān)著更重的責(zé)任，并且一直注重包裝不過度，盡量減少包裝對(duì)環(huán)境的影響，盡量重復(fù)使用或者環(huán)保使用。雀巢的政策就是優(yōu)化整個(gè)包裝的重量和體積，應(yīng)用再生包裝資源，或者回收包裝里含有的能源，盡量用對(duì)環(huán)境影響較小的材料。
首先，在整個(gè)產(chǎn)品的生命周期中，雀巢會(huì)評(píng)估包裝對(duì)環(huán)境的影響，比較不同的包裝對(duì)環(huán)境影響的大小，比如同一種材料，不同供應(yīng)商的材料可能一樣，但如果運(yùn)輸過程中對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的壓力不一樣，雀巢會(huì)愿意與更近的供應(yīng)商合作。再比如購買已經(jīng)做好的瓶子帶來運(yùn)輸?shù)挠绊懜螅糁毁I瓶胚，工廠去制作瓶子，則會(huì)減小運(yùn)輸過程對(duì)環(huán)境的影響。\u00A0
其次，雀巢會(huì)對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行多維度評(píng)估，評(píng)估指標(biāo)不是唯一的，需要綜合考慮包裝材料對(duì)水的消耗、土地的占用、二氧化碳的排放以及對(duì)生物圈的影響，尤其是對(duì)不可再生能源的消耗等。
在這幾個(gè)維度中，溫室氣體的排放量是衡量整個(gè)包裝材料生產(chǎn)過程中消耗能源排放出二氧化碳的直接指標(biāo)，包括包裝材料的生產(chǎn)過程、整個(gè)運(yùn)輸過程、走向生命周期終點(diǎn)，甚至回收或填埋的整個(gè)過程。
在過程中消耗的一些礦物，比如石油就是在考慮的維度中，也是加強(qiáng)考慮的因素。不同的包材消耗的礦物不一樣，雀巢會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)庫里的數(shù)據(jù)一一衡量，并且做實(shí)際的測(cè)算。
而土地占用則是指整個(gè)生產(chǎn)過程中占用的土地，甚至填埋也會(huì)占用土地。
有的包材在生產(chǎn)過程中可能會(huì)用到一些生物不友好的物質(zhì)，從而對(duì)整個(gè)生態(tài)圈產(chǎn)生不利的影響，。
一個(gè)典型的案例是塑料膜包裝和鐵片的包裝，兩種包材在不同的維度上是不一樣的。鐵聽在對(duì)生物圈的影響、二氧化碳排放、水的消耗以及不可再生能源的消耗，相對(duì)來說都是比較少的，而且鐵聽很少被填埋，所以對(duì)土地的占用比較小，關(guān)鍵是很容易回收利用。
但是塑料包裝需要占用較多土地，主要是因?yàn)樗芰系脑倮猛緩皆谥袊欢啵易詈筇幚矸绞交臼翘盥瘢瑥亩加猛恋亍Ｒ虼巳赋策x用包裝材料時(shí)會(huì)進(jìn)行綜合分析，審查各種包裝材料對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，以及對(duì)環(huán)境的友好程度。\u00A0
綠色設(shè)計(jì)的理念是指四個(gè)R一個(gè)D，R是指減少、可重復(fù)使用、可回收再生以及能夠利用焚燒獲得能源和燃料，而D指可降解的包裝。日常的開發(fā)過程也是最容易做的，其根本就是減少，大大減少包裝的使用量。比如一百多年前的瓦倫紙箱，所有的運(yùn)輸都是走木條箱，同樣的功能在今天使用的木材量可能不到原來的十分之一，雖然這個(gè)發(fā)明已經(jīng)一百多年，已經(jīng)是司空見慣的，但是日常中很多小的改動(dòng)積累起來就是很大的量。
雀巢應(yīng)用的一個(gè)成功的案例就是礦泉水瓶上的減重。通過設(shè)計(jì)，礦泉水瓶不僅減少了重量而強(qiáng)度并沒有顯著下降，仍然有足夠的支撐強(qiáng)度。經(jīng)過幾輪優(yōu)化設(shè)計(jì)，礦泉水瓶的重量減輕程度達(dá)到百分之三十到四十五，如果按噸數(shù)來算，則是千噸級(jí)以上的減少，這對(duì)于減輕環(huán)境壓力是非常明顯的貢獻(xiàn)。
鐵聽也是包裝減重的重要領(lǐng)域，經(jīng)過二次冷軋鐵技術(shù)，減薄后的鐵聽仍然具有原來的能力。通過幾個(gè)指標(biāo)評(píng)價(jià)，厚度減少，反而提高了抗壓強(qiáng)度，實(shí)際上成本也有所下降。滾筋深度和密度的調(diào)整也能減薄鐵板厚度，從0.16cm減到0.14cm，但抗壓強(qiáng)度幾乎一樣。
另一個(gè)應(yīng)用在鐵聽上的技術(shù)就是液氮的加注，液氮產(chǎn)生從里向外的壓力，增加抵抗外界壓力的能力，甚至一些輕微的癟罐可以反彈回來，液氮的加注首先減少了鐵的應(yīng)用，降低成本，第二減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)的成本，第三減少了癟罐，第四對(duì)貨架期有正面作用。而且氮?dú)庖彩嵌栊詺怏w，沒有可燃性和腐蝕性，是很好的低成本材料。
在整個(gè)的包裝行業(yè)，在日常設(shè)計(jì)中，只要企業(yè)用心，很容易就可以減少10%到20%的包裝使用量，這對(duì)于整個(gè)中國來說就是百萬噸級(jí)的減少，對(duì)自己的公司更是成本上的優(yōu)化。
