你見(jiàn)過(guò)以石頭為加熱源，無(wú)需明火，將生魚(yú)片煮熟的奇特制法嗎？你見(jiàn)過(guò)石魚(yú)共沸、咕嚕咕嚕作響的神秘情景嗎？你嘗過(guò)將魚(yú)和素有“長(zhǎng)壽石”之稱(chēng)的麥飯石、木魚(yú)石等一起烹制而成的時(shí)尚養(yǎng)生美味嗎？忍不住好奇了吧？那就一起來(lái)揭開(kāi)魔石咕嚕魚(yú)的神秘面紗。

魔石咕嚕魚(yú)來(lái)自重慶，中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目曾就其做過(guò)專(zhuān)題報(bào)道，目前已成為全國(guó)著名的連鎖餐飲品牌。近日，魔石咕嚕魚(yú)將在我市的四方聚快捷酒店閃亮登場(chǎng)，好吃佬們?cè)谑袃?nèi)就可以吃到這名聞天下的美味了！

據(jù)四方聚快捷酒店的廚師介紹，魔石采用的是長(zhǎng)江流域的奇石，浸于秘制藥水中，經(jīng)七七四十九日，呈暗紅色后取出，再精雕成石鍋。烹制時(shí)將石鍋放入烤箱中烤至300度高溫，將名貴中藥材與麥飯石顆粒加秘制調(diào)料炒制而成湯料。然后，將生魚(yú)片放入石鍋內(nèi)涮，此時(shí)就會(huì)出現(xiàn)魚(yú)石共沸、咕嚕咕嚕作響的景象。其魚(yú)肉細(xì)嫩，味美飄香，更有保健美容、防癌消食、治瘡鎮(zhèn)痛的神奇功效，真可謂是新穎時(shí)尚，趣味盎然。

據(jù)了解，魔石咕嚕魚(yú)十堰總店——四方聚快捷酒店將于本月23日隆重開(kāi)業(yè)，是我市匯乾貿(mào)易有限公司繼四方聚快捷酒店、四方聚休閑港和四方聚商務(wù)賓館之后傾力打造的特色餐飲品牌。

地址：紅衛(wèi)方山路（5路車(chē)終點(diǎn)站前100米）