概念店提供8款獨家飲品，帶來多元風味選擇，例如臺灣獨家研發、首次將新鮮水果入咖啡的「夏日特調咖啡」、「夏柚氣泡咖啡」，在其他星巴克可是喝不到。（圖片提供：統一星巴克）
咖啡廚房是由7位星巴克咖啡大師與7位不同生活領域的職人藝術家，如藝術、插畫、甜點、香氣、調飲、植栽等，從不同的視角及領域來激發火花。（圖片提供：統一星巴克）
咖啡實驗室由近60位咖啡大師運用近10種咖啡器具，帶領消費者瞭解不同咖啡產區故事及味覺體驗。（圖片提供：統一星巴克）
連鎖咖啡品牌星巴克第四度舉辦「星巴克咖啡旅程 Coffee Journey」，今年選定臺北市華山文創園區設立概念店，以40天快閃模式，邀請咖啡愛好者展開一段深度的咖啡旅程。
今年的Coffee Journey以「愉悅的咖啡探索旅程為核心」，強調融合星巴克未來發展趨勢、咖啡核心、國人生活型態等元素，將品牌概念店分成三大空間，包含：咖啡實驗室、咖啡吧臺與咖啡廚房。
三大空間各有特色用途，首先咖啡實驗室介紹咖啡產區故事及味覺體驗，近60位咖啡大師透過熟稔技藝與經驗，找到專屬于每一位咖啡愛好者的風味方程式；咖啡吧臺則利用最新潮的概念做法，將咖啡的創意發揮到極致，如氮氣冷萃咖啡、夏柚氣泡咖啡等，挑戰咖啡樣貌的極限。而咖啡廚房是以咖啡交流平臺為概念，邀請7位咖啡大師與7位不同領域的職人藝術家，辦理講座與民眾交流，打造如霍格華茲般繽紛的咖啡魔法學院。
「星巴克咖啡旅程 Coffee Journey」概念店于7月18日起至8月26日，于華山文創園區限定快閃。40天的展期內預計將吸引超12萬人來展。星巴克表示：「不僅是品牌忠實顧客一定要來朝圣，想要獲得咖啡知識、味覺體驗與生活藝術等資訊，更是不容錯過。」