這是西方人招待客人時(shí)最常問的一句話。當(dāng)咖啡大規(guī)模進(jìn)入中國市場后，中國很多飲品店也開始向消費(fèi)者提供茶和咖啡兩種選擇。作為全球最大的咖啡連鎖企業(yè)星巴克，自然也不愿放過茶生意。

可是，就在最近，星巴克終于認(rèn)識到，賣茶和賣咖啡是兩碼事。為了認(rèn)清這個(gè)事實(shí)，星巴克花了大約4年的時(shí)間和至少6.2億美元。

美國當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月27日，星巴克在其第三財(cái)季報(bào)告中宣布，將關(guān)閉旗下全部379家Teavana茶店，這意味著該公司進(jìn)軍茶飲業(yè)的計(jì)劃以失敗告終。

有中國網(wǎng)友戲稱，星巴克茶館關(guān)門，可能是因?yàn)樯倭艘桓睋淇伺啤?/p>

美國時(shí)間7月27日，星巴克發(fā)布了公司的第三財(cái)季財(cái)報(bào)。報(bào)告顯示，公司營收增至57億美元，創(chuàng)下了公司歷史上的紀(jì)錄。

在隨季報(bào)一起發(fā)布的聲明中，星巴克稱旗下許多Teavana門店都拖累了其業(yè)績，并將在2018年春季關(guān)閉旗下全部379家Teavana零售店。受影響的3300名員工將“獲得申請星巴克門店職位的機(jī)會(huì)”，星巴克的門店類還會(huì)繼續(xù)銷售Teavana的茶品。

財(cái)報(bào)發(fā)布的第二天，星巴克股票便下跌了9.24%。

關(guān)閉Teavana門店，對星巴克進(jìn)軍茶品市場來說是一個(gè)打擊，但我們有必要再來回顧下Teavana在星巴克的這些年，以及星巴克在其上所寄托的販茶夢。

1971年，在西雅圖，第一家星巴克門店開業(yè)。門店招牌上寫著的是“Starbucks Coffee Tea&Spices”。這或許表明，星巴克從一開始就沒打算放過這個(gè)世界第二大的飲品市場。1999年，星巴克曾收購了一家茶葉生產(chǎn)和分銷商Tazo。

不過星巴克真正向茶飲市場發(fā)起進(jìn)攻，那已經(jīng)是2012年的事了。

2011年，星巴克做了一項(xiàng)重大決定，將“coffee”從logo中摘除，此舉意味著盡管咖啡依然是星巴克的核心業(yè)務(wù)與象征。在2012年以6.2億美元的高價(jià)，收購了總部在亞特蘭大的茶業(yè)零售商Teavana。這一次，星巴克打出了口號，要像“經(jīng)營咖啡那樣去經(jīng)營茶。”

和星巴克這種飲品店不同，Teavana主要是賣干茶的零售店。每經(jīng)小編在Teavana官網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，一罐Teavana品牌的茶價(jià)格在45美元左右，一罐茶可以泡35～40杯茶水。

通過收購，星巴克將全球近300家Teavana直營銷售門店收入囊中。Teavana原本的模式大概是：全球采購—配置特種茶葉—建立品牌—分銷和質(zhì)量控制—線上、線下渠道銷售。

但是正如像“經(jīng)營咖啡那樣去經(jīng)營茶”的愿景般，星巴克不愿僅僅是在咖啡店或是Teavana的直營店里賣茶包。于是，2013年10月份，在紐約曼哈頓首屈一指的富人區(qū)里，第一家Teavana茶吧開張了。

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