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張一元第五屆中國茉莉花茶節(jié)隆重開幕

茉莉芬芳，茶香四溢。8月19日，以“花茶領(lǐng)群香·中國張一元”為主題的張一元第五屆中國茉莉花茶節(jié)，在全國首個“中華老字號集聚區(qū)”大柵欄盛情開幕，百店同慶，異彩紛呈。本次花茶節(jié)持續(xù)到8月31日，為期十三天，多種優(yōu)惠活動等您來。

本次以“花茶領(lǐng)群香\u00A0中國張一元”為主題的張一元第五屆中國茉莉花茶節(jié)，以聚焦中國花茶文化為主線，除了全面推出張一元2016北京國際茶業(yè)展特別金獎產(chǎn)品【張一元龍毫】，全國二百余家品牌連鎖店，還將同步開展購茶送好禮、免費發(fā)放茶葉知識等活動，讓顧客在品茶之余逐漸懂茶、愛茶、悟茶。同時，【北京張一元】官方微信將開展“張一元微茶會”等專享活動，天貓、京東、1號店等多個電商平臺的張一元旗艦店也將同期開展“超級運動會”等多項優(yōu)惠活動，希望能夠為新老顧客奉上一場集展示、娛樂、體驗、互動、購物于一體的茶文化盛宴。

據(jù)悉，張一元2016年新的茉莉花茶現(xiàn)已全面上市，全部是在張一元新建成的中國茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園內(nèi)加工完成的，實現(xiàn)了品質(zhì)和口感的全面提升。

2016年，中國首家單品類的茶博物館——中國茉莉花茶博物館、體驗館于今年8月在廣西橫縣張一元產(chǎn)業(yè)園正式開館。在博物館中，不僅可以通過文字了解到茉莉花茶的歷史與文化，還可以親眼看到承載著歷史的各種歷史文物，并且親自體驗花茶制作技藝的奧妙所在。

茉莉花茶，蘊藏春之芬芳，綻放夏之浪漫，飽含秋之濃情，溫暖冬之寒意，而張一元茉莉花茶制作技藝正是在師法自然的基礎(chǔ)上用一顆嚴(yán)苛于己的匠心，成就這“天下第一香”的人間仙品。

張一元茉莉花茶取材時間必須依天時而動。首先必須采用芽葉肥碩、葉質(zhì)鮮活的春茶做茶坯。其次,用夏天入伏以后晴天三日以上采摘到的鮮花來窨花。這種花的香氣濃、鮮活度高、晚間吐香力強，才能保證窨制的效果與香氣。再者，茉莉花具有夜晚吐香的特點，因此好花茶必須用當(dāng)日午后采收的茉莉鮮花于當(dāng)晚進行茶花拌合及窨制。

春之茶：張一元茉莉花茶茶坯生產(chǎn)主要集中在福建閩東、云南思茅、湖南湖北交界的武陵山區(qū)和貴州湄潭。

夏之花：茉莉花的品種較多，而適合茉莉花茶窨制的品種與用來提取香精的大花茉莉不同。

好花茶須以優(yōu)質(zhì)茶種制坯。閩東靠近浙江，屬亞熱帶海洋性氣候，\u00A0年平均降水量適宜，\u00A0沿海多山地形，\u00A0光能充足，熱量豐富，十分適合茶葉生長，所以福建太姥山、葛洪山、王家山等名山都出好茶。用這里的茶制坯，具有芽頭肥壯、外形美觀、質(zhì)量穩(wěn)定的特點。

廣西橫縣被譽為“中國茉莉之鄉(xiāng)”，這里的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，香氣濃等特點，是最優(yōu)質(zhì)的茉莉花原料。目前，大量茶商都是在福建采收春茶制作茶坯然后轉(zhuǎn)運廣西橫縣進行窨花生產(chǎn)。

做茉莉花茶需要茶人持之以恒。制茶人若沒有足夠的工藝傳承和經(jīng)驗積累，并且謹(jǐn)遵天時、恪守匠心，又怎能歷時半載，經(jīng)百余道工序，方成就這天下第一香呢。而想要為龐大的消費群體提供大規(guī)模、高品質(zhì)、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的茉莉花茶，更需要像張一元這樣既有百年非遺工藝傳承又有規(guī)模實力和誠信恒心的大品牌。

2016年榮獲“北京國際茶業(yè)展茶葉產(chǎn)品評選推介活動”特別金獎。