對于很多愛喝咖啡的人來說，手中的一杯拿鐵或者焦糖瑪奇朵不僅是一杯咖啡，更是一份自由與散漫；而對于一座城市來說，咖啡館的數(shù)量更有著耐人尋味的意義。近來，“星巴克（專題閱讀）算法”成為一條熱詞：星巴克門店數(shù)量、居民可支配收入、游客人均消費、地區(qū)生產(chǎn)總值等，成為衡量一個地區(qū)商業(yè)與消費活躍程度的指標。
目前全國星巴克門店數(shù)量排名前12位的城市中西部地區(qū)只有成都、西安、重慶三城上榜。成都已逾百家，西安46家，成都星巴克門店數(shù)量是西安的兩倍多。如今，西成高鐵開通在即，兩座城市之間的聯(lián)系將更加密切。同屬內(nèi)陸城市的西安和成都面對標準化生產(chǎn)的“星巴克”展現(xiàn)出的是什么樣的城市經(jīng)濟實力？擁有的是什么樣不同的城市色彩?處在追趕超越中的西安，“星巴克算法”將會給西安帶來怎樣的啟示與動力？
一杯咖啡隱藏的城市經(jīng)濟實力
如果仔細推敲，全國一些城市星巴克門店的數(shù)量和其GDP在全國的排名有著驚人的一致。目前，成都星巴克門店數(shù)量2016年在全國排名第七，這和GDP排名第九的位次非常接近，也與成都在西部地區(qū)的中心城市地位相匹配。和西安的星巴克門店數(shù)量只有成都的一半相對應(yīng)，2016年西安的經(jīng)濟總量也只有成都的一半多。
一杯簡單的咖啡和城市的經(jīng)濟實力有著千絲萬縷的聯(lián)系。西安和成都，同為三位數(shù)區(qū)號的副省級區(qū)域中心城市，同時又是中國西部最重要的兩座城市，經(jīng)常被放在一起比較。同為西部中心城市，西安和成都在經(jīng)濟實力上還有哪些差距呢？
上半年，西安和成都的主要經(jīng)濟指標陸續(xù)發(fā)布。從中我們可以窺出差距有多少？
從GDP總量看，西安實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）3304.1億元，相當于成都的54.1%，比成都少2807.3億元，差距比去年上半年縮小98億元；從增速看，西安GDP同比增長7.8%，低于成都0.4個百分點；與一季度比，西安回升0.2個百分點，成都持平。西安經(jīng)濟增長今年有回升趨勢，成都增長去年低今年高，年內(nèi)增勢平穩(wěn)。
而從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，西安三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為3.2 32.3 64.5，成都為2.9 42.1 55.0，很明顯，成都第二產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達，西安第三產(chǎn)業(yè)占比更高。成都二產(chǎn)、特別是其中的工業(yè)占比高于西安，服務(wù)業(yè)占比相對低。
陜西省城市經(jīng)濟文化研究會會長張寶通表示，“在支柱產(chǎn)業(yè)上，成都偏重于電子信息、動漫傳媒，而電子信息、動漫傳媒等白領(lǐng)，正是星巴克的主力消費人群。”
一杯咖啡折射的城市商業(yè)圖景
作為白領(lǐng)階層的消費符號，星巴克總是離不開購物中心、商業(yè)綜合體與寫字樓。在購物中心數(shù)量上，成都也幾乎是西安的兩倍。商業(yè)活力與商業(yè)氛圍是星巴克體現(xiàn)出的一條基礎(chǔ)指標。而作為舶來品的星巴克更展現(xiàn)出了一座城市的對外開放程度。
四川地形封閉，對外交通不便，形成了四川盆地對成都非常強大的向心力，造就了成都這座內(nèi)陸大都會。成都號稱“中國商業(yè)第四城”即是建立在本土龐大的人口消費市場和強大的購買力之上。西安和成都，同為傳統(tǒng)內(nèi)陸城市，人口與市場腹地的差距懸殊自然導致了兩個城市經(jīng)濟體量的差距。成都人口規(guī)模和經(jīng)濟總量的優(yōu)勢產(chǎn)生了巨大的規(guī)模效應(yīng)，使得成都商業(yè)氣氛上明顯優(yōu)于西安。
西安高新區(qū)黨工委副書記王斌掛職成都一段時間后深切感受到了成都的商業(yè)氛圍。他說道：“星巴克的主要消費群體更多的是商務(wù)人士，相比西安來說，成都的商業(yè)氛圍更加濃厚，這是多年經(jīng)濟發(fā)展積累的結(jié)果。”
除了這杯咖啡承載的GDP，其反映出的開放和現(xiàn)代化程度也成為西安追趕超越成都的目標所在。
西安涇河新城監(jiān)察局局長王飛掛職成都投促委的這段時間里，對成都的開放有了深切的體會。他說道：“星巴克也是成都一項重要的招商項目，充分體現(xiàn)了政府的開放程度。成都市在招商中對城市的開放度很重視，設(shè)有對外開放領(lǐng)導小組，主要是統(tǒng)籌重大招商項目。同時，成都還很重視釋放全員招商引資的力量，將商業(yè)協(xié)會、行業(yè)協(xié)會使用得非常扎實，也充分體現(xiàn)了政府的開放度。這些最終都會演化為城市商業(yè)的開放與自信。”