談到“快時(shí)尚”,大家首先會(huì)想起Zara、H&M、優(yōu)衣庫(kù)等品牌。這些外來(lái)品牌在中國(guó)開(kāi)店的速度飛快,給中國(guó)服裝行業(yè)帶來(lái)巨大沖擊的同時(shí),也培育出了一大批有著全新需求的中國(guó)消費(fèi)者。對(duì)于中國(guó)本土的服裝品牌,尤其是做少女裝和淑女裝的品牌而言,流行趨勢(shì)的變化成倍加速,“一個(gè)爆款做三年”的歷史已經(jīng)一去不返。如何應(yīng)對(duì)全新的市場(chǎng)境況?有著16年歷史的女裝品牌伊芙麗在Zara和優(yōu)衣庫(kù)模式的基礎(chǔ)上,嘗試了從商品企劃到供應(yīng)鏈保障的系統(tǒng)性改革。
“以前,我們七月份就開(kāi)始賣冬裝,但現(xiàn)在,顧客會(huì)到九月份要穿的時(shí)候才買。提前6-12個(gè)月開(kāi)始做商品企劃,很難精準(zhǔn)。”伊芙麗集團(tuán)董事長(zhǎng)錢曉韻向新零售智庫(kù)表示,這么長(zhǎng)的戰(zhàn)線,一來(lái)很難抓住快速傳播的潮流趨勢(shì),二來(lái)也不能適應(yīng)新生代消費(fèi)者的習(xí)慣。
伊芙麗集團(tuán)董事長(zhǎng)錢曉韻
除了商品企劃節(jié)奏慢、不靈活之外,服裝行業(yè)供應(yīng)鏈的上下游協(xié)同也很弱。上游主要是面輔料供應(yīng)商,下游主要是總代、加盟等銷售渠道。上游的面輔料供應(yīng)決定了服裝的生產(chǎn)能力,而各銷售渠道會(huì)提前4-6個(gè)月來(lái)訂貨,訂什么款是由代理商和加盟店決定的,如果他們判斷不準(zhǔn),也會(huì)影響后期的銷售。
“而且,Zara、優(yōu)衣庫(kù)等快時(shí)尚品牌已經(jīng)搶先把所有百貨公司最好的入口全部拿走了。快時(shí)尚不僅僅占領(lǐng)了消費(fèi)者的心思,也占領(lǐng)了所有的渠道。”
如何跟這些外來(lái)的快時(shí)尚品牌競(jìng)爭(zhēng)?伊芙麗總結(jié)了三點(diǎn):首先,設(shè)計(jì)必須緊貼潮流;第二,供應(yīng)鏈必須靈敏;第三,物流要非常地快。
在錢曉韻看來(lái),快時(shí)尚的“大腦”是商品企劃。以往一年兩次的商品企劃節(jié)奏遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上潮流的變化,究竟什么款能成為爆款?單憑個(gè)人的能力去預(yù)測(cè)是很困難的。“如果預(yù)測(cè)不準(zhǔn),就會(huì)造成大量的貨品的積壓,暢銷款也追加不了。最終導(dǎo)致大量的利潤(rùn)損失。”
對(duì)于伊芙麗這樣一個(gè)每年推出5000個(gè)新款的服裝企業(yè)而言,最重要的是信息數(shù)據(jù)的采集,以及基于這些數(shù)據(jù)的智能決策。目前,伊芙麗一方面利用天貓開(kāi)放的消費(fèi)者數(shù)據(jù)給用戶畫像,從中尋找規(guī)律抓到流行點(diǎn),另一方面試點(diǎn)開(kāi)設(shè)了8家“智能門店”,店中設(shè)有攝像頭,貨品上有物聯(lián)網(wǎng)傳感器,顧客拿起哪些款式,試了哪些款式,偏愛(ài)哪些款式,這些數(shù)據(jù)都可以被采集和記錄,然后被用于指導(dǎo)商品企劃。
通過(guò)數(shù)據(jù)的合作,伊芙麗的天貓店實(shí)際上已經(jīng)做到無(wú)現(xiàn)貨狀態(tài)。“天貓上新的時(shí)候我還只做一點(diǎn)兒,甚至不做,只是把面輔料到位,隨時(shí)可以生產(chǎn),看到有人下單了馬上生產(chǎn),三天內(nèi)發(fā)貨,單量多的就大量追趕(生產(chǎn))。”錢曉韻說(shuō)。
什么是“快反”?如何做“快反”?
而為了解決商品企劃到上市鏈路過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題,伊芙麗采取的方法是:在一年兩次的商品企劃之間,設(shè)置“快反”節(jié)點(diǎn),以每周為單位上新,降低庫(kù)存,提升周轉(zhuǎn)效率。
“快反”從字面上看,就是“快速反應(yīng)”。在女裝行業(yè)每年推出的新款中,只有5%-10%會(huì)成為爆款,而其余的90%都是無(wú)效款,賣到