原標(biāo)題：拒絕白色污染，10家餐飲企業(yè)首先簽訂承諾書

長(zhǎng)江網(wǎng)訊(記者汪文漢 通訊員任家慧 黃蓓)“倡議所有的餐飲行業(yè)的一次性餐具要使用生物基制品”，8月15日上午，在首屆武漢塑料產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，湖北烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉現(xiàn)林發(fā)起“為綠色安全餐具行動(dòng)起來(lái)”倡議書，現(xiàn)場(chǎng)有10多家酒店企業(yè)簽定了承諾書。

2017中國(guó)武漢塑料產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)于8月15日在武漢國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕，整個(gè)博覽會(huì)將持續(xù)3天。共有攤位500個(gè)，展出規(guī)模突破15000平米，參展企業(yè)達(dá)200余家，為歷年來(lái)之最。本次展會(huì)作為湖北乃至華中本地區(qū)唯一專業(yè)塑料盛會(huì)，輻射湖北、湖南、河南、安徽、江西、重慶等中部多個(gè)省份地區(qū)，參觀對(duì)象包括汽車部件、市政建筑，城市基建、化工及原材料、電子信息及電器、工程塑料制品、照明及LED、醫(yī)療器械、模具、塑膠日用品、塑料包裝印刷等關(guān)系到產(chǎn)業(yè)鏈各行各業(yè)。

作為這次展會(huì)的重頭戲就是首屆武漢塑料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。中國(guó)塑料協(xié)會(huì)可降解塑料專委會(huì)秘書長(zhǎng)翁云宣做了關(guān)于“一次性餐飲具行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告，翁云介紹說(shuō)， 一次性餐具以其方便、快捷的優(yōu)點(diǎn)，為人們生活帶來(lái)了很大的方便，同時(shí)其所帶來(lái)的污染、衛(wèi)生問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重，消費(fèi)者無(wú)法得到衛(wèi)生保障大量使用后丟棄的一次性餐具造成了嚴(yán)重的白色污染。翁云宣呼吁，一次性餐具要推廣使用生物基制品。

據(jù)了解，生物基制品是指利用可再生生物質(zhì)，包括農(nóng)作物、樹木、其它植物及其殘?bào)w和內(nèi)含物為原料，通過(guò)生物、化學(xué)以及物理等方法制造的一類環(huán)保健康制品。

武漢市發(fā)改委高新技術(shù)處副處長(zhǎng)畢瑋介紹，國(guó)家發(fā)改委在2014年就批復(fù)了包括武漢在內(nèi)的4個(gè)城市生物基材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案，根據(jù)方案，在武漢的餐飲、酒店、衛(wèi)生保潔、農(nóng)業(yè)種植等領(lǐng)域要實(shí)現(xiàn)2.9萬(wàn)噸的生物材料制品的推廣應(yīng)用，一次性餐具使用生物基材料至少達(dá)到30%以上。

武漢市食藥監(jiān)餐飲服務(wù)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人王曉東認(rèn)為，一次性餐飲具衛(wèi)生問(wèn)題已引起了相關(guān)監(jiān)管部門的高度重視，規(guī)范一次性餐飲具市場(chǎng)的法律法規(guī)條文將相繼出臺(tái)，整頓市場(chǎng)亂象，助推綠色環(huán)保餐具。同時(shí)武漢作為生物基制品示范項(xiàng)目承擔(dān)城市，在餐飲行業(yè)推廣生物塑料餐飲具的使用，也是項(xiàng)目的實(shí)施內(nèi)容之一。

作為武漢生物基材料示范城市項(xiàng)目主要承擔(dān)單位的武漢華麗生物股份有限公司，一直致力于推廣生物基材質(zhì)的環(huán)保產(chǎn)品應(yīng)用，成為全國(guó)環(huán)保塑料用品典范企業(yè)。該公司總經(jīng)理張立斌現(xiàn)場(chǎng)模擬演示了一次性生物基塑料用品生產(chǎn)過(guò)程，該公司一次性餐具的原料來(lái)自植物淀粉，所有的生產(chǎn)過(guò)程全程監(jiān)控，產(chǎn)品又稱為“玉米淀粉餐具”。

湖北烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉現(xiàn)林發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)會(huì)員單位首先使用生物基材料，首先在武漢推開(kāi)，然后全省推廣，“這是一次性餐具的革新”。

亮亮蒸蝦、巴厘龍蝦、老街燒烤等10家餐飲企業(yè)首先簽訂承諾書，并現(xiàn)場(chǎng)與武漢華麗公司訂購(gòu)一大批生物基制品。