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星巴克殺入中國即飲茶市場 星冰樂頭一回不止賣咖啡

星巴克咖啡 

(原標題:星巴克殺入中國即飲茶市場 星冰樂頭一回不止賣咖啡)

小食代從星巴克方面證實,瓶裝星冰樂剛剛上市了兩款新品——瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。這是瓶裝星冰樂第一次不賣即飲 咖啡 ,賣起了即飲茶類飲料。

小食代此前曾報道,星巴克中國區(qū)CEO王靜瑛在最近一次業(yè)績說明會議上披露,瓶裝星冰樂業(yè)務“有很多令人興奮的新品正在籌備中,包括一款美味的瓶裝星冰樂茶飲”。如今她提過的茶飲新品有了下文,已經(jīng)率先在天貓超市上市。

“這是瓶裝星冰樂在中國首次將 咖啡 飲品 延伸到茶飲 飲品 領域,在口味上更是專門針對中國消費者研發(fā)。”星巴克有關負責人稱。

在這兩款星冰樂即飲茶新品的口味選擇上,來自數(shù)千家門店的消費者“大數(shù)據(jù)”也幫了個忙。星巴克方面表示,在中國的星巴克門店,抹茶及紅茶類 飲品 一直是消費者點單率頗高的 飲品 ,“這也再次佐證了中國消費者對茶飲的喜愛”。

將線下門店受歡迎的口味轉(zhuǎn)化為瓶裝產(chǎn)品銷售,這種“本土定制”讓星巴克對新品的銷售感到更有把握。值得注意的是,這也是瓶裝抹茶星冰樂在全球范圍內(nèi)首次上市。

據(jù)了解,星巴克研發(fā)團隊歷經(jīng)近1年時間才最終確定了新品配方。為了俘獲中國消費者挑剔的味蕾,星巴克研發(fā)團隊“從全球幾大知名茶產(chǎn)區(qū)尋覓茶原料,并經(jīng)過了內(nèi)部的反復測試和外部消費者的多輪品鑒”。

據(jù)介紹,為了呈現(xiàn)“茶感鮮明、口感順滑,并深受年輕消費者喜愛”的星冰樂即飲茶類 飲品 ,星巴克的研發(fā)團隊配比了全球不同產(chǎn)區(qū)的茶,并使用了進口奶源,以及考究的工藝。

針對不同消費者的偏好,瓶裝抹茶星冰樂主打清新,紅茶口味則主打濃醇。

星巴克在一份通報中介紹道,抹茶星冰樂“經(jīng)層層考究的蒸青和超細的研磨工藝制作而成的進口抹茶粉,融合高品質(zhì)的進口奶源,口味新鮮清爽”。

而紅茶星冰樂則是“從茶感、茶香、茶色等多個維度考量不同的搭配組合,經(jīng)過數(shù)十輪甄選和品嘗,才最終將紅茶原料鎖定為斯里蘭卡的錫蘭紅茶、中國云南滇紅以及印度阿薩姆的紅茶。這些地區(qū)的紅茶滋味濃醇,茶感十足。”

隨著80后、90后成為消費主力,他們對茶飲產(chǎn)品和品牌也提出了不一樣的要求,除了好喝,兼具“顏值”和“有趣”的茶飲才有可能成為下一個網(wǎng)紅。

因此可以看到,走“年輕化高端即飲茶”路線的瓶裝星冰樂茶飲,也在包裝上花了點心思。

此次新加入的茶飲“成員”延續(xù)了瓶裝星冰樂家族簡潔的包裝與標識,但在色調(diào)上更活潑鮮亮——紅茶星冰樂以玫紅色為主色調(diào),抹茶星冰樂則青草綠為主,和以棕褐色為包裝主色調(diào)的星冰樂 咖啡 飲品 擺放在一起,更醒目。

小食代注意到,為了打造“茶趣”體驗,做一個有意思的茶 飲品 牌,星巴克還玩起了AR黑科技。

消費者購買瓶裝星冰樂茶飲后,打開天貓AR“掃一掃”功能,掃描星冰樂新品瓶身,即可通過AR視角領略星冰樂“茶園風光”,星巴克還加入了紅包互動的玩法。這是星巴克首次與天貓合作AR互動體驗,活動為期一個月,至6月中旬。

目前在天貓超市,小食代看到兩款瓶裝星冰樂茶飲一箱6瓶的定價為93元,和四款傳統(tǒng)即飲 咖啡 星冰樂( 咖啡 、摩卡、香草、焦糖)的價格差不多(89.9元)。

天貓頁面的銷售數(shù)據(jù)顯示,抹茶口味的星冰樂奶茶看起來顯然要更受歡迎,月銷量已經(jīng)有5433件,累計評價達1302條,而紅茶星冰樂奶茶則是1509件和362條。

星巴克有關負責人告訴小食代,因為這兩款即飲茶新品并非限時供應的產(chǎn)品,而是將長期在中國市場銷售,所以價格均和在售的四款瓶裝星冰樂 咖啡 飲品 一致。“除了電商平臺,這兩款產(chǎn)品還將陸續(xù)在全國各大城市的超市、賣場和便利店鋪貨,實際售價可能由于經(jīng)銷渠道的原因而略有不同。”

星巴克推出瓶裝茶飲,意味著這家公司在中國市場的即飲業(yè)務從現(xiàn)有的 咖啡 飲品 ,進一步擴展到了茶類 飲品 。

該公司將即飲業(yè)務視為對星巴克門店業(yè)務的延伸。星巴克表示,瓶裝星冰樂是為了讓消費者在星巴克門店之外也能夠喝到星巴克 飲品 而推出的。據(jù)透露,未來,星巴克還將在中國市場推出更多創(chuàng)新口味的高端即飲 飲品 。

自去年9月星巴克推出四款專為中國消費者口味量身定制的瓶裝星冰樂以來,至今已經(jīng)第三次在中國市場推出瓶裝星冰樂新品。期間,星巴克陸續(xù)推出了一些將門店的暢銷 飲品 口味、季節(jié)限定等概念引入到瓶裝即飲 飲品 。

四款常規(guī)口味和“節(jié)日限定口味”草莓芝士奶香味瓶裝星冰樂

小食代此前曾報道,星巴克中國區(qū)CEO王靜瑛在最近一次業(yè)績說明會議上披露,自中國版瓶裝星冰樂上市以來,星巴克即飲業(yè)務增長了兩倍,市場份額較去年同期提升了5個百分點。目前,瓶裝星冰樂已進駐全國主要城市包括商超、便利店等3萬多個銷售網(wǎng)點。

瓶裝星冰樂茶類 飲品 的推出,向市場釋放了信號:星巴克將繼續(xù)以多元化的產(chǎn)品進軍高端即飲 飲品 市場。不過,瓶裝星冰樂茶飲能否在中國這個傳統(tǒng)茶飲大國得到挑剔的消費者的認可,還要等待市場的檢驗。

(原標題:星巴克殺入中國即飲茶市場 星冰樂頭一回不止賣咖啡)

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