魯網(wǎng)9月4日訊 （記者 鞠鵬）生物動力農(nóng)業(yè)，被視為是有機(jī)農(nóng)業(yè)中最科學(xué)、最系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方法，在國際上備受推崇，而如今，在日照市嵐山區(qū)一個少為人知的小山丘上，一家名為金星農(nóng)業(yè)的生態(tài)園區(qū)正在悄然踐行著這一農(nóng)業(yè)中的先進(jìn)理念。
柳淑芬是金星農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理，搞金融出身的她，還曾創(chuàng)業(yè)做過鋼材、焦炭等大宗物資流通的生意，有著讓人仰望的事業(yè)。然而，43歲時一次偶然的邂逅，卻讓她和丈夫義無反顧地將全部身家投進(jìn)了生物動力農(nóng)業(yè)的事業(yè)中，從此扎根土地，執(zhí)念耕耘。
邂逅健康產(chǎn)業(yè)：“金領(lǐng)”夫妻轉(zhuǎn)行做農(nóng)民
走進(jìn)金星農(nóng)業(yè)種植基地，雙層無立柱大棚、地下水循環(huán)保溫、蜜蜂全時授粉、以色列節(jié)水灌溉技術(shù)、進(jìn)口種子、全有機(jī)肥料……新技術(shù)的應(yīng)用在這里隨處可見，健康食材從這里被源源不斷地運(yùn)出。為社會提供健康食材，這是柳淑芬轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè)的初衷。
金星農(nóng)場的蔬菜育苗大棚
柳淑芬曾在銀行系統(tǒng)任職13年，并升任為支行副行長，是人人羨慕的金領(lǐng)。后來，為了創(chuàng)業(yè)夢想，她辭去公職，開始轉(zhuǎn)行與丈夫劉奎祝一起從事鋼材、焦炭、煤炭等大宗貨物的貿(mào)易，完成了資本的原始積累。
而與有機(jī)農(nóng)業(yè)的“邂逅”，緣于一次偶然對“中國餐速食”項(xiàng)目的考察。當(dāng)時，她看準(zhǔn)了上班族對食品安全的關(guān)注，便有意引進(jìn)一批速食加工設(shè)備，轉(zhuǎn)行做“放心食品”加工。但在專家論證過程中卻發(fā)現(xiàn)，要做“放心食品”，首先得有“放心食材”，但原料的質(zhì)量卻很難得以保證。
食品健康要向源頭處尋，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全就顯得尤為重要。這一次的經(jīng)歷讓柳淑芬產(chǎn)生了頗多感悟，也讓她萌發(fā)了自己做“有機(jī)種植”的念頭。后來她又多次勸說丈夫放棄做大宗物資流通及投資洗煤廠等傳統(tǒng)項(xiàng)目，轉(zhuǎn)而投身健康農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，一起改行當(dāng)起了“農(nóng)民”。
“由于對農(nóng)業(yè)一竅不通，我們光去北京找專家就去了十幾趟，‘生物動力農(nóng)業(yè)’的理念就是那時候引進(jìn)的。”談到創(chuàng)業(yè)初期的決定，柳淑芬說，盡管兩人當(dāng)時都是不會種地的門外漢，但她跟丈夫還是希望能嘗試一下最前沿的科技。
2012年8月，柳淑芬夫婦在嵐山區(qū)碑廓鎮(zhèn)大臺嶺流域規(guī)劃建設(shè)的萬畝現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)，流轉(zhuǎn)了520畝土地，開始首試“生物動力農(nóng)業(yè)”。
敗家的“拔博士”：種瓜不打藥，賠了三千萬
事實(shí)上，柳淑芬跟丈夫都不是日照本地人，之所以選中在這里投資，是因?yàn)榭春萌照諛O適宜果蔬種植的黃金緯度，并且當(dāng)?shù)卣灿邢鄳?yīng)的政策支持，但他們有個原則：決不與農(nóng)民掙利，不能在給農(nóng)民的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用上動心眼兒，給農(nóng)民的補(bǔ)貼不能少，甚至還要多于正常水平。
為了避免與農(nóng)民在土地上產(chǎn)生矛盾，柳淑芬最初選擇的是一塊十分貧瘠的坡地，當(dāng)然，之所以這么選，她也是有打算的。“荒地或許原始狀態(tài)保存得更好，這對于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是有利的。”然而，這只是她單純的猜想，不久后，她就為此吃了苦頭。
貧瘠的土壤不會平白無故地長出茁壯的作物，土壤改良必不可少，為此，在這片坡地上，每畝土地的改良都要花費(fèi)上萬元。經(jīng)初步改良后，柳淑芬又在上面修建了幾十個大棚，首期主要選擇種植了甜瓜和西紅柿。
因?yàn)槭谴罄习遛D(zhuǎn)行做農(nóng)民，經(jīng)媒體報道后，引起了許多人的關(guān)注。基地開建不久，一位韓國人突然造訪，并要求在基地里常駐，“不用開工錢，僅僅是日常參觀勞動”。然而，幾個月過去了，柳淑芬還是摸不清這個外國人到底要干啥。
終于，在甜瓜掛果后，這位韓國客人表明了自己的身份。原來，他是韓國政府采購部門的工作人員，“臥底”在金星農(nóng)場，為的就是要看看這里是不是真的做有機(jī)農(nóng)業(yè)，通過長期地親身體驗(yàn)和暗中觀察，金星的管理模式和運(yùn)作手段讓他徹底信服了。他決定跟柳淑芬簽一份大單——以單個198元的價格訂購金星21個大棚的全部合格甜瓜。
面對天價訂單，柳淑芬既興奮又謹(jǐn)慎，她沒有接受韓國人準(zhǔn)備預(yù)交的訂金，而是約定待瓜成熟后讓其直接來采購。這是源于一份自信，也是重信用的表現(xiàn)。但是，事實(shí)卻異常殘酷。
在甜瓜正要長個兒的時候，意外發(fā)生了，瓜秧開始出現(xiàn)枯萎的跡象，并且逐漸蔓延，形勢一發(fā)不可控制。通過查驗(yàn)，其結(jié)果令柳淑芬夫婦萬萬沒有想到，盡管做了土壤標(biāo)準(zhǔn)改良，但這塊土地中除草劑的殘留竟是普通土地的三四倍。原來農(nóng)民擔(dān)心地里長草遭鄰居笑話，就加倍使用了除草劑，保了面子，卻傷了土壤的里子。
解決問題的辦法很簡單，也是唯一的，那就是繼續(xù)施化肥、打農(nóng)藥，成本也低，每個大棚花費(fèi)不過二三百元。這一次，柳淑芬夫婦的意見卻高度一致：拔，全部拔掉！他們寧可遭受損失，也不愿輕易改變做有機(jī)農(nóng)業(yè)的初衷。
然而，拔起來也并不輕松，大家都覺得可惜，勸他們“別沖動，明年再搞有機(jī)也不遲”。但夫婦二人認(rèn)準(zhǔn)了的事不會改，21個大棚的瓜秧幾天內(nèi)就全被拔掉了，而劉奎祝也一夜間愁白了頭。“畢竟損失了三千萬啊，誰能不心疼。”劉奎祝說。
這件事以后，周邊的村民都在傳柳淑芬夫婦是典型的“敗家子”，甚至還給他們起了一個外號，叫“拔博士”。
后來，為了徹底改良土壤，加強(qiáng)土壤和食品的機(jī)體功能，杜絕類似的“拔苗”事情重演，柳淑芬夫婦又累計投入資金近三千萬元，使土壤改良后有機(jī)質(zhì)高達(dá)1.2%-1.8%。另據(jù)有關(guān)部門檢測，基地土壤全部實(shí)現(xiàn)了藥物零殘留。
循環(huán)的奧妙：農(nóng)業(yè)廢棄物也能賺錢
道法自然，德潤農(nóng)耕。在金星農(nóng)場里蜜蜂授粉、青蛙捉蟲，按照自然規(guī)律種植的的瓜果蔬菜旺盛地生長。而遵循自然的奧妙，在于建立生態(tài)循環(huán)。
據(jù)介紹，在金星農(nóng)業(yè)1000余畝的基地里，柳淑芬夫婦創(chuàng)建了國內(nèi)唯一規(guī)范的生物動力農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)內(nèi)完全封閉循環(huán)，做到了農(nóng)業(yè)廢棄物、水資源和無機(jī)鹽的三大循環(huán)。
生產(chǎn)有機(jī)肥料的厭氧處理系統(tǒng)
以沼氣的厭氧發(fā)酵為樞紐，收集酒糟、動物糞便、飯店殘渣、農(nóng)作物秸稈等廢棄物投入建成的沼氣站，經(jīng)發(fā)酵后，產(chǎn)出的沼氣供園區(qū)內(nèi)使用，產(chǎn)出的沼液和沼渣制成有機(jī)肥，用于園區(qū)農(nóng)作物施肥，農(nóng)作物秸稈等則再次進(jìn)入循環(huán)體系內(nèi)。
坡地缺水，為了節(jié)約并合理利用水資源，柳淑芬夫婦在金星農(nóng)場內(nèi)打造了規(guī)模龐大的地下管網(wǎng)體系，并在山坡下建造了一座儲水能力達(dá)十三萬立方的二級小型水庫，采取雨水、灌溉用水回收等方式，讓水資源在農(nóng)場內(nèi)得以循環(huán)使用，此舉也令金星農(nóng)業(yè)成為了承擔(dān)水利部水循環(huán)科技推廣項(xiàng)目。
農(nóng)業(yè)廢棄物和水資源的循環(huán)使用，也使得土壤中的無機(jī)鹽得以有效循環(huán)。而為了進(jìn)一步保證土壤的有機(jī)活力，金星農(nóng)場會適時采取輪耕等方法，讓土壤中的無機(jī)鹽成分保持在穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)比例。
除了率先在國內(nèi)開展生物動力農(nóng)業(yè)的實(shí)踐，金星農(nóng)場還在微生物有機(jī)肥方面實(shí)現(xiàn)了突破：單體沼氣容量為全國最大，分離的沼液完全能夠符合水肥一體的使用，生產(chǎn)的固體有機(jī)肥，有機(jī)質(zhì)高達(dá)60%以上。
通過沼氣技術(shù)生產(chǎn)研發(fā)的微生物有機(jī)肥料有機(jī)質(zhì)高、微生物菌含量高、肥力足，不僅能改善土壤構(gòu)造，增進(jìn)土壤透氣性，增強(qiáng)土壤保水力，增加土壤儲存養(yǎng)分，增強(qiáng)農(nóng)作物食品的營養(yǎng)及能量和制衡有害菌，而且更重要的是，徹底解決了沼渣沼液等廢物的利用，提高了沼氣沼渣沼液的利用價值，徹底解決了由于沼氣推廣所造成的新的環(huán)境污染。
“種瓜不僅為了吃瓜，還是為了瓜秧；養(yǎng)殖不僅為了吃肉，還是為了收集糞便。”柳淑芬說，生物動力農(nóng)業(yè)使得金星農(nóng)場內(nèi)每一個環(huán)節(jié)都能產(chǎn)生利潤，也就最大限度降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售風(fēng)險，“即使種瓜賠了錢，還能賣肥料啊。”
目前，金星農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已完成投資超1.5億元，建成了三大生產(chǎn)區(qū)（生態(tài)畜牧養(yǎng)殖區(qū)、微生物有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植區(qū)）、三大科技研發(fā)區(qū)（種子實(shí)驗(yàn)及培育室、臺灣專家工作站、果蔬育苗場）、兩大文化產(chǎn)業(yè)區(qū)（休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、農(nóng)業(yè)文化發(fā)展博覽館）、兩大網(wǎng)絡(luò)信息平臺（生產(chǎn)過程監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)信息化平臺、用戶體驗(yàn)監(jiān)督管理信息化平臺）、一大農(nóng)業(yè)技術(shù)及職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)基地和一個健康養(yǎng)老會所。
金星農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為了行業(yè)內(nèi)名副其實(shí)的領(lǐng)跑者。
追求健康生活：但有田園野花，能舍城市繁華
健康食材的打造，推動了健康理念的傳播，也確實(shí)為人們帶來了健康的生活。自從轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè)以來，讓柳淑芬夫婦感到的最大收獲，就是身心上的完全舒適，甚至以前工作時烙下的職業(yè)病也逐漸消失了，親朋好友更是跟著受益，身體健康就是最直接的反應(yīng)。
在日照、青島等地，目前訂購金星蔬菜的固定會員超過150人，并且一旦成為會員，便不會再退出；當(dāng)?shù)氐拇迕瘢踔练昴赀^節(jié)時也會選擇用金星的蔬菜來饋贈親友；在金星農(nóng)場的帶動下，周邊農(nóng)民也開始逐步棄用化肥、農(nóng)藥，而主動使用金星生產(chǎn)的有機(jī)肥。種種變化，都讓柳淑芬夫婦感到欣慰。“付出總會有回報，健康的事業(yè)一定會有廣闊的前景。”柳淑芬說。
柳淑芬在修剪農(nóng)場路邊的花卉
盡管從小在城市長大，但如今，柳淑芬卻愛上了田園生活。若有時間，她總是喜歡待在農(nóng)場里，如果在辦公室找不到她，那她就一定是在某片田地里勞作。當(dāng)然，柳淑芬最喜歡做的，還是管理她親自栽種的那些花卉。沿山坡上的小路一直到農(nóng)場門前，種滿了各式各樣的鮮花，對于其中的每一種，她總能如數(shù)家珍。
在金星農(nóng)場里，大約有10名大學(xué)生技術(shù)員，他們有的所學(xué)并非是農(nóng)業(yè)，但依然因?yàn)闊釔郏艞壛顺鞘械纳睿瑏淼浇鹦寝r(nóng)場施展抱負(fù)。在他們看來，在這片土地上，播種的不光是種子，還有希望。