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我譯網(wǎng):中國的肯德基,世界的麥當勞

肯德基 

中國市場是世界各品牌又愛又恨的對象,愛的是其強大的購買力,恨的是競爭激烈,外來者立足并不容易。不過有兩個品牌從未在這種競爭中倒下,屹立中國幾十年,它們是肯德基與麥當勞。

這一對在中國幾乎總是開在一起“冤家”,總給人一種“孿生兄弟”的相似感,然而實際上二者很不一樣,簡單總結(jié)一下就是:

中國的肯德基,世界的麥當勞

相比肯德基為了討好中國市場,無所不用其極,麥當勞要相對矜持很多,它不愿意為了迎合本地市場,完全拋卻品牌個性。或許這種本地化營銷策略更有參考價值,讓我們用麥肯錫的 4P 理論作為維度,來分析一下麥當勞的本地化策略。

與肯德基不同,麥當勞的主打產(chǎn)品,在全球的質(zhì)量、口味接近于一致,只根據(jù)不同的地區(qū)風味稍作改動,或推出一些新品。

比如在中國,肯德基主打雞肉漢堡,而且漢堡里面加洋白菜絲和沙拉醬。沒有太多的怪異味道。而麥當勞的漢堡除雞肉外還主打牛肉,而且牛肉味道比較大,里面還經(jīng)常放酸黃瓜,洋蔥和芝士片之類的,洋味很重,但也會偶爾加一些諸如紅豆派,蜜豆甜筒之類的中國特色食物來做調(diào)劑,在保持產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上,吸引本地顧客,利用了顧客嘗鮮的欲望。

在價格維度,麥當勞的本地化戰(zhàn)略特征更為顯著。麥當勞的定價目標主要是為了獲取更多的市場份額,因此在不同經(jīng)濟水平的地區(qū),麥當勞采取了差別定價法,根據(jù)不同市場的價格敏感程度、顧客的年齡階層等對同一產(chǎn)品確定不同的產(chǎn)品價格。且麥當勞善于利用低價策略來推廣產(chǎn)品,甚至是借此改變消費者的飲食習慣,比如為了“中國胃”接受“洋快餐”,麥當勞最先推出 5 元早餐和 15 元超值午餐。

麥當勞目前已經(jīng)遍布全球六大洲 120 個國家,擁有約 3 萬多間分店,包括公司自有餐廳、特許經(jīng)營店和合資餐廳。其中在中國,為了迅速鋪開市場,麥當勞幾乎全盤布局特許經(jīng)營店,由本地渠道、本地運營來經(jīng)營本地店鋪。麥當勞會提供日常營運操作、培訓、營銷、廣告、人力資源、采購和店鋪選址等廣泛的支持和保障,以此保證品牌不貶值。

麥當勞遵循的原則是“品牌全球化,廣告本地化”。而且與肯德基誰火請誰代言的套路不同,麥當勞要走心很多,也更能獲得年輕人的青睞,也保持了品牌的調(diào)性,甚至在很多用戶心目中麥當勞比肯德基高一個檔次。

比如上個月,蘇州景城鄰里中心出現(xiàn)了一家限時 3 星期的麥當勞真實故事招領(lǐng)店,消息傳出,“朝圣”的人流絡(luò)繹不絕。有人在這里默默的坐下,把自己的故事親手寫在卡片上,鄭重的放入故事墻;每一個在這里講故事的人,都會收到一份文藝的禮物――手帳、膠帶、筆。隨后麥當勞也為這些故事舉辦了展覽,將一家快餐店注入了情懷的內(nèi)核。

洋快餐麥當勞能在美食林立的中國,站穩(wěn)腳跟,又沒有完全失去自身特色,靠得就是以上這些出色的本地化策略。如麥當勞的案例對您有所啟發(fā),想要在本地化營銷中有所建樹,歡迎聯(lián)系我譯網(wǎng),我們將以多年本地化經(jīng)驗,便捷的本地化工具及來自全球的優(yōu)質(zhì)譯員,助您的本地化營銷更上一層樓。

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