李文賢做客中大嶺南MBA談東海堂的品牌再造

5月18日晚上18:30，美心食品有限公司總經(jīng)理李文賢先生蒞臨嶺南學(xué)院，以“收購(gòu)案例研究：東海堂的品牌再造（Acquisition Case Study – Arome Rebranding）”為題為嶺南MBA學(xué)子做主題演講。中山大學(xué)嶺南學(xué)院MBA中心主任王傳輝老師主持本次講座。

在演講中，李先生給大家介紹了美心集團(tuán)的業(yè)務(wù)，并播放了公司的宣傳視頻。其中旗下的東海堂是李先生親自領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)收購(gòu)的品牌，通過(guò)這則案例李先生跟大家一起分享了收購(gòu)與品牌再造的經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為，協(xié)同（synergy）與網(wǎng)絡(luò)（network）是收購(gòu)的重要因素；在整合的過(guò)程中，必須要處理好流程與人員的協(xié)調(diào)，也要充分利用工廠(chǎng)、分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)與支持人員等整合資源；完成業(yè)務(wù)整合的工作后，還要對(duì)東海堂品牌進(jìn)行改造以滿(mǎn)足未來(lái)發(fā)展，包括產(chǎn)品（product）、品牌形象（brand image）、日本的協(xié)會(huì)（Japanese association）。

在問(wèn)答環(huán)節(jié)中，同學(xué)們踴躍提問(wèn)，李先生耐心一一作答。在講座結(jié)束前，李先生還給在場(chǎng)的所有學(xué)員贈(zèng)送了美心小禮物。

李文賢先生負(fù)責(zé)香港及中國(guó)內(nèi)地的美心西餅及東海堂的財(cái)務(wù)及運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。同時(shí)，帶領(lǐng)著美心的團(tuán)隊(duì)，在中國(guó)內(nèi)地迅速發(fā)展在香港已有14年市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的香港美心月餅。李先生自1996年加入美心集團(tuán)，已在多元化的餐飲部門(mén)擔(dān)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)角色；他在美心集團(tuán)的餐飲事業(yè)源于西菜部，并于1998年成立 “m.a.x. concepts”，現(xiàn)今仍繼續(xù)蓬勃發(fā)展，并衍生出各種亞洲美食。