濕氣對人體健康影響很大

很多朋友聽過祛濕要喝薏米紅豆粥

但為什么喝了還是沒有用

趕緊來看看正確的方法吧！

\u00A0誤區(qū)一：紅豆錯了\u00A0

薏米紅豆粥中，中醫(yī)推薦的“紅豆”是“赤小豆”，兩種豆子其實(shí)是有區(qū)別的，普通紅豆外形胖圓，多用來食用，而赤小豆更小更細(xì)長，用來入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著。

購買的時候要注意區(qū)分紅豆和赤小豆哦。

\u00A0誤區(qū)二：薏米錯了\u00A0

要用熟薏米。生的薏米寒性重，直接煮生薏米會傷脾，可以把薏米炒一下，減輕它的寒性，炒到表面微黃就可以。現(xiàn)在市面上也有賣熟薏米，購買的時候也可以選擇買已經(jīng)炒熟了的。

\u00A0誤區(qū)三：煮法錯了\u00A0

薏米和赤小豆都很難煮爛，直接煮如果時間不夠營養(yǎng)很難出來，所以最好用熱水先浸泡一小時后再煮。這樣煮起來更加快捷還能保證祛濕功效。

雖然叫薏米紅豆粥，但此款“粥”不需要加大米！紅豆和薏米本身不含濕，所以怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來祛濕。一旦加入大米，就等於加進(jìn)濕氣，整個變成粥，味道可能更好，但對于祛濕養(yǎng)生來說，功效會沒那么強(qiáng)。

\u00A0誤區(qū)五：只祛濕不健脾\u00A0

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濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾、祛濕要一起進(jìn)行才正確！脾的作用，就是負(fù)責(zé)把身體的水汽運(yùn)送到各個地方的，比如運(yùn)送到腎臟，就可以通過排尿排出去，運(yùn)送到毛孔，就可以通過出汗排出去。如果脾不好，濕氣很難排出。

光祛濕不健脾的話，脾虛弱，運(yùn)化水汽的能力降低，水汽堆積在體內(nèi)，無法出去，自然濕氣就更重，濕氣和脾虛是惡性循環(huán)的關(guān)系。要想祛濕，就必須祛濕加上健脾。兩者同時進(jìn)行，才有用。健脾最厲害的是芡實(shí)！

芡實(shí)是一種長在水里的植物的干燥成熟種仁，味甘澀、性平，有健脾祛濕、固腎益精、補(bǔ)中益氣、抗衰延年的功效。芡實(shí)常用來健脾祛濕，健脾調(diào)整脾胃功能，排出濕氣；還能固腎，腎好了，排尿功能就強(qiáng)，濕氣能通過尿液排出。

紅豆和薏米是可以祛濕消水腫，加上芡實(shí)健脾胃，補(bǔ)充氣血還能改善面色晦暗。

\u00A0材 料\u00A0\u00A0\u00A0薏米，赤小豆，芡實(shí)，冰糖 （薏米赤小豆比例為1：1）

1. 赤小豆、芡實(shí)冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時；

2. 薏米用文火炒，炒到變成微黃色即可；如果買了熟的薏米，就可以省略這一步。

3. 把薏米、芡實(shí)、赤小豆、一起放鍋里，加水，熬煮2個小時左右，最后加入冰糖煮化調(diào)味。

山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、祛濕利水，健脾補(bǔ)肺，營養(yǎng)豐富，算一道十分方便家常的保健粥了。

\u00A0材 料\u00A0\u00A0\u00A0山藥，薏米，芡實(shí)，大米少許，枸杞（一般的比例是山藥：芡實(shí)：薏米 = 1 : 1 : 1）

1. 薏米仁、芡實(shí)洗凈，用清水浸泡一晚；大米淘洗干凈，用水浸泡20分鐘。

2. 山藥去皮、切塊，浸在水中防止變黑；去皮的時候可戴上一次性手套，這樣不會引起瘙癢哦。

3. 鍋中適量水燒開，放入薏米、芡實(shí)、大米，\u00A0大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬約30分鐘至軟爛。最后放入山藥塊、枸杞，煮約10分鐘即可出鍋。

除了祛濕，薏米紅豆搭配紅棗、牛奶還可以用來做健康早餐或者甜品粥也是不錯的選擇，紅棗補(bǔ)氣血，牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，營養(yǎng)美味~

\u00A0材 料\u00A0\u00A0\u00A0薏米，紅豆，紅棗，牛奶，冰糖

1. 薏米和紅豆提前浸泡兩小時，方便煮軟爛，紅棗洗凈備用。

2. 大火先把薏米和紅豆煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

3. 放入紅棗和冰糖再煮20-30分鐘即可。

4. 出鍋前倒入牛奶煮幾分鐘，一鍋香甜的薏米紅豆牛奶粥就完成了。

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編輯：不敢有女粉絲的澤鑌 \u00A0責(zé)任編輯：高宇