原標(biāo)題：為什么茅臺(tái)系列酒，國(guó)臺(tái)，郎酒等一線(xiàn)醬酒都在做這件事
經(jīng)歷了清香、濃香時(shí)代，在行業(yè)龍頭茅臺(tái)的帶動(dòng)下，醬酒正迅速升溫、起勢(shì)。醬酒市場(chǎng)財(cái)富浪潮洶涌而至，茅臺(tái)系列酒、國(guó)臺(tái)、郎酒等一線(xiàn)醬酒紛紛亮劍，打響“醬粉”搶奪戰(zhàn)。
一線(xiàn)醬酒開(kāi)啟醬粉爭(zhēng)奪戰(zhàn)，品鑒會(huì)、國(guó)粉節(jié)成“吸粉”法寶
搶奪醬粉已成為一線(xiàn)醬酒品牌的共同選擇。
茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理、貴州茅臺(tái)醬香酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李明燦在做2017年工作規(guī)劃時(shí)提到，2017年醬香系列酒將發(fā)力品鑒，通過(guò)開(kāi)展以經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)、陳列、門(mén)頭為主的市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)和以品鑒、宴席推廣、主題促銷(xiāo)為主的消費(fèi)者拉動(dòng)，輔以航空、高鐵、新媒體、主題活動(dòng)推廣為主的品牌推廣，開(kāi)啟醬香系列酒“口碑營(yíng)銷(xiāo)”時(shí)代。今年7月，茅臺(tái)醬香酒公司首次將酒業(yè)大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)與品鑒會(huì)結(jié)合，精準(zhǔn)鎖定醬粉。
憑借國(guó)粉節(jié)、品鑒會(huì)等法寶，國(guó)臺(tái)酒業(yè)在這場(chǎng)醬粉搶奪戰(zhàn)中表現(xiàn)得尤為亮眼
在近10年的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中，國(guó)臺(tái)酒業(yè)逐步探索出了“一體兩翼”的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，積極建立了“國(guó)粉健康飲酒俱樂(lè)部、國(guó)臺(tái)健康飲酒顧問(wèn)團(tuán)、國(guó)臺(tái)健康飲酒聯(lián)盟、國(guó)臺(tái)領(lǐng)袖會(huì)”層層遞進(jìn)、相互貫通的區(qū)域?qū)俚鼗换テ脚_(tái)。值得注意的是，國(guó)臺(tái)在酒行業(yè)首創(chuàng)搖一搖消費(fèi)者互動(dòng)方式，“國(guó)粉節(jié)”系列活動(dòng)三年累計(jì)參與次數(shù)突破1.3億，人數(shù)突破2300萬(wàn)。
今年，“國(guó)臺(tái)之夜”正以迅猛之勢(shì)在中國(guó)南北掀起新的一輪醬酒熱。7月，國(guó)臺(tái)正式開(kāi)啟“凝聚千商 共享醬香”國(guó)臺(tái)中國(guó)行活動(dòng);8月，國(guó)臺(tái)以8場(chǎng)“國(guó)臺(tái)之夜”大型活動(dòng)強(qiáng)勢(shì)開(kāi)局;9月9日，國(guó)臺(tái)將高調(diào)亮相第七屆貴州國(guó)際酒博會(huì)，并以貴陽(yáng)為首場(chǎng)，9月在全國(guó)范圍內(nèi)舉辦11場(chǎng)“國(guó)臺(tái)之夜”。
無(wú)獨(dú)有偶，郎酒在品鑒會(huì)上也頗下功夫。3月，青花盛宴·全城品鑒活動(dòng)在成都全城鋪開(kāi)宣傳，覆蓋了全成都近百家高端餐飲店，郎酒共累計(jì)送出16000多瓶中國(guó)高端醬酒青花郎。5月，青花盛宴·中國(guó)高端醬酒鑒賞薈在四川內(nèi)江率先拉開(kāi)帷幕，將貫穿全年、覆蓋全國(guó)，預(yù)計(jì)800多場(chǎng)。8月，青花郎VIP中秋鑒賞薈在成都、重慶、銀川、惠州、資陽(yáng)等城市率先拉開(kāi)帷幕，掀起青花郎中秋鑒賞盛會(huì)熱潮。
一線(xiàn)醬酒為何而戰(zhàn)?培育消費(fèi)者、拉動(dòng)動(dòng)銷(xiāo)、提升品牌成主因
這場(chǎng)搶奪戰(zhàn)的背后，一線(xiàn)醬酒品牌都有著明確的目標(biāo)。
對(duì)于茅臺(tái)系列酒而言，消費(fèi)者培育是今年的重中之重。2017年上半年，茅臺(tái)醬香酒市場(chǎng)布局及經(jīng)銷(xiāo)商招商已經(jīng)完成，渠道鋪貨陳列等建設(shè)已經(jīng)按照計(jì)劃有序推薦，培育消費(fèi)者對(duì)醬香酒的感知和認(rèn)可將是2017年下半年的主要任務(wù)之一。2017年下半年，茅臺(tái)醬香酒公司將以大數(shù)據(jù)為依托，精準(zhǔn)鎖定“醬粉”，鎖定酒類(lèi)重度消費(fèi)者，在成都千人品鑒會(huì)后，還將要在貴陽(yáng)等茅臺(tái)醬香酒優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)展開(kāi)茅臺(tái)醬香酒品鑒會(huì)活動(dòng)用于培育消費(fèi)者。
郎酒的目標(biāo)也非常明顯：推廣全新的品牌定位。今年，郎酒高端產(chǎn)品有了新的定位：青花郎，中國(guó)兩大醬香白酒之一。7月，郎酒董事長(zhǎng)汪俊林在青花郎戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上表示，“要壯大我們的品牌，要讓青花郎家喻戶(hù)曉，更要讓人們愛(ài)上郎，愛(ài)上郎酒，讓青花郎成為中國(guó)高端白酒旗幟之一。”
為配合這一全新定位，郎酒通過(guò)一系列品牌活動(dòng)和品鑒會(huì)，大力推廣青花郎的同時(shí)露出郎酒其他系列高端醬酒，配以音樂(lè)盛典、名人品鑒等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)與高端消費(fèi)群體的多頻次溝通，讓消費(fèi)者直觀的感受到青花郎的非凡酒質(zhì)與品牌魅力。
在醬粉搶奪戰(zhàn)中，國(guó)臺(tái)酒業(yè)無(wú)疑將拉動(dòng)動(dòng)銷(xiāo)放在了首位。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新表示，國(guó)臺(tái)酒業(yè)一直將“如何讓消費(fèi)者實(shí)惠喝好酒、如何讓經(jīng)銷(xiāo)商輕松就賣(mài)酒”視為行業(yè)命題，2017年的“凝聚千商·共享醬香”為主題的國(guó)臺(tái)全國(guó)大型巡回活動(dòng)，目的也是“為商家創(chuàng)造財(cái)富，為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值”，讓商家從醬香市場(chǎng)收獲財(cái)富，讓消費(fèi)者喝到健康品質(zhì)的國(guó)臺(tái)醬香美酒。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)不僅在戰(zhàn)略上布局全國(guó)市場(chǎng)，更在市場(chǎng)戰(zhàn)術(shù)上主動(dòng)下沉，與消費(fèi)者面對(duì)面溝通，做好品牌宣傳和推廣，并大力營(yíng)造市場(chǎng)氛圍。
其中包括：第一，全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)“千家體驗(yàn)店”;第二，2017年完成“萬(wàn)場(chǎng)品銷(xiāo)會(huì)”，第三，2000名健康飲酒顧問(wèn)全力支持;第四，舉辦“多彩貴州風(fēng)?醉美國(guó)臺(tái)酒”酒旅融合活動(dòng)。
對(duì)于國(guó)臺(tái)酒業(yè)，“搶粉”也能拉近品牌與消費(fèi)者的距離，進(jìn)一步提升品牌認(rèn)同感，拉升品牌高度。據(jù)了解，“國(guó)臺(tái)之夜”通過(guò)宴會(huì)品鑒形式舉行，在規(guī)模、人氣、品鑒會(huì)的內(nèi)容安排上都凸顯了國(guó)臺(tái)的品牌力量，提升現(xiàn)場(chǎng)酒商對(duì)國(guó)臺(tái)的產(chǎn)品品質(zhì)、口感的認(rèn)知，切身體會(huì)到了茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)國(guó)臺(tái)的醬酒魅力。