這幾天，感覺整個合肥的潮男潮女都去了萬象城。不但剛過去的周末大排長隊，連周一這個“忙死Day”，朋友圈里都在刷屏：終于來了!合肥首家星巴克臻選店即將登陸萬象城!
傳說中，星巴克臻選咖啡豆真的是“手慢無”?到底跟普通的咖啡有什么不一樣?合肥第一家臻選店又隱藏了什么樣的秘密武器?
“臻選咖啡豆天生數(shù)量稀少，今天喝到一款喜歡的味道，明天再來就可能沒有了，真的是且喝且珍惜，一滴都不能浪費。”星巴克臻選合肥萬象城店經(jīng)理王秀坡Walle說。
為保證新鮮，星巴克臻選每一季咖啡豆都數(shù)量有限，真正的手慢無。最少時，一款豆全國僅有數(shù)百包，上架兩三天就全線賣斷。如果你曾經(jīng)去過北京、廣州、武漢的星巴克臻選店就會發(fā)現(xiàn)，幾乎每一季臻選咖啡豆都會出現(xiàn)“爆款”。
從2014年，星巴克臻選?來到中國至今，每一款臻選咖啡豆都成了“絕版”。咖啡就像紅酒，與生俱來上千種微妙精致的地理風(fēng)味，而星巴克咖啡的采購專家的工作，就是每年不停地穿梭在世界各地的咖啡種植帶，用心發(fā)掘那些隱藏在地球各個角落的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆。
從巴布亞新幾內(nèi)亞遙遠(yuǎn)的高地到加拉帕戈斯群島的海岸，星巴克臻選咖啡來自那些氣候、地理或人文環(huán)境尤為獨特的地方。每一顆咖啡豆都是在新鮮成熟的季節(jié)，通過咖啡農(nóng)手工采摘獲取，造就了星巴克臻選咖啡獨特的品質(zhì)和令人驚喜的風(fēng)味。
哥倫比亞瑰夏塞羅阿蘇爾、牙買加藍(lán)山瓦倫福德莊園、東帝汶埃爾梅拉、埃塞俄比亞日曬康迦、巴拿馬康特里斯莊園、坦桑尼亞梅魯山、盧旺達(dá)穆沙莎、剛果基伍湖、危地馬拉圣伊莎貝爾……這些曾經(jīng)在中國上市，光聽名字就美不勝收的星巴克臻選咖啡豆，或帶有太妃糖一般甜蜜的花香，或者檸檬果香清新?lián)浔牵�有的散發(fā)出像紅酒深度發(fā)酵后的尾韻，每一杯都要細(xì)細(xì)品味，才能捕捉它們的美妙之處。
你或許不知道，對于每一款獨特的臻選咖啡豆，星巴克咖啡大師們都會提前反復(fù)練習(xí)和試嘗，根據(jù)烘焙程度、酸度、風(fēng)味等要素，精心調(diào)整水溫、水流和萃取時間等每一個參數(shù)細(xì)節(jié)，選取能充分激發(fā)出咖啡風(fēng)味的煮制方案，才能成就你手中這杯獨一無二的臻選咖啡。
喝慣了拿鐵、馥芮白和卡布奇諾的你，如果走進星巴克臻選萬象城門店，最好的方式就是從一杯臻選拿鐵開始。用當(dāng)季新鮮到貨的臻選咖啡豆，完全手工操作的黑鷹咖啡機，煮制出的原味拿鐵油脂豐富細(xì)膩，香甜馥郁，黑圍裙咖啡大師還會美美的拉花，你一定會忍不住掏出手機拍照的。
低調(diào)精致的R字加五角星臻選標(biāo)識，用心臻選、不可多得的美妙風(fēng)味，星巴克臻選?象征著精品咖啡的全新體驗。“喝到這一季臻選了嗎?”很快將成為合肥星粉圈子里常見的一聲招呼。