隨著房地產(chǎn)旺銷后的裝修高峰期和老房二次裝修,帶動了家電的高購買需求。與此同時,以互聯(lián)網(wǎng)電視為主的“客廳經(jīng)濟”市場也趨于飽和,被主打高端、整體、智能的“廚房經(jīng)濟”反超。而海爾廚電憑借強勁的品牌優(yōu)勢和高品質(zhì)產(chǎn)品,實現(xiàn)前8月市場增幅66%。其推出的云廚等高端成套廚電及5頭燃氣灶、蒸烤一體機等顛覆性單品,獲得行業(yè)和用戶的雙重認可。
在智能化、高端化的家居概念進入中國以來,“客廳經(jīng)濟”在智能電視、音響的發(fā)展中缺乏多品類產(chǎn)品的互動,已顯現(xiàn)出后勁不足的發(fā)展態(tài)勢。相比之下,由智能油煙機、烤箱、燃氣灶等多品類廚房電器下的“廚房經(jīng)濟”,則能夠以單品間的自身智能、功能優(yōu)化和多部品間互聯(lián)互通、相互作用下,為用戶帶來全流程的、成套化的廚房烹飪體驗,真正享受到智能化廚房生活。

而海爾也正是看中大廚房經(jīng)濟的發(fā)展前景,和目前興起的供給側(cè)改革的智能制造發(fā)展方向。海爾先是在2017上海AWE上發(fā)布全球大廚電戰(zhàn)略,借助一帶一路建設的實施,順勢整合GE Appliances、Fisher&Paykel、卡薩帝等5大全球知名廚電品牌,形成全球規(guī)模第一的“海爾系廚電”品牌群,借全球資源豐富海爾廚電內(nèi)核。而在海爾廚電66%的市場增幅中,走在行業(yè)前沿的產(chǎn)品研發(fā)與概念成為海爾的取勝法寶。
在我國廚電行業(yè)向高端化、智能化、成套化方向的發(fā)展中,海爾推出的云廚成套高端廚電可實現(xiàn)云廚吸油煙機、5頭燃氣灶、消毒柜等產(chǎn)品之間的互聯(lián)互通。云廚成套廚電中的智能操作系統(tǒng)中包含頂級的烹飪大師的烹飪記憶曲線,用戶在云廚吸油煙機搭載的5寸智慧大屏幕上選擇智能菜譜以后,烤箱可以根據(jù)烹飪曲線自動開啟相應烹飪模式,在烹飪結(jié)束前,消毒柜會自動開啟暖盤功能,以保證用戶在烹飪過程中能夠擁有絕佳的全流程烹飪體驗。
此外,成就海爾廚電高速發(fā)展的智慧單品中,新上市的蒸烤一體機、防干燒3頭燃氣灶等智慧廚電產(chǎn)品本身也以個性化、智能化領先行業(yè)。以海爾推出的世界首款蒸烤一體機為例,在云廚成套廚電中它能夠與油煙機、消毒柜等產(chǎn)品互聯(lián)互通,一鍵開啟智能烹飪;同時搭載高溫蒸、恒溫蒸、嫩烤、蒸烤疊加四類烹飪模式,實現(xiàn)一機多用,幫助用戶節(jié)省廚房空間。
隨著年輕一代成為消費主力,無論是發(fā)展勢頭正勁的“廚房經(jīng)濟”,還是趨于穩(wěn)定發(fā)展的“客廳經(jīng)濟”,智能化、人性化、高端化已經(jīng)成為當前消費升級的發(fā)展趨勢。海爾廚電在數(shù)十年的發(fā)展中,不斷以劃時代的產(chǎn)品改變用戶生活方式。而海爾在今年主打的高端成套廚電及其單品也將繼續(xù)延續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢,倡導成套廚電的智能化廚房生活。