\u00A0\u00A0如今食品安全問題，

\u00A0\u00A0日前，食品藥品監(jiān)督管理局食品消費(fèi)監(jiān)管科公布了2017年第三期日常監(jiān)管信息通告，快來看看哪些餐飲單位上榜。阜陽市食品藥品監(jiān)督管理局食品消費(fèi)監(jiān)管科日常監(jiān)管信息通告序號企業(yè)名稱發(fā)現(xiàn)的主要問題采取措施1太和縣老年公寓食堂轄區(qū)日常監(jiān)督管理不到位；太和縣老年公寓食堂各項(xiàng)食品安全管理制度未落實(shí)，未建立各類食品臺賬，老年公寓管理人員食品安全意識淡薄。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位限期整改到位，太和縣局做好驗(yàn)收。2太和縣泰福康養(yǎng)老中心食堂未量化分級評定和日常檢查信息公示，食品臺賬記錄不全。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，太和縣局做好驗(yàn)收。3界首市東城大申莊養(yǎng)老院食堂無食品經(jīng)營許可證，食堂條件簡陋，拆遷范圍之內(nèi)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，界首市局做好驗(yàn)收。4界首市大黃鎮(zhèn)養(yǎng)老院食堂無食品經(jīng)營許可證，食堂條件簡陋，拆遷范圍之內(nèi)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，界首市局做好驗(yàn)收。5潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)養(yǎng)老院未量化分級評定和日常檢查信息公示，食品臺賬記錄不全。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，潁州區(qū)局做好驗(yàn)收。6潁州區(qū)九龍鎮(zhèn)養(yǎng)老院未量化分級評定和日常檢查信息公示，食品臺賬記錄不全。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，潁州區(qū)局做好驗(yàn)收。7阜南縣柳溝鎮(zhèn)鴻福敬老院伙房式自辦經(jīng)營，食品加工和食品儲存設(shè)施設(shè)備簡陋；“三防”設(shè)施不完善，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，阜南縣局做好驗(yàn)收。8阜南縣鹿城鎮(zhèn)趙莊鎮(zhèn)敬老院無食品經(jīng)營許可證，“三防”設(shè)施不完善，食品臺賬采購記錄不規(guī)范；伙房式自辦經(jīng)營，食品加工和食品儲存設(shè)施設(shè)備簡陋。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，阜南縣局做好驗(yàn)收9阜南縣偉杰老年公寓（日常照料養(yǎng)老服務(wù)中心）未量化分級評定和日常檢查信息公示，食品臺賬記錄不全，防蠅設(shè)施不完善。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，阜南縣局做好驗(yàn)收。10界首市新春霞驢肉湯館涼菜間不符合規(guī)范要求，未與其他操作間有效隔離；操作間內(nèi)垃圾存放設(shè)施未加蓋；冰柜內(nèi)食品原料存在生熟、葷素混放現(xiàn)象；食品原料存在使用有色塑料袋并堆積存放現(xiàn)象；存在未清洗食品原料直接存放在冰箱內(nèi)的現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，界首市局做好驗(yàn)收工作。11阜南縣滿堂食客快餐店盒裝豆腐無生產(chǎn)日期，現(xiàn)場未見相關(guān)票證資料；食品原料有隨地堆放現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，阜南縣局做好驗(yàn)收工作。12阜南縣人民醫(yī)院食堂大米的存放未實(shí)現(xiàn)離墻離地；備餐間內(nèi)未安裝紫外線消毒燈；冰柜內(nèi)食品原料未分類存放。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，阜南縣局做好驗(yàn)收工作。13安徽省驛達(dá)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理有限公司三角元服務(wù)區(qū)三防設(shè)施不齊全，操作間內(nèi)有蠅子；操作間內(nèi)有滅蠅藥燈非食品原料存放；食品原料庫房通風(fēng)差。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，太和縣局做好驗(yàn)收工作。14安徽省驛達(dá)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理有限公司長春服務(wù)區(qū)食品原料清洗間與粗加工切配間未有效隔離；食品留樣存在二次污染隱患、留樣分量不夠；冰柜內(nèi)食品原料存放存在生熟、葷素混放現(xiàn)象；未公示量化分級結(jié)果。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，太和縣局做好驗(yàn)收工作。15潁泉區(qū)潮牌餐廳自制飲料區(qū)存在將剩余西瓜存放在冰柜的現(xiàn)象；冰柜內(nèi)食品原料存在葷素混放現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁泉區(qū)局做好驗(yàn)收工作。16劉一手火鍋潁泉萬達(dá)店未設(shè)置密封的保潔設(shè)施；冰柜內(nèi)食品原料存在葷素混放現(xiàn)場；散裝食品原料未加貼標(biāo)簽。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁泉區(qū)局做好驗(yàn)收工作。17潁上縣蘇記格拉條小吃店食品添加劑（食用堿）存儲使用不符合“五專”要求；冰箱內(nèi)食品原料存在生熟、葷素混放現(xiàn)象；下水道未加蓋，無防鼠設(shè)施；餐廚廢棄物無處理人身份證復(fù)印件。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁上縣局做好驗(yàn)收工作。18潁上縣秦鎮(zhèn)面館消毒柜未啟用；冰柜內(nèi)食品原料存在混放現(xiàn)象；火鍋底料無標(biāo)識標(biāo)簽和索證索票。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁上縣局做好驗(yàn)收工作。19阜陽市人民醫(yī)院食堂（城南新區(qū)）無從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)記錄， “三防”制度未落實(shí)，食品處理區(qū)未配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求學(xué)校限期整改到位，潁州區(qū)局做好驗(yàn)收。20潁州區(qū)滿鑫羊肉板面館食品經(jīng)營許可證未懸掛，“三防”設(shè)施不完善，食品臺賬采購使用記錄不規(guī)范。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位限期整改到位，潁州區(qū)局做好驗(yàn)收。21阜陽市插花中學(xué)學(xué)生食堂“三防”設(shè)施不完善；食品留樣分量不夠、留樣容器不符合要求；備餐間未安裝紫外線消毒燈；餐具消毒設(shè)施不能滿足需求；日常監(jiān)督檢查記錄未公示。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁東區(qū)局做好驗(yàn)收工作。22阜陽市插花幼兒園食堂饅頭存儲設(shè)施不干凈；食糖的存儲不符合要求。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改到位，潁東區(qū)局做好驗(yàn)收工作。23潁上縣第一中學(xué)食堂日常監(jiān)管信息公示欄未在單位顯著位置設(shè)置，未嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，“三防”設(shè)施不完善。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該單位限期整改到位，潁上縣局做好驗(yàn)收。24潁上縣君瀾會所管理較規(guī)范，廢棄物收儲不規(guī)范。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求整改到位。25阜康陽光假日酒店“三防”設(shè)施不健全，儲存食品原料場所保持不夠清潔，面點(diǎn)加工間設(shè)置不合理。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求限期整改到位，界首市局做好驗(yàn)收。26阜陽科技工程學(xué)校食堂“三防”設(shè)施不健全，食堂衛(wèi)生狀況差；儲存食品原料場所保持不夠清潔。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位限期整改到位，界首市局做好驗(yàn)收。27界首市第三中學(xué)校食堂食品留樣記錄不規(guī)范，標(biāo)簽用盒蓋夾住。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位整改到位。28界首市人民醫(yī)院管理較規(guī)范，備餐間“三防”落實(shí)不到位針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位整改到位。29臨泉縣劉一手火鍋店企業(yè)日常管理較規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生清潔。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求該餐飲單位整改到位。30臨泉縣城關(guān)慧峰初級中學(xué)食堂日常監(jiān)督管理較規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生清潔，餐飲具回收清洗間設(shè)置不合理。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求限期整改到位，臨泉縣局做好驗(yàn)收。31臨泉縣城關(guān)鎮(zhèn)臨化初級中學(xué)食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，添加劑使用管理不規(guī)范。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求限期整改到位，臨泉縣局做好驗(yàn)收。

\u00A0\u00A0據(jù)悉，本次公布了31家發(fā)現(xiàn)問題單位，包括單位食堂和餐飲酒店等等。

\u00A0\u00A0目前，相關(guān)單位已經(jīng)要求不合格餐飲單位限期整改，并要求轄區(qū)食藥監(jiān)部門做好驗(yàn)收工作。

\u00A0\u00A0在此提醒相關(guān)單位

\u00A0\u00A0要切實(shí)做好食品衛(wèi)生安全工作