云南首家星巴克臻選?昆明順城店今日正式營業(yè)。2017年初，星巴克推出了首款100%產(chǎn)自云南的單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆。這一次，星巴克臻選?來到昆明，為消費者帶來不同以往的“臻”選體驗。

星巴克臻選?是星巴克品牌創(chuàng)新史上的又一力作。46年來星巴克在全世界采購、烘焙和為顧客提供高品質(zhì)的咖啡豆。在這些數(shù)以千計的高品質(zhì)咖啡品種中，偶爾會發(fā)現(xiàn)一些極為特別的咖啡。星巴克臻選?帶來的正是這些少量而有獨特風(fēng)味的咖啡豆。

星巴克和云南的淵源頗深。在云南普洱，有星巴克亞洲首個咖啡種植者支持中心。

走進云南首家星巴克臻選?昆明順城店，似曾相識的場景讓人感覺來到了云南梯田的夢幻空間。沒錯，在七彩云南的諸多美景中，梯田豐富的層次造型與咖啡不謀而合，因此，星巴克設(shè)計師將梯田這一概念引入并貫穿到整個設(shè)計之中。同時在平面格局上，設(shè)計師提煉了梯田的優(yōu)美曲線，將方正的多邊形空間處理成有趣的弧形空間。

細心的你在門店可能還會發(fā)現(xiàn)，臻選吧臺與常規(guī)吧臺很像兩顆咖啡豆的形態(tài)。星巴克設(shè)計師的奇思妙想：把咖啡豆形態(tài)融入弧線型空間，從咖啡豆特有的自然形態(tài)中找到相同的創(chuàng)意靈感。

值得一提的是，此次臻選店的設(shè)計雖然融入了七彩云南的概念，卻在整家店中見不到艷麗的顏色，所謂七彩，也可理解為豐富，設(shè)計師更希望通過不同材質(zhì)的運用，不同表面的處理，以及不同深淺的變化，在整體咖啡色調(diào)中創(chuàng)造出豐富的視覺效果。

臻選咖啡豆X多款咖啡器具

從臻選咖啡豆開始，順城臻選門店的獨特氣質(zhì)已然彰顯。有可能是一小片土地的少量特產(chǎn)；也有可能是著名農(nóng)場獲獎的咖啡；又或是融合天氣，土壤和時機等有利因素的咖啡。順城臻選門店提供的正是這些難得體驗的高品質(zhì)咖啡豆。

黑鷹咖啡機、虹吸壺、手沖、Chemex雅致手沖這些為了更好體現(xiàn)臻選咖啡品質(zhì)的不同咖啡器具都在順城臻選店悉數(shù)亮相。對于咖啡愛好者來說，這正是臻選的意義所在。

手沖咖啡是一種更考驗咖啡師水準，更能保留咖啡原始風(fēng)味的制作方式——咖啡師會近距離為你展示從咖啡豆研磨、浸濕、滴濾、萃取到制作完成的全過程，為顧客量身定做每一杯。

虹吸壺的沖泡過程結(jié)合了法壓壺、手沖壺等多種煮制原理，制作方式更具觀賞性和趣味性。在順城臻選門店點上一杯虹吸壺煮制咖啡，品味在高溫中盛放的特有香氣。

星巴克臻選?昆明順城店目前擁有云南第一臺黑鷹咖啡機。作為世界咖啡師大賽的比賽專用機，是門店中低調(diào)“大佬”。更矮機身設(shè)計，充分考慮與顧客的互動，黑鷹萃取的意式濃縮咖啡，有著更純粹而穩(wěn)定的品質(zhì)。

星巴克臻選昆明順城店店經(jīng)理溫洲鑫介紹“每一季每一款星巴克臻選咖啡，都是一個獨特的咖啡故事，也會帶來不同驚喜感受。”有此愛好的顧客，可以在臻選門店尋味你喜歡的那款。

將心注入X更多咖啡大師

臻選店和普通店的不同，在進入順城門店那一刻就已經(jīng)體現(xiàn)。門把手上的星巴克臻選咖啡字樣的標識，是顧客真正觸摸到臻選門店并感受到獨特設(shè)計的開始。獨有的臻選商品展示區(qū)，和臻選咖啡專屬菜單板以及臻選咖啡專屬商品區(qū)，這些與眾不同都在向你表明這是一家臻選門店。

好的咖啡當(dāng)然也要有更專業(yè)的咖啡師為你呈現(xiàn)，順城臻選門店也配備了更多咖啡大師為熱愛咖啡的你。點上一杯咖啡，你可與咖啡大師來場關(guān)于咖啡的對話，學(xué)習(xí)和了解咖啡豆知識、以及不同種類咖啡的獨特風(fēng)味、還可以學(xué)習(xí)調(diào)制咖啡的不同方法、還可以報名參與豐富多彩的由咖啡大師主持的咖啡教室以及咖啡品鑒會。

星巴克臻選?昆明順城店的開業(yè)，再一次展示了星巴克對咖啡的崇高熱忱。希望能為每一個熱愛咖啡的你帶來更多星巴克精品咖啡體驗。