近日，成都建設(shè)路一家火鍋店的生意異常好，原來(lái)這家火鍋店開始銷售起了自熱方便火鍋，這種外帶方便又快捷的產(chǎn)品早就讓80、90后愛不釋手，這家火鍋店還在門口顯眼處擺放了自煮火鍋的易拉寶宣傳畫造勢(shì)……但是這個(gè)宣傳畫上赫然印著的“舌戲自煮火鍋”幾個(gè)大字，卻讓四川舌戰(zhàn)商貿(mào)有限公司創(chuàng)始人王潔不是滋味，因?yàn)檫@張圖片正是自己產(chǎn)品的外觀包裝，并申請(qǐng)了外觀專利。 \u00A0“這已經(jīng)構(gòu)成了侵權(quán)行為，隨便使用未經(jīng)專利人同意的外觀專利，很明顯是一種侵權(quán)行為。”成都有為律師事務(wù)所張立君律師說(shuō)。針對(duì)這一現(xiàn)象，成都市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，如果商家或企業(yè)遇到這一行為，一定要撥打舉報(bào)與投訴熱線，相關(guān)執(zhí)法部門會(huì)給予懲處。

創(chuàng)立一年面臨仿冒十余次 \u00A0“這次侵權(quán)，再加上以前的仿冒，大大小小數(shù)十次，實(shí)在感到非常無(wú)奈。”“舌戲自煮火鍋”創(chuàng)始人王潔對(duì)記者嘆了口氣。“專利制度不僅是對(duì)專利權(quán)人合法權(quán)益的保護(hù)，對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的保護(hù)，更重要的是對(duì)以知識(shí)產(chǎn)權(quán)為代表的先進(jìn)生產(chǎn)力的保護(hù)。假冒產(chǎn)品的存在使真正的專利產(chǎn)品受到了沖擊，侵蝕了正當(dāng)權(quán)利人的市場(chǎng)空間，擾亂了市場(chǎng)秩序，損害了消費(fèi)者購(gòu)買質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品的可能，為此，打擊假冒產(chǎn)品勢(shì)在必行，維權(quán)的訴訟革命也刻不容緩。”對(duì)此，張立君表達(dá)看法。而仿冒與侵權(quán)的頻繁發(fā)生，源于火鍋市場(chǎng)的熱度。 業(yè)內(nèi)人士稱，目前火鍋是國(guó)內(nèi)餐飲第一吸金的品類，并且還在繼續(xù)增長(zhǎng)。餐飲業(yè)中首屈一指的火鍋品牌也非常多，可見我國(guó)人民對(duì)火鍋的癡迷程度。而方便火鍋的出現(xiàn)，拓寬了火鍋的就餐場(chǎng)景，讓吃火鍋不再是一件很麻煩的事情。由此看來(lái)，雖然對(duì)于目前的中國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，商家們對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重視比較薄弱。但也很明顯的看得出，方便火鍋這類產(chǎn)品的今后的市場(chǎng)需求也是不容小覷的。 80后小伙全球首創(chuàng)自煮火鍋 “目前市面上，方便火鍋的鼻祖就要數(shù)“舌戲自煮火鍋”了，其首創(chuàng)的自煮火鍋模式，開創(chuàng)了一個(gè)新時(shí)代。”該業(yè)內(nèi)人士稱。作為“舌戲自煮火鍋”的創(chuàng)始人，王潔一直是個(gè)低調(diào)的人，極少出現(xiàn)在公眾面前。可是蒸蒸日上的事業(yè)，卻令人難以忽視他的存在，忍不住想探究他成功的背后。 王潔告訴記者，他曾經(jīng)做過(guò)餐飲，然后輾轉(zhuǎn)很多行業(yè)，最后又回到了餐飲行業(yè)，最初自己想做冷吃食品，但發(fā)現(xiàn)冷吃食品在冬季會(huì)遇到銷售瓶頸，于是開始探索加熱方便食品，通過(guò)自熱米飯的靈感，全球首創(chuàng)自發(fā)研制出了首款自煮火鍋，后經(jīng)不斷改良與加工，最終2016年成品面世。最初均是網(wǎng)上渠道銷售，沒想到一炮而火，很多傳統(tǒng)廠家與火鍋品牌也開始跟風(fēng)，自熱火鍋迅速成了一股風(fēng)潮。“后來(lái)跟風(fēng)的品牌多達(dá)幾十家。”王潔說(shuō)，但“舌戲自煮火鍋”作為方便火鍋鼻祖，在市場(chǎng)上一直占得先機(jī)，因此市場(chǎng)份額很大，日均可以銷售一萬(wàn)多盒，高峰時(shí)期更多，一年銷售額就達(dá)到近億元。“這還不算什么，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)2年，方便火鍋將形成800億的市場(chǎng)蛋糕。”而這一龐大的市場(chǎng)蛋糕，都是這個(gè)80后小伙子“無(wú)中生有”出來(lái)的，這名80后小伙子也儼然成了方便火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍人物。 據(jù)介紹，作為自煮火鍋行業(yè)的開創(chuàng)者，“舌戲”品牌致力于傳播美食文化，追求美食品質(zhì)，用最簡(jiǎn)單的方式把最地道的美食呈現(xiàn)，舌戲自煮采用的專業(yè)食品出品商，與諸多食品先進(jìn)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，線上線下各類資源豐富，培育上百名專業(yè)的美食評(píng)選員，將每一款舌戲出品的美食都會(huì)經(jīng)過(guò)十次以上的嚴(yán)格盲測(cè)，安全衛(wèi)生。 \u00A0\u00A0\u00A0 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 開創(chuàng)自熱食品新時(shí)代 記者看到，“舌戲自煮火鍋”本身有四個(gè)產(chǎn)品，一個(gè)是酸湯自煮火鍋，一個(gè)是四川麻辣自煮火鍋，還有麻辣全牛自煮火鍋和牛肉火鍋飯。而其中牛肉火鍋飯一直備受推崇。“這是我們和得益綠色聯(lián)手推出的方便火鍋飯產(chǎn)品，一碗火鍋+一碗飯，平添了幾分滋味。”王潔告訴記者，得益綠色是方便米飯的開創(chuàng)者，而舌戲是方便火鍋的開創(chuàng)者，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，不僅為社會(huì)提供更美味安全的食品，更將共同研制新產(chǎn)品。 在研制新產(chǎn)品上，“雙拼米飯”就是一個(gè)新嘗試。由“舌戲”與得益綠色聯(lián)手打造的雙拼米飯涵蓋數(shù)十種菜品口味，讓食客充分選擇。“我們今后追求的目標(biāo)就是，回歸食客的美味享受與口感追求，而不僅僅是為了裹腹。” 開創(chuàng)了自煮火鍋行業(yè)，王潔與他的團(tuán)隊(duì)又轉(zhuǎn)身開創(chuàng)了“理想有味”冷吃品牌和“唇謎”糕點(diǎn)品牌，繼續(xù)深耕食品道路，打造一個(gè)食品王國(guó)。 打造食品王國(guó)，王潔當(dāng)然不僅僅滿足于此，在他的規(guī)劃中，公司目前所涉獵的9大機(jī)構(gòu)都將成為事業(yè)發(fā)展的方向，現(xiàn)在公司不僅有食品，還新設(shè)了物流部、品牌推廣、事件營(yíng)銷、創(chuàng)業(yè)孵化……在王潔的心中，將由“舌戲”開端，打造一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。一個(gè)以食品為依托的產(chǎn)業(yè)王國(guó)正在王潔心中構(gòu)建。（黃歡）