四川新聞網(wǎng)南充8月25日訊（南平） “纖（qiàn）夫”，指的是那些專(zhuān)以纖繩幫人拉船為生的人。纖夫，是一個(gè)隨著時(shí)代發(fā)展逐漸沒(méi)落消亡的群體，至于它的具體情況，也許就沒(méi)有多少人知曉 了。
日前，我們專(zhuān)訪巴蜀?老船王火鍋?zhàn)鞣粍?chuàng)辦人何偉，通過(guò)講述他和老船王的故事，窺探纖夫的滄桑畫(huà)卷……
一個(gè)虔誠(chéng)的纖夫歷史文化迷
說(shuō)到老船王和纖夫文化，何偉滔滔不絕，一個(gè)不折不扣的纖夫文化迷。他說(shuō)，創(chuàng)建老船王品牌，我們收集了很多有關(guān)纖夫的歷史文化材料，有影視作品，有 照片，有古纖夫的故事。人們提起纖夫，會(huì)想起曾經(jīng)在上世紀(jì)90年代紅遍大江南北的歌曲《纖夫的愛(ài)》，其以通俗直白的語(yǔ)言、朗朗上口的旋律，表達(dá)了三峽纖 夫與峽江妹子濃烈質(zhì)樸的愛(ài)情。而在真實(shí)世界里，《纖夫的愛(ài)》“妹妹坐船頭”那浪漫的愛(ài)從來(lái)就不是真正的纖夫的愛(ài)。因?yàn)樵诠爬w夫時(shí)代，他們沒(méi)有愛(ài)情，只 有苦難，有這樣一句話描述古纖夫：“生于苦難，死于悲切，是千古以來(lái)纖夫的宿命”。宋代嚴(yán)羽的纖夫詩(shī)：“船在下江口，逆風(fēng)不得上； 結(jié)束作男兒，與郎 牽百丈�！痹�(shī)中女子跳下灘頭，與情郎一起拉動(dòng)生活重?fù)?dān)的愛(ài)才是他們的愛(ài)情寫(xiě)照。
同樣，提到纖夫，人們也會(huì)想到俄國(guó)畫(huà)家列賓的現(xiàn)實(shí)主義杰作――油畫(huà)《伏爾加河上的纖夫》，給人予震撼的力量；還有，湖北巴東神農(nóng)溪曾經(jīng)在兩年前倡 導(dǎo)“裸纖”作為旅游“賣(mài)點(diǎn)”（2010年2月的湖北恩施州兩會(huì)上，該州政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、政協(xié)委員姚本馳大聲疾呼：恢復(fù)巴東的裸體纖夫文化），喧囂一時(shí)、千夫 所指。裸體纖夫，是三峽纖夫遠(yuǎn)去的精神家園。
然而，翻開(kāi)川渝火鍋的源頭，同樣少不了船工和纖夫。最初，正是船工和纖夫用石頭、樹(shù)枝架瓦罐、用海椒、花椒、牛油熬煮別人棄之不食的牛下水，成就 了重慶火鍋的雛形。
何偉談到，作為兩江（長(zhǎng)江和嘉陵江）流域的巴蜀兒女，我們?cè)撊绾蝹鞒泻桶l(fā)揚(yáng)纖夫歷史文化：萬(wàn)里長(zhǎng)江，百舸爭(zhēng)流，特別是隨著三峽大壩蓄水位的提升， 纖夫的影子漸漸退出歷史舞臺(tái)。人們?cè)诓粩嗾燃磳⒀蜎](méi)的名勝古跡時(shí)，又該如何拯救漸漸淹沒(méi)在大江之中的纖夫歷史文化？
何偉的答案是，創(chuàng)建一個(gè)品牌，以“古纖夫的傳說(shuō)”和“火鍋的起源”為結(jié)合點(diǎn)，以纖夫博物館的形式來(lái)演繹纖夫文化，并利用加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó) 乃至全世界傳播纖夫文化和纖夫們有意無(wú)意中創(chuàng)造的傳奇美食――川渝火鍋。
根據(jù)何偉收集的材料顯示，纖夫是孤注一擲的工作，因生于長(zhǎng)江、嘉陵江沿岸，長(zhǎng)于斯，居于此，討生活更是萬(wàn)般不易。所以，在他很年輕的時(shí)候，為了糊 口，加入了纖夫的行列，以換得一口溫飽。何偉說(shuō)，纖夫因不斷隨著商賈船只南來(lái)北往餐風(fēng)露宿、居無(wú)定所，很多纖夫都是單身，所以對(duì)單身纖夫來(lái)說(shuō)，只能說(shuō) 糊口，養(yǎng)家都談不上。
在落后的、商賈以風(fēng)帆木船載運(yùn)的年代，纖夫是逆水行船時(shí)不斷與急流暗灘搏斗的工具，他們用赤手空拳和終年練就的、赤裸的強(qiáng)壯身軀半身蹼行走在峭壁 懸崖，走在水里，踏在石灘上；用的是由一整根竹子削成的皮片子當(dāng)繩索拉牽著船只（因?yàn)橹褡咏菰谒锓炊鴷?huì)韌性無(wú)比，且不具重量）。但是，只要在行進(jìn) 過(guò)程中有不慎落足，就要知命的自行砍斷其竹繩，以免影響其他與急流搏斗中的纖夫兄弟的步履而成為“絆腳石”。
上世紀(jì)90年代，巴東縣神農(nóng)溪景區(qū)的纖夫拉纖名揚(yáng)海內(nèi)外，三峽庫(kù)區(qū)蓄水后，拉纖漸漸在人們的視野里消失。近年來(lái)，還原纖夫原生態(tài)拉纖的呼聲漸高，現(xiàn) 在景區(qū)可應(yīng)部分游客的要求，在景區(qū)進(jìn)行拉纖，甚至“裸纖”。如今的神農(nóng)溪沿岸，有近600名纖夫借當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)興起之機(jī)，將拉纖作為一種表演，從中外游客 那里掙來(lái)不少錢(qián)，家境日漸富裕，拉著纖纜奔小康。
鮮為人知的是，歷史上的纖夫生活，是血與淚的交織，“古�；呐_(tái)多朽骨，篙眼繩溝血斑斑”。據(jù)三峽纖夫“活化石”譚幫武老人向媒體講述，那時(shí)拉一船 棉花，從漢口到重慶要走五六個(gè)月，運(yùn)氣好，可以掙七八吊銅錢(qián)，只能買(mǎi)個(gè)700斤小麥，這用血淚拉回家的都是救命糧，若遇上惡劣天氣，掙不到錢(qián)，家人就得 挨餓。在其記憶中，以前的長(zhǎng)江，水洶灘險(xiǎn)，尤其是在逆水行舟時(shí)，纖夫更不能少。“那時(shí)的纖夫，一個(gè)人要拖動(dòng)5000斤的重量�！闭f(shuō)起那時(shí)纖夫的辛酸，譚師 傅淚水在眼里打圈： “巫峽口附近一百五十里，每年要死上千人，旋渦能把人和船卷入水中，有船專(zhuān)門(mén)撈死人（尸體）……”
為什么會(huì)出現(xiàn)“裸纖”
針對(duì)人們好奇的裸纖，何偉解釋到，在缺吃少穿的年代，確實(shí)有不少裸體的纖夫，一是因?yàn)樘F，沒(méi)有衣服穿;二是總出水進(jìn)水，衣服粘在皮膚上行動(dòng)不便 ，也容易將皮膚磨破。即使在寒冷的冬天，也有不少纖夫裸著。為了防止皮膚被凍裂，他們要在身上抹上動(dòng)物油。雖然裸體確實(shí)不雅觀，但是裸體纖夫的心靈卻 非常潔凈，遇到女性乘客，他們都是背身接人上船，再背著身子送上岸，絲毫沒(méi)有任何邪念。對(duì)于現(xiàn)今在世的那個(gè)年代的纖夫來(lái)說(shuō)，那是一段不堪回首的歷史。