在中國(guó)特色小鎮(zhèn)熱潮的當(dāng)下,人民日?qǐng)?bào)卻對(duì)特色小鎮(zhèn)泡沫化趨勢(shì)進(jìn)行了公開抨擊,關(guān)于特色小鎮(zhèn)的冷思考越來越成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn),而小鎮(zhèn)熱的大潮退去之后,產(chǎn)業(yè)本身被看得日益重要。
從產(chǎn)業(yè)聚集的模式看,通常情況下小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)規(guī)律分為兩種:一種是聚集型產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn),即通過原有的地方性塊狀經(jīng)濟(jì)的聚集,帶來大規(guī)模的中小型企業(yè)的集體發(fā)展,從而形成的同類產(chǎn)業(yè)的聚集帶。我們可以看到,無論是義烏的商品市場(chǎng)集群,還是海寧的皮革市場(chǎng)集群,橫店的影視拍攝產(chǎn)業(yè)集群等等,這樣的集群會(huì)帶來生產(chǎn)、交易、展示功能,從而自身成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū);一種是由大企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn),這種小鎮(zhèn)往往依賴于一個(gè)巨型企業(yè)帶來的產(chǎn)業(yè)集群,像遍布在歐美小鎮(zhèn)里的波音、大眾、奧迪、諾華制藥、迪斯尼等跨國(guó)公司帶來的上下游百余家企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群,從而自發(fā)形成了一個(gè)小鎮(zhèn)功能社區(qū)。
這兩類產(chǎn)業(yè)集聚模式,都是以一類主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心衍生出不同的小鎮(zhèn)功能片區(qū),即所謂的“一鎮(zhèn)一品”模式,由于區(qū)域人文歷史、自然資源、產(chǎn)業(yè)稟賦的不同,最終形成了各自獨(dú)有的特色。
大衛(wèi)李嘉圖在《國(guó)富論》中很早就提出進(jìn)行產(chǎn)業(yè)分工的觀點(diǎn),即在全球貿(mào)易體系下,每個(gè)國(guó)家專注于自己擅長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)分工,從而在全球貿(mào)易中獲得收益,這樣便可增強(qiáng)各國(guó)家及世界的整體財(cái)富。
10月,作為享受國(guó)際聲譽(yù)的國(guó)民性IP代表,茅臺(tái)酒在A股市場(chǎng)風(fēng)光無限,市值突破8000億。茅臺(tái)鎮(zhèn)因酒得名,通過工業(yè)聚集,帶動(dòng)了區(qū)域旅游業(yè)的興起,本將通過茅臺(tái)鎮(zhèn)在發(fā)展過程中曾經(jīng)遇到的問題以及針對(duì)性解決方案,來全面剖析這個(gè)產(chǎn)業(yè)型小鎮(zhèn)的發(fā)展模型。
茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的資源稟賦
毋庸置疑的是,茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒業(yè)的興起和繁榮的確受到得天獨(dú)厚的自然環(huán)境的眷顧。這種罕見的環(huán)境因素,從某種意義上說是不可復(fù)制的資源,從而形成了在自然天賦和資源上的比較優(yōu)勢(shì)。
從地理位置來看,茅臺(tái)鎮(zhèn)地處赤水河邊,兩山對(duì)崎,形成特殊的小氣候,當(dāng)?shù)赜忻裰V說到,“一日之中,乍寒乍暖;十里之內(nèi),此熱彼涼”。這里常年平均氣候18℃左右,并且空氣濕度較大,被霧氣籠罩。站在茅臺(tái)鎮(zhèn)旁側(cè)的山頂,放眼望去,整個(gè)鎮(zhèn)區(qū)云蒸霞蔚,如同幻境。
這樣的氣候環(huán)境,適宜釀酒微生物的生存與繁殖。
除此之外,茅臺(tái)河谷地質(zhì)結(jié)構(gòu)為特殊的紫砂巖,十分有利于水分的滲透過濾和溶解紅層中的有益成分,具有良好的滲透性。赤水河流經(jīng)(母巖)為石灰?guī)r、頁(yè)巖和砂巖的多巖石地形,形成了不可言狀的微生物種群和多樣化礦物質(zhì)過濾而成的河水,這樣的水質(zhì)天然為釀酒而生。
開國(guó)之后,周恩來總理欽點(diǎn)赤水河上有80公里水域嚴(yán)禁工業(yè)生產(chǎn),因此赤水河水質(zhì)至今未受污染。并且,近10年來,農(nóng)業(yè)部不斷發(fā)文,對(duì)貴州赤水河流域進(jìn)行保護(hù),一方面是禁止工業(yè)企業(yè)污染,最近更是《關(guān)于赤水河流域全面禁漁的通告》,如此大力度的國(guó)家級(jí)政策保護(hù),相信極少有企業(yè)能獲得這樣的政策眷顧。
任何一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)型小鎮(zhèn)必經(jīng)歷過一個(gè)漫長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期,絕不是一蹴而就的,茅臺(tái)鎮(zhèn)就是一個(gè)典型案例。,
“酒以鎮(zhèn)名,鎮(zhèn)以酒聞”,說的便是黔北四大名鎮(zhèn)之一的貴州茅臺(tái)古鎮(zhèn)。早在秦漢時(shí)代,茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的枸醬酒就獲得漢武帝嘉獎(jiǎng),盛贊“甘美之”。到了元朝時(shí),這里便被定名為“茅臺(tái)村”。至近代,到1915年,茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),留下了“智擲酒瓶振國(guó)威”經(jīng)典佳話。1935年,中央紅軍長(zhǎng)征過茅臺(tái),茅臺(tái)鎮(zhèn)各族人民捧出釀造的白酒為紅軍洗塵療傷,茅臺(tái)酒也從此與中國(guó)革命結(jié)下了不解的紅色情緣。1949年10月1日,周恩來總理指定開國(guó)慶典宴主酒用茅臺(tái)酒。
由此可見,茅臺(tái)的歷史一直與中國(guó)的重大政治歷史事件同步,這就構(gòu)成了其獨(dú)特的文化IP價(jià)值。
8000億市值,爆發(fā)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)能級(jí)
如今,茅臺(tái)酒的價(jià)值已經(jīng)毋庸置疑。
作為中國(guó)A股最著名、最穩(wěn)健的上市公司,貴州茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)這些年持續(xù)靚麗,截至2017年10月底,上市公司貴州茅臺(tái)的總市值已經(jīng)超8000億,成為全球市值最高的酒廠,并且在中國(guó)A股上市公司的排行中位居第六,與工商銀行、建設(shè)銀行、中國(guó)石油、中國(guó)平安、中國(guó)人壽等國(guó)字頭企業(yè)并駕齊驅(qū)。截止2017年第三季度,貴州茅臺(tái)總營(yíng)收為424.5億元,同比增長(zhǎng)59.4%;凈利199.84億元,同比增長(zhǎng)60.3%;基本每股收益15.91元,同比增長(zhǎng)60.31%。穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì),使得茅臺(tái)成為資本市場(chǎng)各類金融機(jī)構(gòu)熱搶的白馬股。
2017年,貴州茅臺(tái)酒的批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在1300元左右,銷售量也有望由2萬噸突破到3萬噸。著名投行中金公司在其研報(bào)中提到,茅臺(tái)酒整體供給不足以支撐茅臺(tái)的市場(chǎng)需求,同樣通過經(jīng)銷商的調(diào)研可以得知,目前茅臺(tái)酒的供給只能滿足50%的市場(chǎng)需求。