11月4日，上午9點(diǎn)，云南普洱市萬(wàn)人體育場(chǎng)， 星巴克咖啡師們準(zhǔn)備好了醇香的咖啡，與在場(chǎng)4000余名參加“星巴克云南生豆供應(yīng)商大會(huì)”的咖農(nóng)們相聚，舉行了一場(chǎng)特別的咖啡品嘗活動(dòng)。他們一起聞香、品嘗，感受自己親手種植的咖啡，分享彼此的感受并慶祝又一年的收獲。這是星巴克在中國(guó)規(guī)模最大的一場(chǎng)咖啡品嘗活動(dòng)，也是第一次特別為親手種植這些咖啡豆的咖農(nóng)們而準(zhǔn)備的。

致敬初心，4000人共品咖啡

“我還是第一次喝到我們自己種的咖啡，這味道太奇妙了，有點(diǎn)微微的酸，也有一些苦，但是很香，還有熟悉的咖啡梯田上的味道。” 一直盼望喝一杯“真正咖啡”的佤族咖啡農(nóng)大叔巖古，在普洱這片土地耕植咖啡已有30年，今天是他第一次品嘗到自己親手種植的咖啡豆的味道。更多在場(chǎng)的咖啡農(nóng)，也是第一次看到了星巴克云南單一產(chǎn)區(qū)的咖啡的樣子：青山遠(yuǎn)黛、小河潺潺、阡陌縱橫的包裝畫(huà)面設(shè)計(jì)讓他們想起了自家的咖啡梯田。這些咖啡豆通過(guò)星巴克香飄中國(guó)，走向世界，不僅有著云南風(fēng)花雪月的獨(dú)特韻味，更有著他們常年累月的艱辛付出。

這一刻，他們心里充滿了自豪感和成就感。4000余名咖啡農(nóng)與星巴克的咖啡師在一起，用星巴克傳統(tǒng)的咖啡品嘗“四步驟”，去聞香，去品嘗，咖啡師們向咖啡農(nóng)們展示了星巴克全國(guó)各地的門店，讓他們知道他們所種植的咖啡，在星巴克全國(guó)3000多家門店，得到了無(wú)數(shù)咖啡師與顧客的好評(píng)與喜愛(ài)。這個(gè)時(shí)刻，這是一次真正的“最初十英尺”與“最后十英尺”的美妙聯(lián)結(jié)。

為咖啡農(nóng)奉上親手煮制的咖啡，對(duì)于星巴克成都遠(yuǎn)洋太古里旗艦店的咖啡師王麗雯來(lái)說(shuō)也是第一次，她感受到了發(fā)自心底的震撼。 “今天現(xiàn)場(chǎng)為咖啡農(nóng)準(zhǔn)備的每一杯咖啡，我和伙伴們都是用雙手奉上的，希望他們能由此體會(huì)到我們心底深深的敬意。”她說(shuō)，“沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，便永遠(yuǎn)不會(huì)明白粒粒皆辛苦的真正含義，我會(huì)把這份感受帶回門店，并傳遞給我身邊的每一位伙伴。

扎根云南，不斷提升產(chǎn)業(yè)鏈貢獻(xiàn)

自2012年星巴克云南咖啡種植者支持中心投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)，借助星巴克在全球咖啡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，與云南咖啡種植農(nóng)緊密合作，為他們提供免費(fèi)的咖啡種植、加工等知識(shí)培訓(xùn)和技術(shù)支持，以可持續(xù)性的方式推動(dòng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5年來(lái)， 星巴克云南咖啡種植者支持中心的伙伴足跡遍布云南咖啡農(nóng)場(chǎng)的田間巷尾，超過(guò)1200個(gè)咖啡農(nóng)場(chǎng)通過(guò)了C.A.F.E。 Practices認(rèn)證，總種植面積逾12000公頃。星巴克在咖啡生豆初加工廠所創(chuàng)新采用的看板管理和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等策略，讓優(yōu)選的云南咖啡豆從種植、收購(gòu)到加工均能得到應(yīng)有的呵護(hù)。在幫助咖啡農(nóng)提升了咖啡的品質(zhì)和產(chǎn)量的同時(shí)，星巴克云南種植者支持中心的伙伴也贏得了廣大咖啡農(nóng)的信任和尊重。五年來(lái)，星巴克云南咖啡種植者支持中心在普洱的伙伴和數(shù)千名像當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)一起，經(jīng)過(guò)不懈的努力才將那些易于識(shí)別的云南咖啡風(fēng)味精靈，穩(wěn)定地呈現(xiàn)在批量化種植和加工出品的咖啡豆中。

再接再厲，從云南走向世界舞臺(tái)

雙鬢花白的咖啡農(nóng)朱元坤，也許從未想過(guò)自己有朝一日也會(huì)站在萬(wàn)眾矚目的舞臺(tái)上，贏得潮水般的掌聲。當(dāng)他在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上接過(guò)“交貨總量獎(jiǎng)”及“最高獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)”的雙重獎(jiǎng)狀時(shí)，不禁熱淚盈眶。他對(duì)星巴克云南咖啡種植者支持中心的伙伴們表達(dá)無(wú)限感激：“我的榮譽(yù)，這幾年不斷增長(zhǎng)的家庭收入，都來(lái)自你們手把手的指導(dǎo)。”面對(duì)未來(lái)，朱元坤心中充滿了信心與希望：“我會(huì)和星巴克一起走下去，我也相信有越來(lái)越多的人會(huì)加入我們的隊(duì)伍。”

“以星巴克咖啡師的匠心致敬咖啡農(nóng)的初心，時(shí)刻銘記‘最初十英尺’，這不僅是我們得以持續(xù)發(fā)展之本，更是我們見(jiàn)證收獲、分享成功的慶祝方式。”星巴克云南咖啡種植者支持中心的總經(jīng)理佟亞倫表示：“5年來(lái)，我們以云南咖啡種植者支持中心為平臺(tái)，通過(guò)分享星巴克對(duì)優(yōu)質(zhì)咖啡的獨(dú)到理解、專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，與云南咖啡農(nóng)一起創(chuàng)造了許多非凡的成果。我們非常激動(dòng)地看到有越來(lái)越多的咖啡農(nóng)與星巴克一起‘星連心‘！”

未來(lái)，星巴克將繼續(xù)以云南咖啡種植者支持中心為平臺(tái)，通過(guò)分享星巴克對(duì)優(yōu)質(zhì)咖啡的獨(dú)到理解、專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，與云南咖啡產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展；借助星巴克在全球咖啡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，將卓越的云南咖啡呈現(xiàn)給中國(guó)乃至全球市場(chǎng)。