“吃補藥不如吃紅豆” 秋冬吃紅豆，居然有這么多好處！

2017-11-08 08:35:10人民汽車叫大眾人民汽車叫大眾 分享 添加喜愛 打印 增大字體 減小字體

女人吃紅豆補血養(yǎng)顏；

紅豆中的鐵元素并不豐富，

紅豆中的鐵元素的確不豐富，吃紅豆補血，還不如直接吃塊的牛肉來得有效。

但我們不能否認紅豆的營養(yǎng)價值，秋冬吃它真的能養(yǎng)顏和滋補身體呢~

紅豆的那層紅皮不是用來補血的，而是因為富含花青素。花青素可以抗氧化抗衰老，所有紅豆養(yǎng)顏一說不假。

紅豆中含有石堿酸、纖維素和皂堿，可增加胃腸蠕動，減少便秘，促進排尿。

紅豆含有的豐富的鉀元素，也有利尿去濕的作用。

紅豆含有豐富的磷元素，磷可以促進人體的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護骨骼和牙齒的健康。

哺乳期是可以食用紅豆的。紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的母乳的主要成分，哺乳期應補充足夠的蛋白質(zhì)。紅豆還含有豐富的鉀元素，能利水消腫、健脾去濕，減輕媽媽們身體水腫的現(xiàn)象。

紅豆含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸，纖維素，各種維生素，無機鹽等，寶寶適當進食，可以補充營養(yǎng)元素，提高免疫力。

不過，紅豆屬于雜糧，比較難消化，不能一次性給寶寶吃太多，脾胃虛弱的寶寶則要慎吃。

好的紅豆表面呈偏赤色，相對于其他的豆子來講，基本上是沒有光澤的，越?jīng)]有光澤的紅豆越好。

好的紅豆看起來粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻。

好的紅豆聞起來有豆腥味，如果聞出了酸臭味，則是變質(zhì)紅豆。

禁忌人群：10個月以下的寶寶

食材：米飯1/3碗、紅豆1湯匙、牛肉末1湯匙、水100毫升。

①紅豆提前浸泡水中，泡約一個上午的時間。

②紅豆放入鍋中，加入適量的清水，燉爛，然后取1湯匙的量，研磨成泥狀。

③鍋中倒入50毫升清水，將牛肉稍微煮開。

④然后倒入剩下的清水和米飯，一起熬煮。

⑤將米飯煮軟之后，盛出，舀入紅豆泥。

材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

①紅豆、糙米洗凈泡水各4小時、2小時；

②將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

③早餐或者晚餐時食用，配合清淡飲食。

材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

①將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。

②熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。

③當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。

④將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。

⑤最后加入糖調(diào)味即可。

禁忌人群：12個月以下的寶寶

食材：鯽魚100克、紅豆40克、姜8片、水8杯、鹽1茶匙。

①將鯽魚刮去魚鱗清掉內(nèi)臟，清洗干凈。

②紅豆洗干凈，放入清水中浸泡約1個小時后，撈出瀝干水分。

③將姜洗干凈，切成姜片。

④水倒入鍋中煮開，加入鯽魚、紅豆和姜片，大火煮開。

⑤再換成小火熬煮約2個小時，然后調(diào)入鹽。

⑥最后盛入碗中即可。

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