提起馮興才，人們不得不想起全國赫赫有名的小吃培訓(xùn)學(xué)校興鑫美食坊。脆香燒烤，八碗香果面，美果酸辣粉等一個個絕活小吃從2000年開始問世，成為了馮興才打造興鑫美食坊這個國內(nèi)外知名小吃品牌，美食傳奇讓上萬的學(xué)員步入興鑫美食坊，演繹了一個又一個的財富傳奇神話，夢想成真。
馮興才，一個地地道道的的重慶人。他和普通人沒有什么兩樣，唯一不同的就是愛玩，愛吃，愛做。據(jù)他母親講，五歲據(jù)能夠做一碗香辣可口的小面，七歲那年，他悄悄地將自己家的一頭小羊請人打死“烤啦”......也許就是他的這種愛吃注定著放棄了當干部的前程，下海做生意失敗虧損幾百萬元(那是90年代的幾百萬哪)沒有被壓垮，而是和一家人捆綁一起，靠一斤肉，撿人家丟掉的破燒烤爐擺攤做燒烤起家，開店，開小吃城，親身實踐，反復(fù)摸索，不斷提升，硬是將一項項小吃做得色香味俱全，人吃人愛，達到驢火純真，小吃生意天天爆棚，賺到了滿滿一桶金。為了帶動他人致富，2000年開始辦學(xué)，門徒從四面八方地涌來，很快馮興才又賺到了一桶又一桶金，還清債務(wù)。開始他人生輝煌歷程。
15年掘出12金 一金更比一金沉 早在2005年，全國知名媒體《市場信息報》就發(fā)表評論文章;馮興才的興鑫美食坊《五年掘三金，一金更比一金沉。》指的就是現(xiàn)在火爆大江南北，一統(tǒng)天下的八碗香果面館，脆香燒烤，美果酸辣粉絕技小吃。時間推進10年的今天，馮興才的興鑫美食坊又挖掘出什么金子呢? 2007年三兄炸醬面的推出，一舉成為老北京炸醬面，重慶炸醬面，四川炸醬面等特色炸醬面之后的一個后起之秀、無論是口味、色澤，配料、做法、養(yǎng)生等方面都有過而無不及;9518烤肉綜合了國內(nèi)外燒烤，烤肉的精華，研究的獨家秘方做出的烤肉鮮嫩可口、色澤金黃、肉香撲鼻、口鼻生香，回味無窮，做法簡單。《創(chuàng)業(yè)致富網(wǎng)》美食顧問說：“9518烤肉配方科學(xué)，用料嚴謹、標準，做法不復(fù)雜、容易掌握，無煙無污染，為烤肉市場大力發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。”醉天仙泡菜，三兄炸醬面，川味蒸格格，奇味格格，奇味麻辣燙，串串香等等都成為了小本創(chuàng)業(yè)的首選。 項項小吃是絕活 是金哪里都發(fā)光八碗香果面館，脆香燒烤等小吃技術(shù)都堪稱行業(yè)里的最佳投資項目，第一品牌。每項技術(shù)都有秘方，“兩醬兩湯一油”將八碗香果面館打造成為特色面館， 重慶小面加盟，重慶小面培訓(xùn)等誰學(xué)誰賺的秘籍，新加坡學(xué)員品嘗后愿意拿一塊價值20000多元的手表加倍付給學(xué)費，但興鑫美食坊仍只按規(guī)定收費。“佳佳洛”“飄香醬”腌制外刷做出的美味燒烤人人贊美;獨家秘方“鮮香水”做出的醉天仙泡菜就連神仙吃了也亦醉。正是以為馮興才的12個小吃絕活都各有其秘方，加上每個小吃項目都有八種口味數(shù)百個品種，不管你是哪個地方口味，哪種年齡，哪種消費群體都能夠找到適合你的美食。真是誰學(xué)誰掙錢，哪里開店哪里火。
教絕技不保留 幾千元學(xué)技富一身
現(xiàn)代餐飲小吃行業(yè)流行什么加盟，連鎖，可是馮興才的興鑫美食坊不跟風(fēng)，愿意將自己的獨家秘方，開店技巧，選址技巧，營銷知識等全部不保留地教給學(xué)員，還簽訂區(qū)域保護協(xié)議等。技術(shù)精益求精，培訓(xùn)費只收3000多元還包吃住，學(xué)會為止。安徽學(xué)員馬女士是2001來興鑫美食坊學(xué)脆香燒烤老學(xué)員，因為燒烤生意特火，后來帶著她老公6次來興鑫美食坊學(xué)習(xí)其它技術(shù)，現(xiàn)在開了11家分店，是一個很成功的女中豪杰。她說“花幾千元學(xué)技術(shù)相比八碗香果面等一項技術(shù)發(fā)揮的效益來講，那真是九牛一毛，值得，夠用一身的。”
小本生意大市場 興鑫美食坊天天批發(fā)富商
面館、燒烤、炸醬面、泡菜、烤肉等等餐飲小吃市場到處可見的大眾化食品，可是馮興才就是在這些普普通通的小吃行業(yè)找準了問題存在的根源，大膽研究提升技術(shù)，做出不同尋常的美味小吃，幾千元的學(xué)費將一項包含幾大風(fēng)味，數(shù)百個特色美味的小吃品種，投資少到幾千元做檔口生意，大到幾萬開店，月賺數(shù)萬上十萬的穩(wěn)定生意。比同行具有強大的市場競爭力。據(jù)興鑫美食坊的學(xué)員登記簿記載，筆者考證發(fā)現(xiàn)年賺數(shù)十萬，上百萬的富商不在少數(shù)，興鑫美食坊幾乎天天都在打造富商。
重慶煤炭老板李先生因為煤礦安全事故幾乎是傾家蕩產(chǎn)，走投無路。他在當時的《生意經(jīng)》雜志發(fā)現(xiàn)了興鑫美食坊馮興才的脆香燒烤可以發(fā)家，于是乘車東去九江興鑫美食坊拜師學(xué)藝，功夫真是沒有白費，回家開的脆香燒烤店生意十分火爆，食客都是奔著脆香燒烤的口味而來，所以客源穩(wěn)定增加。他在第三個月后又開起了第二家店，最火爆的時候一天純賺13000多元，食客排隊。不到兩年李老板又找回了原來的風(fēng)光。