近日，深圳龍崗警方掌握線索，寶龍街道某烤魚店涉嫌使用“口水油”。2017年11月13日，警方突擊檢查，在店內(nèi)當場查獲“口水油”7升，抓獲2名涉嫌使用“口水油”炒菜的犯罪嫌疑人。目前，2名嫌疑人已被依法刑事拘留。

機智的小伙伴們已經(jīng)對“地溝油”這個詞不陌生了

百靈通小編我也是頭頂大問號。

“口水油”指餐飲工作人員將客人吃剩下的殘羹剩飯回收，將剩余的油過濾、漂洗，再重新使用。

經(jīng)警方調(diào)查，嫌疑人王某鋒系該烤魚店店主，為“降低成本”指示廚師李某松將店中使用過的食用油回收后繼續(xù)炒菜，并聲稱“該油無害”。但事實上，真的是這樣嗎?

“口水油”含有大量的微生物，包括細菌和病毒。由于“口水油”的做法非常原始、低端，不可能做到消毒或者去除油料中存在的有毒、有害物質(zhì)，會給百姓的身體健康帶來危害。

溫州火鍋店口水油案宣判 三位老板獲刑

火鍋重復回收使用口水油是老傳統(tǒng)!不用老油怎么保證口味?

火鍋底料用560“口水油”不加工繼續(xù)使用。

度娘一下，驚得小編一身冷汗。

那么使用“口水油”到底觸犯哪些法律呢?

“口水油”屬于餐廚垃圾，系廢棄食用油脂，屬《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》的非食用物質(zhì)范疇。

根據(jù)最高法、最高檢公布的《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規(guī)定，“口水油”屬于“有毒、有害的非食品原料”。

不法商家使用“口水油”將構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

使用“口水油”構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的，將處以3年以下有期徒刑，并處銷售額的50%到2倍的罰金。如果對人體健康造成嚴重危害，就得做3到7年的牢。如果致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，刑期可能達無期徒刑。

為維護龍崗百姓舌尖上的安全，

警方將對類似違法犯罪行為嚴查重懲!

餐飲經(jīng)營者在降低成本的時候

不能降低自己的道德底線

民以食為天 食以安為先

各方經(jīng)營者一定要知法守法