原標(biāo)題:在美國這家餐廳吃飯,要付多少錢隨你,不付錢也沒關(guān)系!希望它能開到中國去~
美國費(fèi)城一家餐廳不以營利為目的,凡是到該餐廳用餐的顧客,都可自行決定要付多少錢,多付和少付,甚至不付都可以。
該餐廳希望借此讓經(jīng)濟(jì)條件不佳的窮人,也能有上餐廳吃頓飯的機(jī)會。

據(jù)《赫芬頓郵報》報導(dǎo),這家餐廳位于費(fèi)城西部商業(yè)區(qū),店名叫"人人吃飯餐館"(EAT Café),其EAT為Everyone at the Table的縮寫,意指每個人在餐桌上,亦即人人有飯吃之意。
此餐廳一餐的建議價為15美元,含有三道菜。顧客在收到賬單時,可視自己的經(jīng)濟(jì)情況,在賬單上寫上自己想付的金額。少付和不付都沒關(guān)系,多付也不會被拒絕。

在全美各地,以這種方式經(jīng)營的餐廳大約有50家。而這家餐廳之所以也這么做,系出自于其老板奇爾頓(Mariana Chilton)的想法。
身為非營利組織"無饑餓社區(qū)中心"(Center for Hunger-Free Communities)主任的奇爾頓表示:"有人認(rèn)為,窮人沒有資格吃好的料理,或享受食物帶來的一些喜悅,我希望破除這種觀念。"

這是這家餐廳的老板奇爾頓。
基本上,這家餐廳每個星期都會換菜單,并提供營養(yǎng)和素食的選擇。但該餐廳的食物預(yù)算很緊,每周僅有大約750美元,因此相當(dāng)依賴來自超市、教堂、面包店和當(dāng)?shù)仄渌麍F(tuán)體的食物捐贈,而這些捐贈占了其所有食物供給的15%左右。
該餐廳除了服務(wù)一般的顧客之外,也幫助過無家可歸的人、掙扎求生的母親、為債務(wù)所苦的學(xué)生等。

有些當(dāng)?shù)鼐用駮ㄆ诠忸欉@家餐廳,因為他們希望支持該餐廳幫助人們的使命。
而在社區(qū)會議中得知這家餐廳的當(dāng)?shù)鼐用裣瘔羲迹⊿ally Simmons)則說:"我們喜歡一個地方歡迎任何人光臨這樣的概念。"
如果你想贊助這家餐廳,但不克前往費(fèi)城的話,你也可以在網(wǎng)站上捐款給他們。
