一個(gè)個(gè)孩子“滋溜滋溜”從滑梯上滑下來,又到旁邊旋轉(zhuǎn)平臺(tái)上跑起來,陪同的家長(zhǎng)或者參與,或者看著孩子,享受天倫之樂。2017年11月20日,北京商報(bào)記者在盧溝橋集美廣場(chǎng)地下一層看到的這一場(chǎng)景,只是該店向綜合MALL轉(zhuǎn)型的冰山一角,更多的內(nèi)容則藏在即將開業(yè)的四層。在四層特辟的3萬平方米面積里,集美廣場(chǎng)以創(chuàng)意和時(shí)尚為主線,引入40多個(gè)非家居品牌,串聯(lián)起餐飲、娛樂、健身、電影院、汽車賣場(chǎng)、兒童水上樂園等多種業(yè)態(tài),打造出一個(gè)吃喝玩樂購(gòu)一應(yīng)俱全的綜合MALL。
一家名為“呼哈”的店面,櫥窗上貼著小吃的抽象漫畫,出餐口懸掛著六面紅色小旗子,旗子上用拼音和漫畫描繪出臘腸、臭豆腐、牛肉粉、口味蝦、蔥油粑粑和拌藕帶6種小吃。“這是第一家店面,主營(yíng)湖南小吃,這些漫畫都是手繪圖,顯得有個(gè)性、時(shí)尚裝飾性強(qiáng),增加消費(fèi)者認(rèn)知,方便點(diǎn)餐。”曾經(jīng)在電視臺(tái)做過導(dǎo)演的老板告訴北京商報(bào)記者。
到裝修進(jìn)入尾聲的集美廣場(chǎng)四層逛一圈,發(fā)現(xiàn)這樣的創(chuàng)意時(shí)尚餐飲店比比皆是:“京味胡同”把胡同和涼亭搬進(jìn)了店里,食客可在此盡享老北京胡同文化;“假如在成都”裝了兩個(gè)老式喇叭,好像一直在呼喚食客趕快進(jìn)店就餐;“燜鍋奇緣”以不同風(fēng)格的椅子、畫滿墻壁的漫畫,表現(xiàn)年輕人的活力與創(chuàng)造力。
在食品安全方面,也有獨(dú)出心裁的創(chuàng)意,比如“重慶記憶老火鍋”,點(diǎn)餐前,服務(wù)員先給你一瓶墨汁,寫毛筆字還是畫畫?都不對(duì)。顧客就餐后可將墨汁倒入殘油里,這樣一鍋油就無法回收重復(fù)使用了。
“集美廣場(chǎng)四層引進(jìn)的40多個(gè)非家居品牌,共有10個(gè)業(yè)態(tài),其中餐飲企業(yè)最多,品牌達(dá)25個(gè),并非知名大牌,但創(chuàng)意十足,充滿時(shí)尚,南北俱全、東西兼顧,可以讓各類消費(fèi)者坐下來好好品味。”集美廣場(chǎng)總經(jīng)理曲曉紅表示。
吃喝具有創(chuàng)意,玩樂則讓人愜意。集美廣場(chǎng)引入的電影院、親子樂園、KTV、健身房等業(yè)態(tài),讓人在這里可以盡情玩樂。
除了地下一層提供有親子樂園,集美廣場(chǎng)四層還建設(shè)了淘奇灣水上樂園,總面積達(dá)1155平方米,一年四季保持恒溫,分為親子游戲區(qū)、幼兒區(qū)、消毒區(qū)、水上樂園。樂園里水深30厘米,通體海藍(lán)色、畫著各種水草和魚類,所有設(shè)施邊緣都采用圓角設(shè)計(jì)、配以軟體包裹,適合1.2米以下的兒童游玩。大人進(jìn)入需要穿戴50厘米高的防水套,阻斷大人皮膚與水接觸。
相比兒童游玩項(xiàng)目,成人項(xiàng)目也同樣具有吸引力。數(shù)千平方米的中影院線電影院,以高標(biāo)準(zhǔn)配置為周邊10余公里的觀眾提供觀影服務(wù);點(diǎn)趣小聚轟趴館,可承辦50-70人的聚會(huì),在里面可以休息、可以撒嬌、可以拍照、可以喝酒、可以打臺(tái)球;2000平方米的?邁健身房、數(shù)十名知名健身教練和上百臺(tái)專業(yè)健身設(shè)備為消費(fèi)者塑身修型,消費(fèi)者可以享受大汗淋漓的暢快,也可以享受遠(yuǎn)眺西山的愜意。
集美廣場(chǎng)引入非家居品牌,是看到了潛在的消費(fèi)需求。“京西南杜家坎周邊7-10公里沒有大型的綜合MALL,缺乏時(shí)尚和創(chuàng)意元素。引入非家居品牌后,消費(fèi)者來集美廣場(chǎng),將感受到滿滿的創(chuàng)意與時(shí)尚,逛街、看電影、唱歌、吃飯、聊天、聚會(huì),完全可以一站解決。”曲曉紅表示。
如今,消費(fèi)者的購(gòu)物方式已經(jīng)發(fā)生很大的變化,僅僅依靠家居產(chǎn)品很難再吸引消費(fèi)者,集美廣場(chǎng)以多層次、多業(yè)態(tài)的服務(wù)體系,打造出綜合MALL,將起到引客、留客、惠客、樂客的多重功效,讓消費(fèi)者享受到購(gòu)物的快意,用曲曉紅的話說,“在集美廣場(chǎng)吃喝玩樂待上一天也不會(huì)乏味,吃喝玩樂一整天,當(dāng)然要\