主持人高燕:染頭發(fā)咱們常見,可染舌頭您見過嗎?觀眾黃女士打來電話,說發(fā)現最近她的女兒有些不太對勁,經常把自己的舌頭染的五顏六色的,一問她吧,還說是學校都流行這個,大家還在一起比,看誰的舌頭顏色更好看,黃女士特別擔心,這老拿顏料染舌頭,會不會對身體有害呀!
記者來到黃女士的女兒所在的學校,剛走到校門口,就看到有一群孩子在比舌頭呢!
喝!瞧瞧他們,這舌頭上有的黃、有的綠、有的紅,乍一看還真有點疹人,怎么會染成這樣了呢!看來黃女士的話還真是不假!
黃女士:跟我一說話我看見舌頭都黃了。
第一次看到這黃黃的舌頭,可把劉女士嚇了一跳,是不是孩子得病了?可是女兒卻說,并沒覺得有什么不舒服,那舌頭黃黃的又怎么回事呢?劉女士問了半天,終于從女兒的飲食上發(fā)現了疑點。
黃女士:我就喝了一杯果汁飲料。
一杯果汁飲料真的就能把舌頭染成這個樣子嗎?
隨后,記者找到了學校門口的這家賣果汁飲料的小店,店主正在制作一杯果汁飲料,紅的、黃的,顏色非常的鮮艷。
記者:你這飲料是拿顏色對的那種啊?
濃縮果汁?我們知道,很多水果里都含有天然色素,而且有的顏色也很重,比如像我們報道過的,桑椹的天然色素,顏色就很重,而且弄到衣服上很不容易清洗。那么這里的果汁顏色這么鮮艷,難道也是水果的天然色素造成的嗎?
商販:他就是加了食用色素的
看來并不是天然色素,可小店老板又說了,這些食用色素都是允許添加在飲料中的。
商販:它都是按國家標準,沒問題
主持人高燕:小店老板說,這些果汁飲料里的色素都是食用色素,食用色素是允許添加的這沒錯,您看這瓶飲料,上面也標出來有食用色素,可是,這種瓶裝飲料我們也常喝,并不會把舌頭染的五顏六色,只有這種飲料店里現場勾兌的,才會染舌頭,而且,雖然小店老板說了,是按國家標準添加,可現場勾兌,又沒有任何計量儀器,他是怎么知道符不符合標準的呢?據說這些飲料都是用一些從批發(fā)市場里買的濃縮果汁兌出來的,看來食用色素主要是含在那種濃縮果汁里,孩子的健康問題可不容忽視,我們記者決定,再去批發(fā)市場看看,那些濃縮果汁到底是什么樣的?到底符不符合標準。
記者:你說去年我進的一批貨兌進飲料里小孩子喝完舌頭都是紅的你說那是怎么回事啊?
商販2:那個我太清楚
商販4:可能是不是顏色退了
問了幾家,商販都說不清楚是什么原因,而當記者以進貨的名義向商販打聽詳情的時候,調查終于有了進展。
商販:您就用這種就行...這色素弄出來也挺好的,這是濃縮果汁
濃縮果汁?那這些濃縮果汁又是怎么做出來的呢?您瞧,貨架上還擺著一些用來勾兌濃縮果汁的果味噴粉,記者仔細看了一下,包裝上的配料說明上寫的是淀粉、食用色素和維生素C,并沒有一點水果的成分。
記者:你說色素的那種對身體有害嗎?
商販:當然有害了,顏色太多對身體有害
看來商販也知道色素吃多了對身體不好,但是具體有什么害處就不知道了。隨后,記者帶著從批發(fā)市場賣的這些所謂的濃縮果汁請教了營養(yǎng)專家。
營養(yǎng)專家:其實說白了就是在吃一大堆的添加劑,主要成分是色素跟淀粉。
營養(yǎng)師說,我們帶來的果味飲料中沒有任何健康營養(yǎng)的成分,而且這些果味道噴粉的商標標識還不完整,使用方法也不全,到底是不是國家規(guī)定的食用色素,是否按標準添加的,就很難說了。如果是工業(yè)色素,長期食用后果將非常嚴重,即使是食用色素,如果添加過量,對小朋友的身體,同樣是危害非常大的。
營養(yǎng)專家:小朋友如果食用過多的色素飲料,會影響小朋友的正常進餐,這樣營養(yǎng)的需求是不夠的,還會影響小朋友的神經發(fā)育。
主持人高燕:根據《國家食品添加劑》標準,一公斤水里只能含有0.05克食用色素,這是一個什么概念呢?我現在就來給您做個實驗。首先,我們先用天秤稱出0.05克的紅色色素,我這還有一盆水,是整整一升,然后,把0.05克紅色色素倒入水中,讓色素充分溶解,再倒入透明的玻璃杯中,兌出來的顏色是這種顏色,比較淡,而我們在市場上買的這種果汁卻是這種顏色,明顯特別的鮮艷,這個對比實驗就讓人不得不懷疑,小店里自己兌的飲料,添加的色素是過量的。所以我們已經把其中的一些果汁飲料送到檢測部門進行檢測,現在我們還在等待結果。營養(yǎng)師也告訴我們,人體最好的飲料就是水,除了水以外就是真正的果汁。可是就算是果汁也不能天天當水喝,因為果汁中的糖分過高對小朋友的牙齒健康是有危害的。