原標(biāo)題:行業(yè)新突破-塞納左岸咖啡“云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”上線
2017年春,塞納左岸咖啡不管是從開店的增長率,還是店面的大小上,同比去年都實(shí)現(xiàn)了大幅度的增長。一方面塞納左岸咖啡人欣喜于國內(nèi)咖啡行業(yè)的蓬勃發(fā)展,另一方面也讓塞納左岸咖啡有信心去做一杯更好的“咖啡”。

塞納左岸咖啡logo
塞納左岸咖啡強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn),杜絕紙上談兵。品牌創(chuàng)立12年以來,所有的決策都依賴于實(shí)際的市場數(shù)據(jù)反饋,通過塞納左岸咖啡團(tuán)隊(duì)一線的咖啡店運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)能力,最大限度的保障塞納咖啡每一家咖啡加盟店投資商的利益。
在數(shù)據(jù)化的今天,數(shù)據(jù)決定一切。如何更有效的將數(shù)據(jù)決策應(yīng)用于咖啡加盟店的運(yùn)營與管理,是塞納左岸咖啡運(yùn)營體系中非常重視的一環(huán)。如今,經(jīng)過多年的試驗(yàn)與完善,“塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”已正式上線!

塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)上線
塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)到底是什么?
首先塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)不是個(gè)收銀系統(tǒng)。收銀,只是咖啡店運(yùn)營管理中的一個(gè)環(huán)節(jié),它的數(shù)據(jù)維度是很有限的,并不足以支撐塞納左岸咖啡店的運(yùn)營決策。而塞納左岸咖啡的這套“云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”則是多維度的、全方位的分析。比如消費(fèi)者數(shù)據(jù)、服務(wù)反饋、飲品數(shù)據(jù)等等。這樣,運(yùn)營決策人員能更準(zhǔn)確的了解咖啡店的運(yùn)營情況。
由此,塞納左岸咖啡加盟店的運(yùn)營決策人員才能對產(chǎn)品、服務(wù)、運(yùn)營等進(jìn)行正確的調(diào)整,讓塞納左岸咖啡加盟店不斷煥發(fā)新的活力,不斷增強(qiáng)塞納左岸咖啡店的盈利能力,從而立于不敗之地。
據(jù)了解,塞納左岸咖啡在這套“云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”投入很大。是多年的咖啡店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)總結(jié),所有的數(shù)據(jù)分析維度都是建立在實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ)上,是獨(dú)一無二的,它是專屬于咖啡店運(yùn)營的云數(shù)據(jù)系統(tǒng)。
咖啡店的運(yùn)營與普通餐飲店面的運(yùn)營有很大區(qū)別的,只有對咖啡店有真正實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營多年的專業(yè)人士,才知道分析哪些數(shù)據(jù)才最有價(jià)值,哪些數(shù)據(jù)才是重點(diǎn)。
塞納左岸這套“咖啡店云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”,是具備實(shí)踐意義的,是真真正正的在實(shí)戰(zhàn)中磨練出來的。而且經(jīng)過塞納左岸咖啡多年在直營店中的試驗(yàn)與完善,這套系統(tǒng)完全能經(jīng)受得住市場的考驗(yàn)。

塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)
塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)能為投資商帶來什么?
咖啡店的成敗在于運(yùn)營。正確的運(yùn)營決策,意味著正確的努力方向,如果方向都錯(cuò)了,一切都是無用功。塞納左岸咖啡的“云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”,將為每一家咖啡加盟店的運(yùn)營決策提供更加充分的數(shù)據(jù)支撐。通過云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)這些數(shù)據(jù)的分析,塞納左岸咖啡加盟店運(yùn)營者將更加準(zhǔn)確、快速的發(fā)現(xiàn)運(yùn)營中存在的不足與問題,及時(shí)作出調(diào)整,且及時(shí)應(yīng)對市場及消費(fèi)者的變化,緊跟市場腳步。
塞納左岸咖啡的“清醒”
“清醒”是塞納左岸咖啡品牌運(yùn)營理念的核心之一。而塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的“講實(shí)戰(zhàn),看數(shù)據(jù)”是對此核心的完美詮釋。眾所周知,在品牌調(diào)性和產(chǎn)品策略上,塞納左岸咖啡堅(jiān)持“本土化”:咖啡+輕餐的模式。而如今它又一次得到了印證:星巴克咖啡即將此帶入其運(yùn)營體系中。這讓很多咖啡投資商對十年前,星巴克創(chuàng)始人霍華德舒爾茨曾因三明治掩蓋了咖啡香,怒稱“讓三明治滾出星巴克”事件,進(jìn)行重新思考,也讓更多人更準(zhǔn)確的認(rèn)識了塞納左岸咖啡。

塞納左岸咖啡云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)展示
此前“5年做4件事”,是塞納左岸咖啡正確決策“本土化”:“咖啡+輕餐”的基礎(chǔ),如今塞納左岸咖啡的“云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”上線,是讓更多塞納左岸咖啡加盟店正確做運(yùn)營決策的基礎(chǔ)。最初的5年完善與品牌文化確立,到品牌12年的今天完成咖啡生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)、云數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)上線,塞納左岸咖啡的獨(dú)特運(yùn)營方式,將帶領(lǐng)更多咖啡人在致富的道路上越走越遠(yuǎn)。返回搜狐,查看更多