原標(biāo)題:特產(chǎn)博物館 | 鎮(zhèn)江鍋蓋面


鍋蓋面,又稱鎮(zhèn)江“伙面”
是鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食
伙面的特點(diǎn)是軟硬恰當(dāng),面的柔韌性好,老少咸宜


有一戶人家,不象過(guò)日子的
洗鍋從來(lái)都不洗鍋蓋,家里也很窮
就把家里僅有的面條煮了招待客人
不小心,錯(cuò)把小鍋蓋蓋上了

隨后就出去借油鹽醬醋了
回來(lái)后發(fā)現(xiàn)芳香四溢,面味十足
原來(lái)是鍋蓋上面的佐料起的作用
從此\
原標(biāo)題:特產(chǎn)博物館 | 鎮(zhèn)江鍋蓋面


鍋蓋面,又稱鎮(zhèn)江“伙面”
是鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食
伙面的特點(diǎn)是軟硬恰當(dāng),面的柔韌性好,老少咸宜


有一戶人家,不象過(guò)日子的
洗鍋從來(lái)都不洗鍋蓋,家里也很窮
就把家里僅有的面條煮了招待客人
不小心,錯(cuò)把小鍋蓋蓋上了

隨后就出去借油鹽醬醋了
回來(lái)后發(fā)現(xiàn)芳香四溢,面味十足
原來(lái)是鍋蓋上面的佐料起的作用
從此\
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