（原標(biāo)題：大唐博相府榮登全球最杰出1000家餐廳）

法國(guó)LA LISTE國(guó)際美食2018年排行榜12月4日在巴黎舉行第三屆揭榜儀式，在評(píng)出的全球最杰出1000家餐廳中，中國(guó)上榜餐廳達(dá)127家（西安大唐博相府酒店榮居第100位），超過法國(guó)的118家，位居第二。 LA LISTE國(guó)際美食排行榜于2015年由法國(guó)人首創(chuàng)，收錄165個(gè)國(guó)家的16000個(gè)優(yōu)秀美食地點(diǎn)，參考500多個(gè)專業(yè)美食指南和民眾在線點(diǎn)評(píng)，得分靠前的1000家餐廳進(jìn)入下一年度全球美食排行榜。排行榜創(chuàng)始人之一澤普里克表示，中國(guó)上榜數(shù)量列第二，并不意外，LA LISTE排行榜充分考慮了當(dāng)?shù)孛癖姷木W(wǎng)上評(píng)價(jià)，因此更具有國(guó)際性。他相信，隨著全球各地對(duì)中國(guó)美食的了解和認(rèn)可，今后會(huì)有更多中國(guó)餐廳進(jìn)入榜單。 據(jù)了解，在此次評(píng)選中，在中國(guó)127家上榜餐廳中，西安地區(qū)僅有三家上榜，西安大唐博相府酒店為其中之一。 8年前，這座唐文化博物館式的園林庭院酒店開啟了朱閣綺戶的下榻之趣，也踏上了陜西官府菜的文化傳承與品牌創(chuàng)新之路。大唐博相府酒店作為中國(guó)唐文化精品酒店的領(lǐng)導(dǎo)者，陜西官府菜傳承與創(chuàng)新先行者，弘揚(yáng)推廣陜菜標(biāo)桿店一直做傳承、保護(hù)陜菜的堅(jiān)守者，曾多次舉辦研討會(huì)、美食節(jié)等活動(dòng)。曾在“中餐烹飪世界錦標(biāo)賽”“亞洲食學(xué)論壇”“第八屆中國(guó)烹飪世界大賽”等活動(dòng)中，一展風(fēng)采。足跡遍布山東、澳門、北京多地，甚至荷蘭，取得了不菲的成績(jī)。近日，大唐博相府團(tuán)隊(duì)在遼寧盤錦舉行的2017年中國(guó)技能大賽上，一展風(fēng)采，載譽(yù)而歸，最終榮獲團(tuán)隊(duì)銀獎(jiǎng)。 大唐博相府榮登最新版法國(guó)LA LISTE美食榜，并在此次中國(guó)技能大賽中再獲佳績(jī)，為推廣陜菜的畫卷上再添一筆絢麗的篇章。其數(shù)年如一日，對(duì)菜品與服務(wù)的精益求精，不斷的研究與傳承創(chuàng)新，頗受業(yè)界好評(píng)。對(duì)陜西飲食文化的推廣從未停止，其將不忘初心，繼續(xù)前行，將陜菜作為文化的傳承載體，將行之久遠(yuǎn)，再創(chuàng)輝煌。 \u00A0

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