原標(biāo)題：都說(shuō)重慶雞公煲是重慶的，他是地道重慶人，卻選擇了...
戳上面的藍(lán)字關(guān)注我們哦！
這是佳躍分享的第【92】篇文章，希望對(duì)你有用
小楊，地地道道的重慶人，開(kāi)店選擇了萬(wàn)州這個(gè)城市。
小楊與我結(jié)識(shí)是在2015年份，那時(shí)他還在上班，結(jié)婚不久的他發(fā)現(xiàn)一味的打工，是沒(méi)有出路的。重慶這個(gè)美食與美女集結(jié)的城市，想做點(diǎn)事情可真不容易。
小楊沒(méi)有任何的餐飲基礎(chǔ)，也沒(méi)有其它一技之長(zhǎng)，就把眼光瞄準(zhǔn)了重慶雞公煲。
小楊在萬(wàn)州轉(zhuǎn)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)萬(wàn)州只有一家重慶雞公煲，按道理來(lái)說(shuō)，重慶如果是雞公煲發(fā)源地的話，應(yīng)該雞公煲店很多才對(duì)，難道是萬(wàn)州地處偏頗，還沒(méi)有火到這兒來(lái)？
小楊帶著疑問(wèn)特地去重慶轉(zhuǎn)了一下，發(fā)現(xiàn)重慶開(kāi)雞公煲的店鋪也是零零散散，數(shù)十公里找不到一家，于是他就上網(wǎng)查找資料，發(fā)現(xiàn)重慶并不是雞公煲的發(fā)源地，而是創(chuàng)始人叫“張重慶”。搞了這么一個(gè)大烏龍，小楊也息了去重慶學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)的打算。
從網(wǎng)上找關(guān)于雞公煲的資料，聯(lián)系到我。
因?yàn)槭切禄檠酄枺⒉恢眲?chuàng)業(yè)，再加上距離太遠(yuǎn)，小楊心里也有各種的擔(dān)心，現(xiàn)在餐飲培訓(xùn)騙子機(jī)構(gòu)太多，萬(wàn)一受騙可怎么辦？小楊帶著這種擔(dān)心，就先加上我的QQ，一直在關(guān)注著，關(guān)注了大約一年的時(shí)間，他開(kāi)始行動(dòng)了。
試了一下醬料的味道，非常滿意，又了解到我這不只可以培訓(xùn)技術(shù)，對(duì)于外地的學(xué)員還可傳授醬料配方。他和老婆坐飛機(jī)過(guò)來(lái)的，來(lái)到店里我做了一份雞公煲給他吃。
這是我做培訓(xùn)以來(lái)，定下的規(guī)距，無(wú)論你多么信任我，一定要先試吃才行，因?yàn)槟咸鸨毕蹋瑬|辣西酸。沒(méi)有任何一種菜品味道可以讓所有地方的人都滿意。
所以來(lái)我店的所有學(xué)員，第一件事就是試吃，味道滿意后再學(xué)習(xí)。
小楊學(xué)會(huì)技術(shù)后，我也給了他一份資料，我們這的內(nèi)部培訓(xùn)資料，專(zhuān)業(yè)針對(duì)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員準(zhǔn)備的，上面有正確的開(kāi)店流程，一些新手開(kāi)店容易走的彎路，開(kāi)店如何經(jīng)營(yíng)？上面都有詳細(xì)的介紹。
佳躍開(kāi)店6年了，也是一步步走過(guò)來(lái)的，犯了很多錯(cuò)誤，我寫(xiě)的這篇資料，就是針對(duì)這些錯(cuò)誤寫(xiě)出來(lái)的，非常實(shí)用。
我們經(jīng)常去網(wǎng)上看各種餐飲資料，看的時(shí)候感覺(jué)非常有用，但實(shí)際操作起來(lái)就是不落地，其根本原因就是這些人都沒(méi)有做過(guò)餐飲，教的都是理論，不切實(shí)際。
所以，佳躍的定位一直是“教給你的不只是技術(shù)，還有我們這些年不斷摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)“
因?yàn)椋粚W(xué)會(huì)技術(shù)，開(kāi)店的成功率不足20%，只有按正確的開(kāi)店流程去做，成功率才會(huì)大增。
1、 可傳授所有技術(shù)及配方，保證和店內(nèi)味道完全一樣。
2、 實(shí)體店可以多實(shí)踐，實(shí)際練習(xí)，可以領(lǐng)會(huì)很多學(xué)校和公司傳授不到的細(xì)節(jié)。
3、 贈(zèng)送《內(nèi)部資料》一份，提前了解開(kāi)店的流程，少走彎路。
4、 師傅手把手教學(xué)，保證學(xué)會(huì)，學(xué)不會(huì)全額退款。
5、 成為學(xué)員后，遇到問(wèn)題可隨時(shí)與我聯(lián)系，餐飲這條路我已經(jīng)走了6年，有一些經(jīng)驗(yàn)可以真實(shí)有效的幫你解決。