原標(biāo)題：廈門中山路姜母鴨網(wǎng)紅店——姜母鴨強(qiáng)煎蟹

姜母鴨強(qiáng)煎蟹，咋一聽這名字就會(huì)想笑，超霸氣！真得佩服店家，敢取這樣的名字！進(jìn)店后跟老板閑聊才發(fā)現(xiàn)這名字的緣由，一家主打姜母鴨和煎蟹的閩南特色餐廳，因?yàn)槔习褰邪��?qiáng)，所以你應(yīng)該明白了。姜母鴨強(qiáng)煎蟹位于思明東路，思明電影院附近，也算老廈門具有代表性的一條街。走進(jìn)這條街，仍然能感受到老廈門的古早氣息。就是這樣一家小店，如果說(shuō)在中山路旅游區(qū)，也算是非常偏的位置，卻能做到經(jīng)常爆滿排隊(duì)，明星田亮、曾志偉也曾光顧過(guò)！說(shuō)是中山路姜母鴨網(wǎng)紅店，一點(diǎn)也不過(guò)分！

說(shuō)是很偏的街角一點(diǎn)也為過(guò)，店鋪有三層，就是一個(gè)三角形的建筑。一樓是點(diǎn)餐區(qū)二樓和三樓是就餐區(qū)，三樓倒是特有特色，敞開明亮，植物環(huán)繞，還能夠看到外圍老廈門的建筑。

【招牌姜母鴨】鴨肉細(xì)潤(rùn)清甜，香而不膩，姜甜無(wú)腥，果然是招牌菜！

【煎蟹】蟹很是新鮮，吃起來(lái)相當(dāng)入味，姜味去掉腥味，相當(dāng)?shù)馁�，膏蟹質(zhì)量，翻開那蟹殼，瞬間就有感覺(jué)，嫩白的蟹肉，滿是的紅膏，吃得很是滿足。

【蛋黃焗海蝦】蛋黃這美味的東西，跟誰(shuí)在一起都很香，蝦肉很香，外殼酥脆，鮮酥可口，貼合蛋黃的美味，整只都吃掉。

【清蒸龍膽斑】龍膽斑火候剛剛好，魚肉極為鮮嫩，蘸點(diǎn)醬汁，極贊。

【小鮑魚醬油水】小鮑魚口感不錯(cuò)，醬油水調(diào)出了鮑魚的鮮甜。

【同安封肉】閩南特色封肉，肥而不膩，肥瘦搭配剛好，很適合配飯！

【海苔餃】廈門獨(dú)有小吃，有點(diǎn)廈門特色炸餃子的感覺(jué)，海苔做外皮，加海鮮配料，海鮮夾雜著海苔，很脆嫩！

特點(diǎn)：中山路網(wǎng)紅姜母鴨、閩南菜

地址：思明東路78號(hào)（靠近思明電影院，中山路東段）返回搜狐，查看更多