(原標(biāo)題:東莞人注意了!這四家餐飲具消毒單位不合格_金羊網(wǎng)新聞)
消毒餐具是為了市民外出用餐更衛(wèi)生,但前幾年,東莞消毒餐具的合格率一直不太高。據(jù)東莞市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,不合格餐具的主要問(wèn)題為衛(wèi)生、人員不符合要求,或是衛(wèi)生制度不全、包裝不符合要求。此外,在每年的季度性監(jiān)測(cè)中,一些消毒服務(wù)單位還會(huì)重復(fù)上榜,這主要是硬件方面的因素,比如布局、設(shè)備設(shè)施、面積等不合規(guī)定。
今年上半年,東莞市衛(wèi)生和計(jì)生局對(duì)全市取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的40間餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,其中合格的餐飲具集中消毒單位29間,合格率為72.5%;共抽檢440分樣品,408份合格,合格率為92.7%。與上半年相比,下半年的消毒單位合格率和抽檢樣品合格率均大幅上升——下半年共對(duì)全市取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的38間餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,其中合格的餐飲具集中消毒單位34間,合格率為89.5%;共抽檢418份樣品,410份合格,合格率為98.1%。不合格的餐飲具集中消毒單位分別是:樟木頭餐潔仕餐具消毒服務(wù)部、中堂明成昌餐具清潔廠(chǎng)、莞城人人康餐具消潔服務(wù)部、超潔餐具清潔服務(wù)有限公司。
東莞市衛(wèi)生和計(jì)生局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》及《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》的餐飲具集中消毒服務(wù)單位,均已下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》,要求限期整改,并將跟蹤整改措施的落實(shí)情況,對(duì)抽檢不合格的單位已依法查處。此外,已將餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)情況通報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局,由相關(guān)部門(mén)督促各餐飲服務(wù)單位采購(gòu)合格的集中消毒餐飲具,依法查處使用不符合標(biāo)準(zhǔn)餐飲具的違法行為。

(原標(biāo)題:東莞人注意了!這四家餐飲具消毒單位不合格_金羊網(wǎng)新聞)
