陶欣，29歲，出生于南京江寧區(qū)祿口街道一個普通家庭，中專畢業(yè)。爸媽在她三歲時候離異，她從小一直隨爺爺奶奶生活。父親這么多年大部分時間在外打工，她的家族里大部分親戚都從事著皮草行業(yè)，只有她現(xiàn)在一個人現(xiàn)在做餐飲。當(dāng)初離開學(xué)校后她也隨家人去了北京做皮草生意，但是沒有堅持多久就回來了。 隨后去了機場工作，拿著每個月675的工資，輕松自如無憂無慮， 從未想過創(chuàng)業(yè)，也不曾想過自己能有多大出息。

2012年年底時候因和家里人吵架， 獨自一個人來到了揚州。那時候脾氣很倔， 對自己說，賺不到錢是不會回去的。剛來揚州人生地不熟，找了份文職一邊工作一邊做微商。 確切的說，她的人生第一桶金是微商給予的。

然后辭掉了工作開服裝店，但是開服裝店好景不長，半年就撐不下去只好轉(zhuǎn)掉。當(dāng)時也不好意思回家，用信用卡里面的錢套出來在揚州徐凝門大街開了家酸菜魚店。

這個店是她一手操辦起來的，找門面裝修都是她都費盡了心思。 大夏天裝修她天天在店里策劃、幫忙。 但苦在其中樂在其中，她很有成就感。

酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應(yīng)南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開路先鋒之一。

開業(yè)兩個月家里人都不知道，一年后她就還清了債務(wù)買了車，隨后把父親也帶到揚州幫她打理這個小店。 開了這個店后，她每天白天睡覺晚上上班，幾乎都不出門，每天到凌晨四五點才下班，有時候客人吃飯喝酒要到早上七八點，她也得陪著。刮風(fēng)下雨外面沒有外賣員她還要自己去送外賣。

她爸媽離婚后，媽媽改嫁了，爸爸一直單身。她到現(xiàn)在都不知道媽媽長什么樣子，從她走后沒有來看她一眼。圖為她和爸爸合影。

每個月她都會回南京看看爺爺奶奶。二老都90多歲了，身體一年不如一年，去醫(yī)院看病也是她去結(jié)賬。爺爺奶奶很欣慰，沒有白疼這寶貝孫女。圖為她和爺爺合影。

爺爺奶奶已經(jīng)不能下樓買菜什么的， 現(xiàn)在都是她姑姑常去探望。她每個月回去會給他們把吃的喝的備齊全，然后才能放心離開。 她閑時幫家人賣賣皮草，還做點零食代購什么的，表面上輕輕松松，其實每天一開店就如履薄冰，這里不允許大的差錯，一旦經(jīng)營不善就會滿盤皆輸。雖然她年齡不大，但也經(jīng)歷過風(fēng)浪了，她會一如既往地去開拓新的天地。圖為她和奶奶合影。