原標(biāo)題：重慶沒雞公煲，惠靈頓牛排源自法國(guó)，盤點(diǎn)傳奇美食的烏龍起源地
當(dāng)你吃著焦嫩的新奧爾良烤翅、脆脆的日式可樂(lè)餅和醬香的重慶雞公煲，是不是從來(lái)沒有懷疑過(guò)它們冠在名字上的起源地？然而當(dāng)不經(jīng)意知道了這些被誤傳的烏龍，簡(jiǎn)直毀三觀！今天TripAdvisor貓途鷹就帶你一起看看一些頂著冒牌起源地知名美食的真實(shí)產(chǎn)地，大吃一驚吧！
土耳其烤肉，即“旋轉(zhuǎn)烤肉”，在德國(guó)通常簡(jiǎn)稱D?ner，D?ner即“旋轉(zhuǎn)”，俄語(yǔ)稱之為шаурма，而土耳其語(yǔ)“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。
這個(gè)紅遍德國(guó)大江南北的土耳其美食，是上個(gè)世紀(jì)70年代才誕生的，發(fā)明者是生活在柏林的土耳其人。德國(guó)因?yàn)槎?zhàn)后建設(shè)引入了大量土耳其勞工移民，如今飲食文化也被改變。土耳其當(dāng)然也有賣，但屬于從德國(guó)重新引進(jìn)的，后來(lái)還成了國(guó)菜。
這是一道神奇的菜，全美國(guó)人都認(rèn)為中國(guó)人吃過(guò)，但中國(guó)人看到都一臉問(wèn)號(hào)的菜——左宗棠雞！相傳，1952年，美國(guó)太平洋第七艦隊(duì)司令雷德福特訪臺(tái)，臺(tái)灣負(fù)責(zé)接待的海軍總司令梁序昭連續(xù)三天設(shè)宴款待，并請(qǐng)彭長(zhǎng)貴掌廚。雷德福特品嘗后詢問(wèn)菜名，彭長(zhǎng)貴隨口起名：“左宗棠雞”。
炸成金黃，糖汁四溢或用醬油醬過(guò)的炸雞塊放在花椰菜上，就征服了美國(guó)人的胃。但它的祖國(guó)真的不是左宗棠的老家湖南哦！
日式可樂(lè)餅就是炸丸子，但其實(shí)它的名字取自法語(yǔ)中的croquette，人家也是有洋氣的法國(guó)血統(tǒng)的！
將肉或魚貝類同蔬菜摻入上面粉做成小餅等，裹上面包粉入鍋油炸得酥酥的，就是美味的可樂(lè)餅啦！許多學(xué)生便當(dāng)和便利店里都不可或缺的就是它！
重慶雞公煲居然不是重慶菜而是起源于上海？只因創(chuàng)始人老板名字叫“重慶”？
不過(guò)，雞公煲確實(shí)和重慶名菜燒雞公有點(diǎn)像，可以說(shuō)是重慶燒雞公、干鍋雞和涮涮鍋在外地的雜交變種的美食了。雖然它的起源撲朔迷離，但擋不住好吃的它走遍天下！
與美國(guó)人的“左宗棠雞”梗一樣，日本人認(rèn)為中國(guó)很多人都很喜歡“天津蓋飯”，一種類似于芙蓉蟹蓋澆飯的美食，實(shí)際上，守著炸糕、狗不理包子和十八街麻花的天津人表示自己可不吃那東西。
天津蓋飯?jiān)谌毡灸贻p男性中非常受歡迎，如果得知天津人并不喜歡吃天津蓋飯，不知道他們會(huì)作何感想。
還記得“山寨店”遍地是，分店開到擁有凱司令、紅寶石的上海還排隊(duì)人山人海的北京點(diǎn)心——鮑師傅嗎？它也不是北京的特產(chǎn)點(diǎn)心！
“鮑師傅”這個(gè)牌子第一次出現(xiàn)是2004年，中國(guó)傳媒大學(xué)旁邊的定福莊北街上，店面只有五六十平米。創(chuàng)始人鮑才勝來(lái)自江西的“面包之鄉(xiāng)”資溪，他做這個(gè)點(diǎn)心品牌的初衷也只是給愛吃點(diǎn)心又擔(dān)心食品安全的太太打牙祭而已哦！
這個(gè)曾走紅大火的快餐雞翅估計(jì)讓一代人對(duì)新奧爾良產(chǎn)生了深刻誤會(huì)，認(rèn)為沒有一只雞能帶著翅膀走出新奧爾良吧？
新奧爾良當(dāng)?shù)馗忻拿朗呈强旧枺^新奧爾良燒烤調(diào)料的制法，源自德克薩斯和墨西哥多一些，配方以辣椒、月桂、百里香等為主。
在《好先生》里成為孫紅雷主廚看家菜的惠靈頓牛排，不少人也誤會(huì)它的產(chǎn)地。這道菜以酥皮包裹著小褐菇醬和牛排，層次感分明，口感十分驚艷。
然而它和新西蘭的首都惠靈頓城沒有什么關(guān)系，起源于法國(guó)的惠靈頓牛排，名字的由來(lái)是為了紀(jì)念滑鐵盧戰(zhàn)役的英雄“惠靈頓公爵”。因?yàn)楫?dāng)初公爵非常喜歡這道菜肴，所以因此命名。
美國(guó)加州牛肉面大王也是快餐連鎖店的元老了，但你在美國(guó)加州是找不著的，它最早是華人在北京開的走紅的快餐店！這么叫只是顯得洋氣！
紅燒牛肉塊、醬香的湯頭、勁道的面條，再撒上一些辣椒油和香菜末，改良版的牛肉面就這么成為了親民價(jià)的良心餐廳了。
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