黃記煌三汁燜鍋想必大家都不陌生，作為全國(guó)知名連鎖餐飲企業(yè)，黃記煌不僅在全國(guó)范圍內(nèi)擁有600多家店面，還走出國(guó)門，將店開(kāi)到了澳大利亞、加拿大、美國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)等地。

在該公司官方網(wǎng)站的簡(jiǎn)介中，非常醒目地寫有“衛(wèi)生環(huán)保，吃法獨(dú)特”的宣傳語(yǔ)，制作流程也設(shè)計(jì)得賞心悅目，看起來(lái)就讓人非常放心！

但你看到的是一回事，看不到的則是另外一回事……

2015年8月，深圳法治頻道《法治時(shí)空》記者臥底黃記煌，曝出驚人內(nèi)幕：

1、后廚工人徒手開(kāi)心拍蒼蠅

2、使用發(fā)霉?fàn)�大米喪心病狂

3、食材掉地上，不洗端上桌

4、掃地的掃帚掃灶臺(tái)、桌面

5、不洗手就和面，衛(wèi)生極差

被曝光后，黃記煌發(fā)表聲明道歉，并表示將謹(jǐn)記食品安全、深化管理，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

言猶在耳，沒(méi)想到，黃記煌這么快又上黑榜了！

近日，記者臥底南昌黃記煌三汁燜鍋青云譜家樂(lè)福店，又發(fā)現(xiàn)不少令人觸目驚心的問(wèn)題：

這位廚工大姐做事挺麻利，但細(xì)節(jié)讓人不忍直視：這么臟的剪刀剪蒜頭，你吃得下去？

大蒜不洗，辣椒不洗，西紅柿也不洗，因?yàn)椤跋戳艘獱�”。但廚工還不忘提醒臥底記者：“我們自己吃最好洗一下。”

用來(lái)洗抹布的菜盆，剛剛還滿是污水，在未做處理的情況下，又被廚工拿去裝了滿盆的食材。

菜盆在客人使用過(guò)后，會(huì)跟燜鍋一起被清洗。但是，這背后竟是84消毒液的功勞，而且還是在最后一道清洗工序上加入，試想稍有殘留，后果不堪想象。

記者在后廚發(fā)現(xiàn)5包2016年1月5日生產(chǎn)的醬汁，保質(zhì)期為12個(gè)月。也就是說(shuō)，這5包醬汁都已經(jīng)過(guò)期50天。對(duì)此，廚工視而不見(jiàn)。在記者提醒下，對(duì)方才對(duì)過(guò)期調(diào)料作了調(diào)換。

記者在為客人準(zhǔn)備八爪魚拌鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)這份八爪魚有些不對(duì)勁，顏色呈暗黃色，散發(fā)著一股臭味。顯然，這盤八爪魚過(guò)了保質(zhì)期。之后，記者把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題告訴了一旁的老員工。

但該名拌鍋廚工并沒(méi)有把它當(dāng)回事，在往里面加了些新鮮的八爪魚后，照樣把這份變質(zhì)的八爪魚端上了客人的餐桌。

包裝袋上寫著碩大的“仿蟹肉棒”4個(gè)大字，配料里也根本不含蟹肉。但南昌黃記煌青云譜家樂(lè)福店廚工仍信誓旦旦地表示：“這個(gè)是仿蟹肉棒，也是蟹肉，一樣的，賣得不錯(cuò)。”

這樣的黃記煌，你還敢吃嗎？

常阿笛：枉我對(duì)它癡情一片啊

smile_天天：額。。。。。前段時(shí)間才去過(guò)，想吐

棘棘樹：這是想砸爛自己牌子的節(jié)奏

宇哥曾經(jīng)的王：食品藥品方面的出問(wèn)題一定要嚴(yán)懲，有關(guān)負(fù)責(zé)人道過(guò)歉是什么鬼

秋入銀河清淺w：如果稍有殘留，后果不堪設(shè)想。可見(jiàn)人家洗碗洗的很干凈，毫無(wú)殘留，這種認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神。。。我想罵人了

我是修行千年的板藍(lán)根丶：我覺(jué)得可以退出餐飲市場(chǎng)了

江子鴨：這都不算新聞，要是有記者調(diào)查出哪個(gè)餐館沒(méi)有這些現(xiàn)象才是新聞！

柳一秋：告訴我 還有什么是能吃的，皮皮蝦都注膠了。

新聞曝光后，該店店長(zhǎng)常興超表示：感覺(jué)很意外，平時(shí)我的工作抓的不到位，以后肯定會(huì)嚴(yán)抓，會(huì)接受整改。

正如網(wǎng)友評(píng)論所說(shuō)，某些未被曝光的餐飲店可能也一樣。今日被曝光的是黃記煌，但代表的是一個(gè)群體，若將此類事情置若罔聞，你在“毒害”顧客的時(shí)候，你的家人可能也正在食用同樣帶“毒”的食物，請(qǐng)務(wù)必恪守職業(yè)道德，未被曝光或是僥幸，誠(chéng)信健康才是長(zhǎng)久之道。綜合人民日?qǐng)?bào)、政法報(bào)道、南昌同城、微博報(bào)道