本報訊（牡丹晚報全媒體記者 孟 欣） 牡丹晚報全媒體記者昨日從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，在今年夏、秋兩季針對全市餐飲服務(wù)、食品環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢中，食藥監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)，47家餐飲單位存在問題，其中僅餐具類檢查就有23家餐飲單位存在不合格項。 此次抽檢項目包括食品致病微生物、化學(xué)有害物質(zhì)、食品添加劑及非食用物質(zhì)等共14個品種，共抽檢1100批次。經(jīng)過樣品抽取、實驗室檢驗、檢驗結(jié)果送達、異議處理及復(fù)檢等程序，發(fā)現(xiàn)共有47家餐飲單位的54項抽檢項不合格。其中，僅餐具（包括復(fù)用餐具）類不合格項就涉及23家餐飲單位，均系陰離子合成洗滌劑不得檢出項違規(guī)。同時，還有粉條、粉皮的鋁殘留量超標，芹菜、韭菜的氧樂果殘留量超標等問題。 經(jīng)抽檢發(fā)現(xiàn)存在問題的餐飲單位目前已分別受到警告、罰款、責令整改等處罰。\u00A0