原標(biāo)題：日本紅豆沙拉面？叉燒配上奶油紅豆，口味奇特！

說(shuō)起日式拉面，不外乎筋道的面、濃郁的湯和噴香的肉。日本神戶市一家餐廳開(kāi)發(fā)了一款“前所未有的拉面”，以紅豆沙為湯，面上澆一層奶油，集咸、辣、甜味為一體，定于２０１８年初限量供應(yīng)。你要試一下嗎？

連鎖餐廳伊勢(shì)屋的拉面素以辛辣出名。一些顧客抱怨太辣，餐廳經(jīng)理考慮添加甜味，以平衡辣味。最初，他嘗試加入巧克力，結(jié)果令人失望。伊勢(shì)屋神戶玉津店店長(zhǎng)決定試試紅豆，熬湯底時(shí)加入紅豆，使得面湯看似像紅豆沙。日本“火箭新聞”網(wǎng)站２６日援引這名店長(zhǎng)的話報(bào)道，甜甜的紅豆與面湯混合，巧妙地平衡了咸、甜和辣三種味道，奶油則增添了順滑口感。不過(guò)，別以為紅豆沙拉面是甜品，碗內(nèi)依然有幾塊叉燒肉。

伊勢(shì)屋玉津店定于２０１８年１月２日至８日試售紅豆沙拉面，每天限量供應(yīng)５份，單價(jià)１２００日元（約合７０元人民幣）。（黃敏）【新華社微特稿】

(責(zé)編：池夢(mèng)蕊、鮑聰穎)