2018年元旦，作為國家品牌計劃TOP品牌之一的美的廚電，其蒸汽洗油煙機(jī)TVC全面登陸央視七大頻道黃金資源時段。這也是繼美的集團(tuán)入選2017 CCTV國家品牌計劃TOP品牌后，再度代表行業(yè)參與國家品牌計劃。
你所知道的國家品牌計劃，和你不知道的背后故事
2010年，中國取代美國，成為全球第一制造業(yè)大國，此前，美國保留這個地位超過一百年時間。
但五年之后的2015年，全球最具價值品牌100強(qiáng)排行榜上，中國僅占兩席。盡管到2017年百強(qiáng)榜上的數(shù)量飆升到13個，但對全球第一制造業(yè)大國的身份相比，國內(nèi)制造業(yè)品牌大而不強(qiáng)、多而不響、全而不精，卻是個不爭的事實(shí)。
另一方面，根據(jù)國際經(jīng)驗，一個國家人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到3000美元時，就開始進(jìn)入品牌消費(fèi)時代。2015年，我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值已達(dá)到7924美元，2017年，更是有望突破9000美元，2.25億新中產(chǎn)的崛起，將構(gòu)造出龐大的品牌消費(fèi)市場。
供應(yīng)和消費(fèi)錯位，市場失去了效率。此前游客國外大批采買馬桶蓋，便是此例極端。為此，國家層面先有供給側(cè)改革，再有國家級媒體的“尋找大國工匠”、打造民族品牌的呼聲，“國家品牌計劃”，正是在這一背景下出爐。
早在2016年年末，首次“國家品牌計劃”名單出爐之際，長期研究國內(nèi)家電業(yè)的一位專家就曾表示，“此舉是通過央視優(yōu)勢資源的配置，來為民族企業(yè)的好苗子提供炮火，進(jìn)行全球范圍內(nèi)的形象展示和價值傳遞”。
由此可見，對所有登榜的企業(yè)而言，這并不是一項簡單的榮譽(yù)，而是承擔(dān)著全球范圍內(nèi)，中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變的先鋒軍作用。正是由于這一重大意義，“國家品牌計劃”的入選品牌硬性規(guī)定就有四個：其一、企業(yè)所屬行業(yè)是國家支柱性或民生廣泛需要的行業(yè)。二、處于行業(yè)領(lǐng)先地位；三、企業(yè)及其產(chǎn)品具有高尚品質(zhì)，能夠支撐起國家品牌形象。四、企業(yè)需在中國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售，并有獲得中國消費(fèi)者最廣泛認(rèn)同的品牌訴求。
一句話，有足夠的實(shí)力，站在中國這片土地上，面向全球，通過有形的產(chǎn)品和無形的企業(yè)文化，講述中國自己的故事。這樣嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)之下，遍覽家電業(yè)，適者寥寥。
但是，美的是第二次入選，而且是“國家品牌計劃”的塔尖――TOP品牌。英雄莫問出處，問了更是光鮮――從1999年步入廚電行業(yè)開始，到2012年確立大廚電戰(zhàn)略并加速，幾經(jīng)淬火，今日之美的廚電，早非昨日可比。
你感受得到的品質(zhì)提升，和你看不到的辛勤汗水
筆者身邊的一位朋友，在購買了美的新款“FUN”烤箱之后，時長不無得意地在朋友圈曬各種美食、曬食材變成食品的過程。用她的原話來說，“最樂意的事情，是看著食材在烤箱里逐漸變熟”、是“從容不迫地從烤箱中取出食物后，看到一家人的吃貨表情”。
或許她不知道的是，這款美的FUN烤箱的電子工程師團(tuán)隊包含了4名博士設(shè)計師和2名外籍專家，人工智能團(tuán)隊包含從美國硅谷歸國的人工智能專家全程參與。其中，僅為了消費(fèi)者能夠“從容不迫地取出食物”，這款烤箱就采用了四層玻璃的烤箱門。背后所投入的研發(fā)和調(diào)試費(fèi)用，更是驚人。
這只是近年來美的廚電夯實(shí)研發(fā)的冰山一角。
自2012年美的集團(tuán)確立“產(chǎn)品領(lǐng)先、效率驅(qū)動、全球經(jīng)營”三大戰(zhàn)略主軸以來，美的廚電堅持以洞悉用戶需求為方向、以技術(shù)創(chuàng)新為核心動力、以大廚電布局作為戰(zhàn)略，已經(jīng)率先發(fā)起新時代的廚房爭奪戰(zhàn)。
在研發(fā)上，美的或許是整個廚電行業(yè)最舍得、也最有能力“花大錢”的企業(yè)之一。過去的一年，僅在研發(fā)上，美的廚電就投入了不低于7億元(位列廚電行業(yè)前列)的資金。目前已建立中國、美國、意大利三大研發(fā)中心，來自不同國家、不同民族的技700多名技術(shù)研發(fā)成員組成的研發(fā)團(tuán)隊專程為美的廚電的研發(fā)服務(wù)。同時，按照美的集團(tuán)的研發(fā)組織架構(gòu)，美的廚電可以隨時調(diào)動的，是一支四千多人的科研團(tuán)隊和遍布全球的17個研發(fā)中心以及數(shù)百人元組成的知識產(chǎn)權(quán)隊伍。
這樣的資源投入給美的廚電帶來了豐厚的回報。油煙機(jī)蒸汽洗技術(shù)、微波爐變頻技術(shù)等核心技術(shù)正在為美的廚電搶占高端市場份額的有力武器。例如，前述提及的蒸汽洗煙機(jī)，自2013推出第一臺蒸汽洗油煙機(jī)至今，已經(jīng)累計有225萬臺蒸汽洗油煙機(jī)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，為用戶的廚房清潔難題踐行著美的的使命。\u00A0
此外，作為美的廚電引領(lǐng)性的創(chuàng)新科技，美的全球首次創(chuàng)造性地提出了微波爐“-1℃解凍”的概念和實(shí)施技術(shù)、其它諸如 “高效率磁控管關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”、基于微波爐變頻電源技術(shù)的“家用變頻電源微波爐關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”等項目，均達(dá)到國際領(lǐng)先水平，得到國際領(lǐng)先技術(shù)鑒定，被列入國家火炬計劃項目。
就在同行可能還停留在“美的是低價殺手”的老觀念時，這家廚電企業(yè)已經(jīng)在獲獎和專利上，構(gòu)筑起自己大廚電行業(yè)的護(hù)城河。到2017年，美的廚電有37個產(chǎn)品分別被廣東省和江蘇省認(rèn)定為省級高新技術(shù)產(chǎn)品，5項技術(shù)榮獲各級政府部門的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，2項技術(shù)被列入國家火炬計劃。在國際上，包括IF、IDEA、RED等工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域18個大獎被美的收入囊中。截至2017年11月底，美的廚電共申請發(fā)明專利2105項、實(shí)用新型專利2590項、外觀專利1269項，海外專利372項。
工欲善其事、必先利其器。在消費(fèi)前端數(shù)據(jù)采集、智能裝備、供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈互通、工業(yè)大數(shù)據(jù)的架構(gòu)上，美的廚電的智能工廠早已先行一步。2017年9月，在工信部正式公示的“2017中國智能制造試點(diǎn)示范項目”的入圍名單中，美的廚電的微波爐項目赫然在列――廚電行業(yè)，又是僅此一家。
消費(fèi)者感受到的一分變化，背后是美的廚電十分的付出。而且，這付出，不止不休，隨著大廚電戰(zhàn)略的繼續(xù)演進(jìn)，隨著“國家品牌計劃”TOP品牌的持續(xù)釋放，這種付出將愈加熱烈。
你看得到的狂飆突進(jìn)，和你看不到的美的廚電會給行業(yè)的意義
2012年確立大廚電戰(zhàn)略以來，美的廚電一路狂飆突進(jìn),油煙機(jī)、洗碗機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t、嵌入式微蒸烤、烤箱等核心品類全線大幅增長。
十年前的客廳爭奪戰(zhàn)正在悄然向廚房轉(zhuǎn)移。以廚房為中心，家電產(chǎn)業(yè)一個新的時代即將來臨。這時代，是品質(zhì)生活的時代。它以智能為先導(dǎo)、以科技為依托，以制造實(shí)力為保障、以廠家和消費(fèi)者的直接交流為渠道。產(chǎn)業(yè)的邊界將被模糊，品類的界限也將被打穿。品牌的消費(fèi)、品牌文化的引領(lǐng)，將成為建立在使用基礎(chǔ)之上、并超越使用基礎(chǔ)的競爭要素。美的廚電作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，率先把握發(fā)展趨勢，自2008年行業(yè)內(nèi)首個推出嵌入式套系化產(chǎn)品，到2013年提出整體廚房概念，在2017年CIKB展會上，重磅發(fā)布了星廚系列產(chǎn)品，擁有煙灶鍋聯(lián)動等多項先進(jìn)技術(shù)，開啟高端智能廚電套系化新時代。
另一方面，作為國內(nèi)市場化競爭最早的行業(yè)之一，與其它產(chǎn)業(yè)相比，家電產(chǎn)業(yè)在品牌運(yùn)作、營銷水平等方面，一直扮演的是先行軍的作用。即便在全球，中國家電產(chǎn)業(yè)也早已成為全球首屈一指的產(chǎn)業(yè)基地。根據(jù)韓國電子信息通信產(chǎn)業(yè)振興會近日發(fā)布的《家電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和展望報告書》提供的數(shù)據(jù)，中國家電制造占據(jù)全球56.2%的份額。
這意味著，廚電行業(yè)、乃至整個家電產(chǎn)業(yè)，早已超脫了“專業(yè)廚電品牌”和“綜合廚電品牌”的爭論。中國在全球家電制造業(yè)中的地位，以及全球化經(jīng)濟(jì)的深入推進(jìn)，無論是自我畫地為牢、還是勇敢接受挑戰(zhàn)――家門口的市場已是全球市場，這是不爭的事實(shí)。
如果說，美的廚電入選“國家品牌計劃”TOP品牌能夠給廚電行業(yè)帶來什么?
通過大廚電戰(zhàn)略、精品戰(zhàn)略的實(shí)施，美的廚電給整個行業(yè)的啟示是，廚電行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，不能再僅滿足于“茶杯里的風(fēng)暴”，而是要立足中國，走向全球。以品牌旗幟，以研發(fā)和制造為武器，在全球范圍內(nèi)打造中國品牌的強(qiáng)勢形象，奏響具有中國特色的東方旋律，這是美的廚電想要的，也是整個廚電行業(yè)都需要警醒的。(蔡錦橙)