原標題:一直都扔掉的芹菜葉 還能做這么多美味
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0華龍網(wǎng)6月12日16時39分訊 芹菜葉玉米面雞蛋餅
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0食材:面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜葉 (80克)、雞蛋 (2個)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0做法:芹菜葉洗凈,放沸水中焯一下;雞蛋兩個打散,加入適量的清水;蛋液有手抽拌勻加入玉米面和面粉拌勻,面粉和玉米面的比例大約3大勺子玉米面加大5勺子小麥面粉;焯水的芹菜葉和蔥切碎;蛋液加玉米面和面粉混合均勻成糊狀;加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻;混合好的面糊;鍋內加少許花生油加入面糊;面糊放入鍋內攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。