地道的“重慶味”,優(yōu)質(zhì)的貼心服務(wù),五星級飯店的環(huán)境,家常餐的價格,愛吃火鍋的你,還有什么理由拒絕?2月8日起,朝天門火鍋新泰店正式開始試營業(yè)。帶上您的家人,到朝天門來吃火鍋吧!這個冬天,你約了么?

巴山渝水鍋中騰、不盡長江滾滾來。朝天門建于元末明初,秦將張儀滅亡巴國后修筑巴郡城池時所建。明初戴鼎擴建重慶舊城,按九宮八卦之?dāng)?shù)造城門17座,其中規(guī)模最大的一座城門即朝天門。門上原書四個大字:“古渝雄關(guān)”。因此門隨東流至長江,面朝天子帝都南京,并在此迎欽差接圣旨,故名“朝天門”。

元末明初,朝天門兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食,同煮一鍋,漸漸形成了重慶火鍋的雛形―水八塊,故朝天門乃火鍋發(fā)源之地,它扼守兩江,氣勢宏偉,巍然壯觀。史有“古渝雄關(guān)”之稱,今有“重慶名片”之譽,有其獨特而輝煌的地位。借其勢,享其威,重慶朝天門火鍋于1994年注冊品牌,重慶朝天盟餐飲管理有限公司也應(yīng)運而生。隨著朝天門火鍋的發(fā)展,“朝天門”這個名詞在歷代是一種人文地標的象征,而在今日,它也代表了一種飲食文化的風(fēng)尚!

重慶朝天門餐飲控股是一家集大型餐飲經(jīng)營管理、技術(shù)開發(fā)、物料配送的專業(yè)餐飲連鎖企業(yè)。所擁有的“朝天門火鍋”技術(shù)是中國四大餐飲技師培訓(xùn)基地之一的核心技術(shù)沉淀,經(jīng)過引進國際先進餐飲管理模式并結(jié)合傳統(tǒng)火鍋制作精華,成功研發(fā)出更具生態(tài)性、健康性和廣泛適應(yīng)性的特色技術(shù)。

重慶朝天門火鍋品牌經(jīng)過20年的努力耕耘與創(chuàng)新發(fā)展,憑借其獨一無二的品牌魅力、千錘百煉的火鍋味道、優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品質(zhì)量、科學(xué)先進的營運模式、誠信高效的管理團隊,全國已發(fā)展到了400多家連鎖店,并在廣東設(shè)立了分公司,建有獲得國家QS認證的食品底料廠、物流配送中心、人才儲備與培訓(xùn)基地、產(chǎn)品研發(fā)基地。

朝天門火鍋曾先后獲得以下殊榮:中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、誠信連鎖企業(yè)、知名特許品牌、最具發(fā)展?jié)摿�連鎖企業(yè)、經(jīng)商務(wù)部備案跨省市特許經(jīng)營企業(yè)、中國名火鍋、火鍋協(xié)會理事單位、連鎖協(xié)會會員單位、放心火鍋底料……

為了保證客人在全國各地的“朝天門”都能吃到地道的“重慶味”,總公司在關(guān)鍵材料的配備上一直采取統(tǒng)一配貨的方式,這其中就包括火鍋鍋底的主料。朝天門火鍋與普通的青油火鍋不同的是采用全牛油熬制,因此口感要厚重,所用原料采用朝天門餐飲集團獨家研制,從而保證全國400多家朝天門火鍋連鎖店產(chǎn)品質(zhì)量。朝天門火鍋以其原汁原味的正宗口感,純厚留香、辣而不辛的獨特風(fēng)味,深受食客特別是青年朋友的喜愛。

酒店內(nèi)50多名員工皆經(jīng)過專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn),當(dāng)顧客踏入店門的第一步時,每位服務(wù)員都是笑臉相迎,親切問好,讓進店的所有顧客享受到貴賓的待遇。員工們有著共同的服務(wù)理念,有著遠大的夢想和追求。

朝天門員工口號:一起行動,共同進步,承載夢想,揚帆起航。

餐廳裝修典雅大方,大廳寬敞明亮,原木桌椅,古樸大氣。無論是墻上淡雅的壁畫還是店內(nèi)精心擺放的綠植,都給人一種身心愉悅之感。二樓除了分隔餐廳還設(shè)有望龍門、鳳凰門、臨江門、通遠門、朝天門等10間包房,精致典雅,可容納8到15人的坐席,滿足您不同的就餐需求,讓您享受五星級飯店的環(huán)境,家常餐的價格!

朝天門火鍋屬大眾消費場所,人均消費4050元。老少皆宜,主打菜品為:美麗田園篇、涮香肥牛羊篇、越路之菌篇、點點心意篇、古色豆香篇、拼盤組合篇、丸滑無缺篇、饕餮美食篇等。最熱銷的菜品有:朝天門鮮鴨腸、朝天門牛黃候、朝天門鮮毛肚、朝天門鮮牛筋、朝天門麻辣牛肉、朝天門香菜嫩牛肉。廚師長特別強調(diào):鮮嫩菜品用筷子夾燙時間不能超過10秒鐘。最佳8秒吃起來鮮嫩脆滑,滿口生香,火鍋吃的就是味道。

朝天門陳總介紹:中國火鍋之都,重慶火鍋之門,朝天門火鍋,中國火鍋之鼻祖,在總公司王普董事長,領(lǐng)導(dǎo)下秉著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、超凡的創(chuàng)新精神,和以百年品牌、良心鑄造的企業(yè)理念、連鎖品牌,發(fā)展神速,現(xiàn)在全國已擁有400多家連鎖店,火鍋品牌十強之首。