隨著人們對健康、養(yǎng)生的逐漸重視和對品質(zhì)、簡約生活的追求，相比那些功能單一的豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)，具備廚房多功能的破壁機(jī)越來越受到國內(nèi)家庭的歡迎。破壁機(jī)是加熱和攪拌于一體的多功能料理機(jī)，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆?jié){、魚湯、米糊、粥品等，滿足了人們多種飲食生活上的需求。

所謂“破壁”就是通過高速運(yùn)轉(zhuǎn)等方式，把水果和蔬菜的細(xì)胞壁打破，更利于營養(yǎng)的吸收，一些不容易粉碎的食物，比如堅(jiān)果類，高速破壁料理機(jī)也能很好的粉碎，而且粉碎后的食物更加細(xì)膩，更利于消化。所以很多人認(rèn)為，一臺好的破壁機(jī)一定要看轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)速越高的破壁機(jī)性能一定就越好。

但是真的轉(zhuǎn)速越高性能就越好嗎?事實(shí)上，每類食材都需要合適的轉(zhuǎn)速，否則口感和營養(yǎng)會(huì)大打折扣。這款美的智頻恒速破壁機(jī)BL1503B就可以完美彌補(bǔ)這些缺陷。

這款產(chǎn)品使用智頻破壁電機(jī)，擁有1500w的強(qiáng)勁動(dòng)力，搭載德國克虜伯8葉3D破壁精鋼刀，可適用不同硬度的果蔬，更堅(jiān)固耐用。電機(jī)加入霍爾傳感器，可對轉(zhuǎn)速進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，并通過智能芯片對輸入電流進(jìn)行控制，對不同的食材智能匹配不同的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)了相應(yīng)程序的恒定轉(zhuǎn)速，并且使破壁工作過程更安靜。

美的智頻恒速破壁機(jī)BL1503B使用球鼎發(fā)熱盤，環(huán)流沸煮大火力輸出，顛覆過往的平面發(fā)熱方式，烹煮時(shí)形成環(huán)流沸騰加劇食材翻滾，加熱更快更均勻，不糊底。同時(shí)偏心紊流技術(shù)重新定義食物運(yùn)動(dòng)的軌跡，反復(fù)攪打減少盲區(qū)，破壁更加均勻細(xì)膩。

介紹了這么多它的優(yōu)點(diǎn)，那么它實(shí)際運(yùn)作起來有沒有這么神奇呢?我們來對這款機(jī)器做一個(gè)詳細(xì)的評測吧。