（原標(biāo)題：吳裕泰舉辦“百年老店，成就千年品牌”店長(zhǎng)培訓(xùn)）
優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)文/陳月瓊2017年11月，130周歲的茶企，北京吳裕泰茶業(yè)公司舉辦為期2天“百年老店，成就千年品牌”的店長(zhǎng)培訓(xùn)。本次培訓(xùn)，以提升直營店店長(zhǎng)的管理能力、銷售能力和團(tuán)隊(duì)凝聚力為目的，吳裕泰公司聘請(qǐng)了中國茶葉銷售情景式培訓(xùn)導(dǎo)師、暢銷書《茶葉應(yīng)該這樣賣》作者戴高諾主講。戴高諾老師從“店長(zhǎng)如何更有效的幫助團(tuán)隊(duì)成員”話題切入，引導(dǎo)大家“認(rèn)真學(xué)習(xí)，提升自己才能更好的幫助店員”，隨后他以如何將店長(zhǎng)打造成CEO為核心，將茶店管理小案例融合優(yōu)秀的門店管理理念，為直營店店長(zhǎng)分享了團(tuán)隊(duì)管理技巧、團(tuán)隊(duì)激勵(lì)技巧和提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的方法。如：某茶店有位叫劉濤的導(dǎo)購，剛從學(xué)校畢業(yè)不久。有一天下午，下著大雨，她和3位同事正在店里接待客人，突然，她看見一輛車停在店門口，但是人沒有下來。劉濤想“是不是因?yàn)橛晗碌奶螅腿藳]帶雨傘，無法下車呢？”于是，她請(qǐng)正在喝茶的客人稍等后，從店里拿了把雨傘，來到車前，為客人打開車門，讓客人順利進(jìn)入了門店，這位客人當(dāng)天購買了1200元的茶葉。第二天下午交接班會(huì)議時(shí)，店長(zhǎng)對(duì)劉濤為顧客打雨傘的做法給以了表揚(yáng)，并為劉濤的績(jī)效加了10分。這個(gè)案例揭示的是在職員心中最有效的激勵(lì)因素是認(rèn)可，而研究調(diào)查：不同環(huán)境下工作的1500名員工，他們心目中最有力的激勵(lì)因素是認(rèn)可！另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，員工把經(jīng)理對(duì)完成某項(xiàng)工作的贊揚(yáng)列為所有激勵(lì)中最重要的。“茶葉體驗(yàn)式銷售”模塊，結(jié)合茶店的銷售場(chǎng)景，戴老師為直營店店長(zhǎng)講解了茶店體驗(yàn)式銷售時(shí)店長(zhǎng)需要具備的心態(tài)、茶店銷售流程和銷售溝通能力，真實(shí)的茶店銷售場(chǎng)景思考、銷售技巧講解和模擬演練，改變了傳統(tǒng)培訓(xùn)的“灌輸式”，有效提高了學(xué)習(xí)的參與性、積極性，提高了培訓(xùn)的互動(dòng)性，確保了培訓(xùn)的有效性。如顧客進(jìn)店后，說“我看看茶葉并往貨架走”，這是一種站著看茶葉的顧客，對(duì)于這類型的顧客，如果處理不好，很容易出現(xiàn)“顧客轉(zhuǎn)一圈就走出門店”現(xiàn)象。而很多的導(dǎo)購的方法是跟在顧客后面給顧客介紹茶葉，這會(huì)加快顧客離開茶店。正確的做法是讓顧客自己走向貨架，并給他15-20秒的時(shí)間看茶葉，（但認(rèn)真觀察顧客的動(dòng)作）；尋找接觸顧客的最佳時(shí)機(jī)，如顧客腳步停止在某款茶葉的時(shí)候、顧客用手拿起某款茶葉看的時(shí)候、顧客的視線和導(dǎo)購視線對(duì)視的時(shí)候；然后用開門見山或者用贊美的方式接近。
整場(chǎng)培訓(xùn)，吳裕泰人力資源總監(jiān)、銷售部經(jīng)理、培訓(xùn)部經(jīng)理全程參與，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，銷售部經(jīng)理宣布以行業(yè)案例分享為內(nèi)容的情景式銷售培訓(xùn)在2018年將常態(tài)化組織。同時(shí)，董事長(zhǎng)抵達(dá)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，為參加培訓(xùn)的店長(zhǎng)講解了2018年吳裕泰公司的銷售目標(biāo)和銷售策略。吳裕泰品牌，創(chuàng)建于清光緒十三年（1887年），至2017年已有130年的歷史，一路發(fā)展、一路收獲。吳裕泰先后成為北京奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家袋泡茶供應(yīng)商，上海世博會(huì)特許生產(chǎn)商及零售商；APEC指定用茶，百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)，2017年度中國茶業(yè)最佳連鎖經(jīng)營品牌，2017年度中國茶業(yè)十佳企業(yè)品牌，并與中國南方航空公司合作，共同打造“空中茶苑”。
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